Tuuli, Tuulia, Hilda

Asuminen

Valikko

Asuminen

Nyt rapujuhlat pystyyn! Näillä vinkeillä onnistut varmasti

LIV
Ravut ovat täällä taas. Kata pöytä kauniiksi ja juhli ystävien kanssa kesän rennointa riemujuhlaa.
Rapujuhlat ovat kesän letkeimmät juhlat. Periaatteessa juhliin ei ole sovitettu tiukkaa etikettiä, mutta muutamilla vinkeillä ja hyviksi koetuilla kaavoilla teet rapukekkereistäsi kulmakunnan kuumimman puheenaiheen.

Tässä 10 vinkkiä onnistuneisiin juhliin.


1. Rapuja varataan pääruoaksi noin 10 kpl/henkilö. Rapuja voi syödä myös alkuruokana, jolloin niitä varataan noin 6-8 per ruokailija.

2. Voilla hunnutettu paahtoleipä, runsaasti rapulihaa ja tillisilppua. Periaatteessa rapujuhlien ruoka koostuu ravuista ja siihen tarvittavista höystöistä, mutta juhlakansa jää siitä helposti nälkäiseksi. Varaa riittävästi ruokaa.

Hyviä lisukkeita ovat tuhti alkukeitto, esimerkiksi kasviskeitto ei vie huomiota liikaa itse ravuista, mutta täyttää vatsaa. Pääruokarapujen oheen sopivat hyvin myös miedosti savustettu kala tai lempeä sienipiirakka. Älä myöskään unohda kokonaisuutta raikastavaa jälkiruokaa.

3. Aloita valmistelut riittävän ajoissa. Jos keität ravut itse, ne ovat parhaimmillaan vasta 6-12 tuntia keittämisestä. Ravut viilennetään keittämisen jälkeen, mutta nosta ne tarjoiluvadille lämpenemään puolisen tuntia ennen ruokailua.

Pakasteravutkin vaativat aikaa. Sulata ne pakkauksen ohjeen mukaan - yleensä hitaasti noin vuorokauden verran. Makoisimmat saat, kun käytät ne vielä ennen ruokailua itse tehdyssä ravun keitinliemessä.

4. Kattaus on puoli ruokaa! Ravut ovat itsessään jo kauniita. Nosta rapukippo reilusti korkealle jalustalle keskelle pöytää, esimerkiksi laajasuisen lasimaljakon päälle. Alla olevaan lasimaljakkoon voit tehdä teemaan kuuluvista tillin kukinnoista tai sitruunoista koristeellisen asetelman.

Näyttävät ja aromaattiset serviettirenkaat on helppo kieputtaa ylimääräisistä tillin varsista.

5. Koristellessa käytä värejä. Kauppojen valikoimissa on tänä vuonna runsaasti kirkkaita värejä ja kirjavia kuoseja liinoissa ja serveteissä, käytä näitä hyväksesi.

Kankaista ja kertakäyttöliinoista on helppo askarrella itse koristeellisia lippusiimoja pöydän ylle tai pihan puihin. Leikkaa salmiakin muotoisia paloja, taita ne kahtia pitkän narun ympärille ja liimaa palat yhteen narun jäädessä väliin.

6. Muista apuvälineet. Tärkein niistä on rapuveitsi, jolla koverrat syötävän lihan esiin. Pöytään on hyvä myös mahduttaa 1-2 leivänpaahdinta.

Rapujen syönti on sottaista puuhaa, varaa kankaisten serviettien lisäksi pinkka kertakäyttöpyyhkeitä jokaiselle. Ei ole myöskään noloa, vaan hyvin huomaavaista, varata ruokailijoille rapuessu tai -kauluri. Puhtaissa juhlavetimissä on mukavampi jatkaa illanistujaisia syömisenkin jälkeen. Muista myös iso astia tai sanko ravun perkuujätteille.

7. Mitä juomaksi? Varaa kaikille näyttävä tervetulomalja, rapujen kanssa valkoviiniä tai olutta, snapseja laulun yhteyteen, raikasta vettä sekä alkoholittomia vaihtoehtoja. Snapsijuoman voi jäädyttää hyhmäiseksi koristeiden kanssa pakastimessa, juoma pysyy takuuvarmasti viileänä.

8. Ei juomaa ilman lauluja, ne kuuluvat rapujuhliin. Vanhan tavan mukaan rapusnapsi kulautetaan kurkkuun aina yhteislaulun jälkeen. Etsi laulun sanoja ja tulosta kaikille oma kopionsa.

Lauluja löydät internetistä, esimerkiksi Royal Ravintoloiden sivuilta löydät tulostettavan 51 laulun rapulauluvihkosen.

9. Varaa riittävästi sitruunoita viipaloituna tai höystä käsienpesuvesi reilulla lorauksella oikeaa sitruunamehua, sillä tämä aromaattinen hedelmä vie pinttyneenkin kalan ja rapujen hajun tehokkaasti pois käsistä.

10. Muistithan ilmoittaa naapureillesi äänekkäistä bileistä? Ja toivottavasti kutsuit myös heidätkin mukaan juhlimaan!



Kaunis lasikuppi sopii juomalasiksi, sormien huuhtelukipoksi tai tuikkuastiaksi 4,90 euroa/kpl, Indiska.


Rapujuhlat-kattausastiastoon kuuluvat lautanen 7,50 euroa/ halk. 20 cm, kulho 7,50 euroa/ 4 dl ja tarjoilukulho 24,90 euroa/1,5 l, Kultakeramiikka.


Bambutikuista koottu koristeellinen kattausalusta tummaksi värjättynä tai luonnonsävyisenä 6,90 euroa, Indiska.


Kuuskajaskari-esiliina sopii emännälle ja mikä ettei myös ruokailijallekin noin 42 euroa, Marimekko.

Teksti: Jutta Rissanen
  • Liv Sisustus

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    2. 2

      Tässä ovat leiskuvat Temptation Island -sinkkunaiset! Kaudella mukana tuttuja kasvoja

    3. 3

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    4. 4

      Saara Aalto salasi alussa suhteensa naiseen – ex-mies Teemu Roivainen kuvailee ensireaktiotaan lemmenuutiseen

    5. 5

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    6. 6

      Mystinen säteily väräjää Suomessa saakka – lehdet: Yhdysvallat lähetti erikoiskoneen Britanniaan, tehtävänkuva ”salainen”

    7. 7

      Heitä poliisi etsii Kim Jong-namin myrkytyksestä – ruumishuoneen vartiointia kiristetty

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Brittiaristokraatti Lady Victoria, 40, ilmestyi gaalaan yläosattomissa: Läpikuultava verkkoasu paljasti aivan kaiken: ”Käytännössä alasti”

    10. 10

      Nyt puhuvat kannattajat: 6 amerikkalaista kertoo, miksi Trump on hyvä presidentti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    2. 2

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    3. 3

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    4. 4

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    5. 5

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    6. 6

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    7. 7

      Cheyenne Järvinen avautuu vihdoin Janna Hurmerinnan ja Junon avioliiton tuhonneesta salasuhteesta – Juno kiitti kohukaunotarta jälkikäteen

    8. 8

      Teinitytön murhasta epäilty vangittiin – näytti oikeussalissa keskisormea

    9. 9

      Brittiaristokraatti Lady Victoria, 40, ilmestyi gaalaan yläosattomissa: Läpikuultava verkkoasu paljasti aivan kaiken: ”Käytännössä alasti”

    10. 10

      Patrik Laine varasti show’n Torontossa – 30 maalia täyteen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. 6

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    9. 9

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    10. 10

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    2. 2

      Tässä ovat leiskuvat Temptation Island -sinkkunaiset! Kaudella mukana tuttuja kasvoja

    3. 3

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    4. 4

      Saara Aalto salasi alussa suhteensa naiseen – ex-mies Teemu Roivainen kuvailee ensireaktiotaan lemmenuutiseen

    5. 5

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    2. 2

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    3. 3

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    4. 4

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    5. 5

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. Näytä lisää