Jutta

Asuminen

Valikko

Asuminen

Talousasiantuntija: Näin suomalaiset saataisiin syömään useammin ravintolassa – voisi luoda uusia työpaikkoja

Yhdysvaltalaisten rahoista merkittävä määrä kuluu ulkona syömiseen. Suomessa ravintoloissa käymistä rajoittaa heikko ostovoima, kirjoittaa talousasiantuntija Terhi Majasalmi.
Kuinka amerikkalainen säästää oman talouden menoissa? Yksi suosituimmista oman talouden oppaiden säästökeinoista on vähentää ulkona syömistä. Esimerkiksi säästöohje voisi kuulua näin: ”Käy syömässä perheen kanssa ulkona kaksi kertaa viikossa normaalin neljän tai viiden sijaan.”

Työssäkäyvä amerikkalainen käy ulkona syömässä perheen kanssa aamiaista viikonloppuisin, viikolla lounasta ja hyvin usein vielä illallista. Silloin kun ei mennä ulos syömään, saatetaan silti ostaa take away kotiin tai tilata kotiinkuljetuksella. Kuka sitä nyt itse kokkailisi. Rahaa ulkona syömiseen kuluu merkittävä määrä kuukausittain. Suomalaisena käyntimäärät ja ulkona syömiseen käytetty rahamäärä näyttävät aivan pöyristyttäviltä.


KUITENKIN kulttuuria sivusta seuranneena uskon, että tämä on tärkeä sosiaalinen tapa, joka vahvistaa perheitä, ystäviä, naapureita ja yhteisöjä. Täällä ravintolassa käyminen ei liity vain juhlaan tai bisnekseen vaan on osa jokapäiväistä arkea. Lisäksi koko ravintolasektori on myös iso työllistäjä. Tarkkaan ottaen se on suurin uusien työpaikkojen luoja sitten viime laman jälkeen.

Jos ajatellaan, että amerikkalaiset eivät käyttäisi näin paljon rahaa tähän palvelusektoriin, kuinka paljon vähemmän täällä olisi työpaikkoja ja kuinka paljon vähemmän raha kiertäisi taloudessa.


MITÄ tulee mieleen ravintolapalvelujen käytöstä Suomessa? Yksi selittävä tekijä on yleinen ravintoloiden hintataso. Ei kuitenkaan ainoa eikä ehkä edes merkittävin. Suomalaisten ostovoimaa rapauttavat kovat verot, kalliit autot ja todella kalliit asumiskustannukset. Suomessa ravintola-alaa koskeva keskustelu on ollut suurelta osin sitä, kuinka paljon yritykset voivat vähentää edustuskuluja yrityksen verotuksessa.

Ennemmin keskustelun pitäisi olla pohdintaa siitä, kuinka ostovoimaa voisi olla enemmän. Ehkä ostovoiman kasvun myötä tulisi myös tilaa kulttuurilliselle muutokselle, jossa palveluita ylipäätään uskallettaisiin ja osattaisiin ostaa enemmän. Ehkäpä tätä kautta saataisiin syntymään lisää työpaikkojakin.

Terhi Majasalmi on yrittäjä ja varallisuusvalmentaja Varallisuusakatemiassa.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Kaksoissurma Houtskarissa: Vartiolentolaivueen Super Puma -helikopteri vei poliisit tekopaikalle

  2. 2

    Suolistosyöpä yleistyy myös nuorilla – tunnista nämä 5 oiretta

  3. 3

    Hiihdon superlauantaille kruunu: Matti Heikkinenkin palkintopallille

  4. 4

    Guardianin tähtitoimittajalta IS:lle karu ennustus X Factor -finaalista: Näin Saara Aallon käy – yksi äänestäjäryhmä ratkaisee kaiken

  5. 5

    Mitä turmahuoneiston saunassa tapahtui? 4 avointa kysymystä Vuosaaren tragediasta

  6. 6

    Hurja lehtiväite Nico Rosbergin seuraajasta – ”Se on Hamiltonin yksikäsitteinen vaatimus”

  7. 7

    Kaksi ihmistä löytynyt surmattuna autosta Houtskarissa

  8. 8

    Teloituksessa kammottava käänne Alabamassa – teloitettava avasi silmänsä ja haukkoi henkeään

  9. 9

    Tältä näyttää sisältä espoolainen metroasema, jonne ei tule yhtään metrojunaa eikä matkustajaa – katso video

  10. 10

    Ruotsin kuningas ojentaa Nobel-palkinnon suomalaiselle Bengt Holmströmille – seuraa suoraa lähetystä klo 17.25 alkaen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

  2. 2

    Suolistosyöpä yleistyy myös nuorilla – tunnista nämä 5 oiretta

  3. 3

    Teloituksessa kammottava käänne Alabamassa – teloitettava avasi silmänsä ja haukkoi henkeään

  4. 4

    Myrkyttääkö narsisti elämääsi? 7 varoitusmerkkiä

  5. 5

    Kirje viipyi yli viikon postissa – Eero, 32, ei päässyt omaan ylennystilaisuuteensa

  6. 6

    Juho muutti Espanjaan – kämppä on kylmä ja kallis, eikä ilman villasukkia pärjää: ”Välillä pyyhkäisen hometta seinistä”

  7. 7

    Sisäpiirin paljastus: Saara Aallolle maksetaan Lontoossa kaikki, Meri-rakas ja ystävät sinnittelevät – ”Hyödynnämme tarjouksia”

  8. 8

    Ystävä petti legendaarisen Sergei Fedorovin – Venäjän supertähti menetti NHL:ssä tienaamansa miljoonat

  9. 9

    Kuhmossa iso poliisioperaatio – partioita Oulun ja Itä-Suomen poliisista

  10. 10

    Saara Aalto ja puoliso Meri saivat X Factor -tuotannolta harvinaisen poikkeusluvan – ”Ovat vanhempia kuin muut”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  3. 3

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  4. 4

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  5. 5

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  6. 6

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  7. 7

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  8. 8

    Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

  9. 9

    Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

  10. 10

    Matti Vanhasen tyrmäävä naisystävä Heidi säväytti Linnassa – sahaperijättären mekko paljasti dekolteen

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Kaksoissurma Houtskarissa: Vartiolentolaivueen Super Puma -helikopteri vei poliisit tekopaikalle

  2. 2

    Suolistosyöpä yleistyy myös nuorilla – tunnista nämä 5 oiretta

  3. 3

    Hiihdon superlauantaille kruunu: Matti Heikkinenkin palkintopallille

  4. 4

    Guardianin tähtitoimittajalta IS:lle karu ennustus X Factor -finaalista: Näin Saara Aallon käy – yksi äänestäjäryhmä ratkaisee kaiken

  5. 5

    Mitä turmahuoneiston saunassa tapahtui? 4 avointa kysymystä Vuosaaren tragediasta

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Italialaisen mallikaunottaren, 42, härski alastonkuva kauhistuttaa faneja – pani isäpuolensa ja näyttelijä-äitinsä ikuistamaan itsensä jooga-asennossa

  2. 2

    Suolistosyöpä yleistyy myös nuorilla – tunnista nämä 5 oiretta

  3. 3

    Teloituksessa kammottava käänne Alabamassa – teloitettava avasi silmänsä ja haukkoi henkeään

  4. 4

    Myrkyttääkö narsisti elämääsi? 7 varoitusmerkkiä

  5. 5

    Kirje viipyi yli viikon postissa – Eero, 32, ei päässyt omaan ylennystilaisuuteensa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  3. 3

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  4. 4

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  5. 5

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  6. Näytä lisää