Digitoday

Valikko

Käyttäjäpäivien kalavale - halstrattua siikaa

Toukokuun lopussa Computer Associates järjesti vuotuiset käyttäjäpäivät Suomenlahden etelärannalla Tallinnassa. Tapahtuma keräsi pitkälti toistasataa aktiivista asiakasta ja yhteistyökumppania päivittämään tietoja, verkottumaan ja viihtymään aurinkoisessa ja vieraanvaraisessa ympäristössä.
Toukokuun lopussa Computer Associates järjesti vuotuiset käyttäjäpäivät Suomenlahden etelärannalla Tallinnassa. Tapahtuma keräsi pitkälti toistasataa aktiivista asiakasta ja yhteistyökumppania päivittämään tietoja, verkottumaan ja viihtymään aurinkoisessa ja vieraanvaraisessa ympäristössä.

- Verkonhallinnan, tietoturvan, sovelluskehityksen ja tietokantojen lisäksi nautimme käyttäjäpäivien anteja myös paikallisissa krouveissa. Siellä keskustelu luonnollisesti virittyi kevään kalansaaliisiin ja seuraava herkullinen resepti löytyikin käyntikortin takakannesta kalajuttujen virittämän illan päätteeksi, kirjoittaa mestarikokki Keijo Vikkula.

Valitse siikoja pullistelevista verkoista halsteriin sopivat pikkusiiat.

4 pientä siikaa

merisuolaa

ruokaöljyä halsterin sivelyyn

Perkaa ja huuhtele kalat. Mausta ne maun mukaan merisuolalla.

Lado kalat puhtaaseen ja öljyttyyn halsteriin ja pane se hiillokselle. Anna hiillostua ja käännä, kun toinen puoli on sopivasti hiillostunut.

Tarjoile halstratut siiat uusien perunoiden ja paahdetun, voilla sivellyn ruisleivän kera. Voit paahtaa myös leivät hiilloksella halsterissa. Säväyksen siialle antaa piparjuurikastike, johon saa väriä kauden tuoreista yrteistä.

Kastikkeeseen tarvitaan:

1 dl vaahdoksi vatkattua kuohukermaa

1 dl maustamatonta jogurttia

3 rkl raastettua piparjuurta

sokeria

suolaa

2 rkl esimerkiksi pieneksi hienonnettua ruohosipulia

Sekoita kaikki ainekset ja anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Ruokajuomaksi suosittelen lasillista Alsacen Rieslingiä.

Suomalaisen it-kanavan mestarikokki Keijo Vikkula toimii Computer Associatesin maajohtajana Suomessa. Sitä ennen Vikkula toimi seitsemän vuotta Suomen Dellin toimitusjohtajana. Hänellä on myös aikaisempaa meriittiä Digitalilta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    2. 2

      Skandaali Oscareissa! Väärä elokuva julistettiin voittajaksi – paras elokuva olikin Moonlight

    3. 3

      Vilauttelua varjo-Oscareissa: läpikuultava mekko paljasti alushousut, halkio esitteli seksikästä nivustatuointia

    4. 4

      Yhden näppäimen painaminen nettisivulla kostautui vuosien jälkeen: ”Kohtuutonta”

    5. 5

      Ikinuori Aira Samulin tänään 90 vuotta! Paljastaa nuoruutensa sensuellin alastonkuvan taustat – ”Aviomieheni halusi sitä”

    6. 6

      Miten Oscar-skandaalin aiheuttanut kortti päätyi uudestaan lavalle? Emma Stone: ”Pidin sitä koko ajan kädessäni”

    7. 7

      Matt Damon kärvisteli koko Oscar-illan Jimmy Kimmelin kiusoittelun kohteena – taustalla yli 10 vuotta jatkunut ”riita”

    8. 8

      Tässä kaikki Oscar-voittajat – La La Land putsasi pöydän, lopussa sattui hurja sekaannus

    9. 9

      Näin Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan heti kisan jälkeen

    10. 10

      Upeat kuvat: Häikäisevää pukuloistoa – kuka oli Oscar-gaalan kuningatar?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    2. 2

      Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

    3. 3

      Näin Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan heti kisan jälkeen

    4. 4

      Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

    5. 5

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    6. 6

      38-vuotiaasta ostos-tv:n emännästä nousi mieletön seksisymboli – ”Muistuttaa ajasta ennen internetiä”

    7. 7

      Nainen lähetti exälleen anteeksipyynnön – mies palautti kirjeen punakynämerkinnöillä, some sekosi

    8. 8

      Törmäys norjalaisen kanssa vei Suomelta MM-kullan – Iivo Niskanen kirosi maaliviivalla

    9. 9

      Terhi Kiemungille potkut perussuomalaisista

    10. 10

      Tosi-tv:stä tuttu kaunotar jäi kiinni nolosta Photoshop-mokasta – huomaatko peppukuvassa mitään erikoista?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. 6

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    2. 2

      Skandaali Oscareissa! Väärä elokuva julistettiin voittajaksi – paras elokuva olikin Moonlight

    3. 3

      Vilauttelua varjo-Oscareissa: läpikuultava mekko paljasti alushousut, halkio esitteli seksikästä nivustatuointia

    4. 4

      Yhden näppäimen painaminen nettisivulla kostautui vuosien jälkeen: ”Kohtuutonta”

    5. 5

      Ikinuori Aira Samulin tänään 90 vuotta! Paljastaa nuoruutensa sensuellin alastonkuvan taustat – ”Aviomieheni halusi sitä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    2. 2

      Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

    3. 3

      Näin Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan heti kisan jälkeen

    4. 4

      Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

    5. 5

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. Näytä lisää