Tuija, Tuire, Vanessa

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Helsinkiläisbaarilla erikoinen "työtehtävä" - saa ryypätä talon piikkiin koko illan

Maan ensimmäiset esidokaajat ovat tähän mennessä selvinneet sammumatta raskaasta työputkestaan.
Esidokaajia on ollut helsinkiläisen Bar Bäkkärin viikonloppuilloissa nyt jo kaksi kuukautta. Ravintolassa esidokaajan tunnistaa keltaisesta liivistä, jonka selässä lukee "esidokaaja".

Kyse on uudenlaisesta toimenkuvasta ravintolamaailmassa.

Esidokaajan työt alkavat iltaisin kello 22. Työt loppuvat aamuyöllä, kun viinanmyynti loppuu ravintolassa. Työaikana esidokaaja saa juoda firman piikkiin niin paljon kuin haluaa. Muuta palkkiota hän ei tehtävästä saa.

Varsinaisena tehtävänä on ravintolapäällikkö Veikka Moilasen mukaan "hengailla asiakkaiden kanssa". Esidokaajan on tarkoitus tuoda ravintolaan iloista mieltä.

Moilanen uskoo, että ravintola on saanut esidokaajan ansiosta itselleen hyvää mainosta. Ravintolaan on tullut uusia asiakkaita katsomaan tätä työelämän kummajaista.

Kyse on määräaikaisesta keikkatyöstä. Esidokaaja vaihtuu viikoittain ja myös illoittain.

Hakemuksia on Moilasen mukaan tullut niin paljon, että haastattelut vievät paljon aikaa.

Vaatimus: iloista mieltä, hyvä viinapää

Esidokaajan tehtävissä on tähän mennessä kunnostautunut yli kymmenen valittua.

Esidokaajan valinnassa on painanut ulkonäkö ja luonne.

– Hänen pitää olla iloinen ja ulospäin suuntautunut. Hänen on osattava seurustella asiakkaiden kanssa, Moilanen luettelee.

Ravintola haluaa tehtävään sellaisen, joka pystyy pitämään alkoholin käytön kurissa. Ilman alkoholiakin voi olla, Moilanen selventää.

Sääntöjen mukaan jos esidokaaja sammuu tai humaltuu niin, ettei hän pysty hoitamaan työvuoroaan, hän joutuu maksamaan omasta pussistaan juomalaskunsa.

Moilasen mukaan kaikki esidokaajat ovat selvinneet noin kuuden tunnin työputkestaan. Kassan kautta ei ole vielä lähtenyt yksikään tekijä.

– Meillä on henkilökuntaa ohjeistettu, että he tarkkailevat esidokaajaa. Tarpeen mukaan he antavat tälle vettä.

Esidokaaja saa periaatteessa valita illan juomat oman makunsa mukaan. Moilanen sanoo, että esidokaajat suosivat yleensä pitkiä juomia.

Illan juomalasku esidokaajalla on ollut keskimäärin yli sata euroa.

Esidokaajat ovat olleet työstään Moilasen mukaan niin innostuneita, että he ovat ilmoittaneet haluavansa jäädä ylitöihin.

– Valitettavasti lainsäädäntö on sellainen, että tarjoilu loppuu kello 3.30. Silloin esidokaajan duuni loppuu.

Ota kantaa

Istutko ravintolassa aina pilkkuun asti?

Kyllä 54% En 46%
Ääniä yhteensä 5229

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Laskiaispullia vedetään myynnistä – saattaa aiheuttaa allergisen reaktion

    2. 2

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    3. 3

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    4. 4

      Norjalaistähti Petter Northug pullistelee: ”Hiihdän 50 kilometriä alasti, jos...”

    5. 5

      Uudet, upeat värikuvat Titanicista julki: Aikamatka sadan vuoden taakse

    6. 6

      Poliisi pysäytti autoilijan Helsingissä – autosta löytyi räjähdysaineita ja pistooli

    7. 7

      Cheek teki sukupaljastuksen – Wikipedia-sivu meni välittömästi uusiksi

    8. 8

      Miten rakkauselämäsi käy? Lue IS:n Rakkaushoroskooppi 2017

    9. 9

      Kiinalainen virvoitusjuomamainos sai aikaan kohun – vähäpukeiset naiset kirmaavat ”rintoja kasvattava” juoma kädessään

    10. 10

      JVG:n Jare löysi tyttöystävän – VilleGalle: ”Jarella on hyvä meininki himassa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    2. 2

      Pariskunta ei arvannut, mihin lähti paritalon puolikkaan ostaessaan – piina vei oikeuteen seitsemän kertaa

    3. 3

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    4. 4

      ”Inhoan tätä elämää, voisinpa vain antaa lapset pois”

    5. 5

      Hyvinkään poliisiasemalle saapui ahdistunut aviomies – elintasokulissin takaa alkoi paljastua karu totuus

    6. 6

      Cheekiltä odottamaton sukupaljastus suorassa lähetyksessä – ”Wikipediaan voisi lisätä”

    7. 7

      Vantaalainen Marja, 68, ihmeissään: Auton tuulilasiin ilmestyi mystinen lappu parkkifirmalta – 3 viikon takaisesta pysäköinnistä

    8. 8

      Iso onnettomuus pysäytti Nelostien – rekat poikittain tiellä, mukana myös henkilöautoja

    9. 9

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    10. 10

      Cheek teki sukupaljastuksen – Wikipedia-sivu meni välittömästi uusiksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Laskiaispullia vedetään myynnistä – saattaa aiheuttaa allergisen reaktion

    2. 2

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    3. 3

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    4. 4

      Norjalaistähti Petter Northug pullistelee: ”Hiihdän 50 kilometriä alasti, jos...”

    5. 5

      Uudet, upeat värikuvat Titanicista julki: Aikamatka sadan vuoden taakse

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    2. 2

      Pariskunta ei arvannut, mihin lähti paritalon puolikkaan ostaessaan – piina vei oikeuteen seitsemän kertaa

    3. 3

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    4. 4

      ”Inhoan tätä elämää, voisinpa vain antaa lapset pois”

    5. 5

      Hyvinkään poliisiasemalle saapui ahdistunut aviomies – elintasokulissin takaa alkoi paljastua karu totuus

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. Näytä lisää