Oona, Netta, Aune

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Helsinkiläisbaarilla erikoinen "työtehtävä" - saa ryypätä talon piikkiin koko illan

Maan ensimmäiset esidokaajat ovat tähän mennessä selvinneet sammumatta raskaasta työputkestaan.
Esidokaajia on ollut helsinkiläisen Bar Bäkkärin viikonloppuilloissa nyt jo kaksi kuukautta. Ravintolassa esidokaajan tunnistaa keltaisesta liivistä, jonka selässä lukee "esidokaaja".

Kyse on uudenlaisesta toimenkuvasta ravintolamaailmassa.

Esidokaajan työt alkavat iltaisin kello 22. Työt loppuvat aamuyöllä, kun viinanmyynti loppuu ravintolassa. Työaikana esidokaaja saa juoda firman piikkiin niin paljon kuin haluaa. Muuta palkkiota hän ei tehtävästä saa.

Varsinaisena tehtävänä on ravintolapäällikkö Veikka Moilasen mukaan "hengailla asiakkaiden kanssa". Esidokaajan on tarkoitus tuoda ravintolaan iloista mieltä.

Moilanen uskoo, että ravintola on saanut esidokaajan ansiosta itselleen hyvää mainosta. Ravintolaan on tullut uusia asiakkaita katsomaan tätä työelämän kummajaista.

Kyse on määräaikaisesta keikkatyöstä. Esidokaaja vaihtuu viikoittain ja myös illoittain.

Hakemuksia on Moilasen mukaan tullut niin paljon, että haastattelut vievät paljon aikaa.

Vaatimus: iloista mieltä, hyvä viinapää

Esidokaajan tehtävissä on tähän mennessä kunnostautunut yli kymmenen valittua.

Esidokaajan valinnassa on painanut ulkonäkö ja luonne.

– Hänen pitää olla iloinen ja ulospäin suuntautunut. Hänen on osattava seurustella asiakkaiden kanssa, Moilanen luettelee.

Ravintola haluaa tehtävään sellaisen, joka pystyy pitämään alkoholin käytön kurissa. Ilman alkoholiakin voi olla, Moilanen selventää.

Sääntöjen mukaan jos esidokaaja sammuu tai humaltuu niin, ettei hän pysty hoitamaan työvuoroaan, hän joutuu maksamaan omasta pussistaan juomalaskunsa.

Moilasen mukaan kaikki esidokaajat ovat selvinneet noin kuuden tunnin työputkestaan. Kassan kautta ei ole vielä lähtenyt yksikään tekijä.

– Meillä on henkilökuntaa ohjeistettu, että he tarkkailevat esidokaajaa. Tarpeen mukaan he antavat tälle vettä.

Esidokaaja saa periaatteessa valita illan juomat oman makunsa mukaan. Moilanen sanoo, että esidokaajat suosivat yleensä pitkiä juomia.

Illan juomalasku esidokaajalla on ollut keskimäärin yli sata euroa.

Esidokaajat ovat olleet työstään Moilasen mukaan niin innostuneita, että he ovat ilmoittaneet haluavansa jäädä ylitöihin.

– Valitettavasti lainsäädäntö on sellainen, että tarjoilu loppuu kello 3.30. Silloin esidokaajan duuni loppuu.

Ota kantaa

Istutko ravintolassa aina pilkkuun asti?

Kyllä 54% En 46%
Ääniä yhteensä 5227

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    2. 2

      George W. Bushin taistelu kertakäyttösadetakin kanssa varasti huomion Trumpin virkaanastujaisissa – internet sekosi kuvasarjasta

    3. 3

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    4. 4

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    5. 5

      Näin Trump aikoo muuttaa maailmaa – arvostettu amerikkalainen tutkimuslaitos listasi pääkohdat

    6. 6

      Upea Melania Trump varasti huomion tanssiaisissa – presidenttipari tanssi My Wayn tahtiin

    7. 7

      Juha Mieto joutui antamaan periksi nykyajalle – yhdestä periaatteesta hän ei kuitenkaan luovu ikinä

    8. 8

      Ukko ja Niina jättivät Suomen ja muuttivat paratiisiin: ”Kuka unelmamme toteuttaa, jos emme me itse”

    9. 9

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    10. 10

      Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi hetki hetkeltä: Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentui tanssiaisiin

    2. 2

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    3. 3

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    4. 4

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    5. 5

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    6. 6

      Haapaveden tragedian sotaveteraani taisteli oikeudessa sairauskorvauksesta – ”Loppuun saakka terävä pää”

    7. 7

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    8. 8

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    9. 9

      Sarjahukuttajan puhelin hälyttää, mutta missä? Poliisin paikannusyritys jäi tuloksettomaksi

    10. 10

      Jasmin Mäntylä poseeraa topless-kuvassa pelkkä pyyhe lanteillaan – lähettää viestin Instagram-seuraajilleen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. 6

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    9. 9

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    10. 10

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    2. 2

      George W. Bushin taistelu kertakäyttösadetakin kanssa varasti huomion Trumpin virkaanastujaisissa – internet sekosi kuvasarjasta

    3. 3

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    4. 4

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    5. 5

      Näin Trump aikoo muuttaa maailmaa – arvostettu amerikkalainen tutkimuslaitos listasi pääkohdat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi hetki hetkeltä: Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentui tanssiaisiin

    2. 2

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    3. 3

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    4. 4

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    5. 5

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. Näytä lisää