Visa

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Varusmiehet valittavat ruoasta - sota-aikana korpisoturi ei karpannut

Asemasodan aikana vaihtelua yksitoikkoiseen ruokavalioon toivat riista ja kala. Juhlapäivinä saatiin erikoisannoksia. Nykyvarusmiehille ruoka ei maistu.
Varusmiesliiton mukaan varusmiehet eivät saa tarpeeksi oikeanlaista ruokaa armeijassa. Iltalehti uutisoi tällä viikolla Upinniemen muonituskeskuksen aterioista, jotka olivat varusmiesten mielestä surkeita ja riittämättömiä. Varusmiesliitto tiedottaa, että sen mielestä asevelvollisten ravitsemuksessa on laaja-alaisia puutteita.

- Omaisten ruokalähetykset kuuluivat talvisotaan, ei nykyisellään epätasa-arvoiseen asepalvelukseen. Kaapeista pursuavat tonnikalapurkit ja lisäravinnepussit ovat merkki huonosta ravitsemuksesta, niiden huomiotta jättäminen on merkki kantahenkilökunnan piittaamattomuudesta, sanoo tiedotteessa Varusmiesliiton puheenjohtaja Ville Blom.

Liiton mukaan jokainen urheilua aktiivisesti ennen armeijaa harrastanut tietää, että asepalveluksen aikana lihasmassa heikkenee riippumatta palvelustehtävistä, mikäli omatoiminen ravitsemus ei ole kohdallaan.

- Jos ei ole uutinen, että varusmiesten päiväraha on pienempi kuin rangaistusvankien, onko uutinen että fyysisesti rankkaa asevelvollisuuttaan suorittavan päivälliseen käytetään vähemmän rahaa kuin rikostaan sovittavan ateriaan, jyrisee puheenjohtaja Blom.

Liiton mukaan muona pitää suhteuttaa palvelustehtävien fyysisen kuormituksen mukaisesti.

Toista oli sota-aikana. Korpisoturit eivät karpanneet vaan söivät lähinnä hiilareita. Jokainen muistaa Tuntemattomasta sotilaasta kohtauksen, jossa Vanhala valittaa jatkuvaa nälkää. Lahtisen mielestä herroille oli turha puhua asiasta.

- Ne on laskeneet kalorit, taikka mitä perkeleitä ne on, jota siinä syömisessä pitäisi olla. Menes valittaan nälkääsi niin lyödään semmonen rätinki eteesi, jossa todistetaan, ettei sinulla voi olla nälkä.

 

Korpisoturin ruokapöydässä oli muutamia erikoisuuksia. Itä-Karjalan metsät ja järvet olivat täynnä riistaa ja kalaa, ja niitä pyydettiin runsaasti.


Jatkosodan aikana elokuussa 1943 tuo "rätinki" oli 3457 kaloria päivässä. Esimerkiksi kaukopartiomiehillä annos oli isompi.  Nykyisin varusmiehet saavat maastossa noin 4000 kaloria päivässä.

Soppaa ja kuivamuonaa


Sotaväen muona-annokset vaihtelivat useita kertoja jatkosodan aikana sota- ja elintarviketilanteen mukaan. Syöminen riippui tietysti taistelutilanteestakin: kiivaissa taisteluissa ei saatu lämmintä ruokaa päiväkausiin, mutta asemasotavaiheessa ruokaa sai säännöllisemmin.

Osa ruoasta oli kuivamuonaa, osa tonkassa linjoille kannettua soppaa. Vaikka asemasodan aikana rintama ei liikkunut, ei lämpimän ruoan tulo ollut aina taattua. Huoltoyhteydet olivat paikoin huonot ja keittiövälineistä oli puutetta.

Ajatus kuitenkin oli, että ruoka oli enemmän kuin ravintoa. Sillä oli vaikutusta taistelumielialaan. Siksi ruoka ei saanut poiketa liikaa kotoisesta makumaailmasta.

Hyökätessä isommat annokset


Hyökkäysvaiheessa jaettiin vähän isompia annoksia, sitä seurasi suoranainen nälkätalvi, ja sitten elintarviketilanne parani taas hieman.

Jatkosodassa ei karpattu. Noin 70 prosenttia ruokavaliosta koostui hiilihydraateista. Leipää, perunaa ja puuroa syötiin paljon.

Korpisoturin ruokapöydässä oli muutamia erikoisuuksia. Itä-Karjalan metsät ja järvet olivat täynnä riistaa ja kalaa, ja niitä pyydettiin runsaasti. Samoin marjoja ja sieniä kerättiin talteen. Kotiväki muisti miehiä myös ruokapaketeilla.

Rintamalla myös viljeltiin, pidettiin kasvimaita ja kotieläimiä. Esimerkiksi Kannaksen ryhmällä oli tammikuussa 1944 yhteensä 647 sikaa, 67 lehmää, 3 sonnia, 5 hiehoa ja 8 vuohta.

Lähde: Anneli Pranttilan väitöskirja Rintamamiesten muonitus Suomessa sotavuosina 1939-1945.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Madonna kohahdutti räjäytyspuheilla – Trumpin vastaisissa mielenosoituksissa nähtiin liuta julkkiksia

    2. 2

      Patrik Laine sai uuden sydänystävän – ”Joidenkin kanssa klikkaa paremmin”

    3. 3

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    4. 4

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    5. 5

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    6. 6

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    7. 7

      Venäläiset innoissaan presidentti Trumpista: ”Kaunis vaimo, paljon rehellisiä miljardeja, vapaus puhua mitä lystää… Mikäs siinä”

    8. 8

      Katso kuvat Washingtonin jättimarssilta – jopa puolta miljoonaa ihmistä marssi Trumpia vastaan

    9. 9

      Täällä sarjahukuttaja napattiin – silminnäkijä kertoo kiinniotosta: ”Isokokoinen kaveri nousi ulos”

    10. 10

      Marjaana Lehtinen Miss Plus Size -kilpailun voittoon – kurvikaunottaren sensuellit alusvaatekuvat herättivät ihastusta jo ennen finaalia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    6. 6

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    7. 7

      Juha Mieto joutui antamaan periksi nykyajalle – yhdestä periaatteesta hän ei kuitenkaan luovu ikinä

    8. 8

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    9. 9

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    10. 10

      Poliisi sai sarjahukuttajan kiinni Joensuussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. 6

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    7. 7

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    10. 10

      Sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Madonna kohahdutti räjäytyspuheilla – Trumpin vastaisissa mielenosoituksissa nähtiin liuta julkkiksia

    2. 2

      Patrik Laine sai uuden sydänystävän – ”Joidenkin kanssa klikkaa paremmin”

    3. 3

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    4. 4

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    5. 5

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. Näytä lisää