Toni, Anton, Antto

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Ravintolapäivän ryhdikkäin keittiö on puolustusvoimien pop up -sotilasravintola

Ruokaharrastajien ravintolapäivään osallistui lauantaina kokenut muonittaja, kun puolustusvoimat pystyttivät pop up -sotilasravintolan Helsingin Kasarmitorille.
Lauantaina ympäri maailmaa vietetään trendikästä ja urbaania ravintolapäivää, jolloin jokainen voi kokeilla päivän ajan mieleisensä ravintolatoiminnan harjoittamista, anniskelua lukuun ottamatta.

Perinteistä suomalaista ruokakulttuuria Kasarmitorilla edusti puolustusvoimat, jonka aterioista on päässyt nauttimaan noin puolet suomalaisista. Ravintolapäivästä poiketen, pop up -sotilasravintolassa sai asioida maksutta.

Kahden ruokalajin menu oli koostettu voimassa olevien kenttämuonaruokalistojen perusteella. Toinen ruuista oli monille sukupolville tuttu hernekeitto ja näkkileipä.



Kaverin vinkistä paikalle saapuneen Kimmo Leiviskän armeija-ajoista on kulunut 16 vuotta, mutta hernekeiton maku on tuttu.

- Samalta tämä maistuu, kommentoi Leiviskä.

Ainoa ero ruokaelämykseen tällä kertaa on tarjoiluastia. Hernekeittoa sai ravintolapäivänä styroksikupeissa.

- Armeijassa kupit piti pestä aina itse ruokailun jälkeen, sanoo Leiviskä.

Pertti Pitkänen nautiskeli vaimonsa Leena Pitkäsen kanssa puolustusvoimien teltassa uudempaa herkkua, jauheliha-riisipataa. Pariskunta osui paikalle ruokakauppareissulla.

-    Ihan hyvää tämä on, sanoo Pertti Pitkänen, jonka armeija-ajoista Pohjois-Karjalan prikaatissa on kulunut jo yli 50 vuotta.

-    En kyllä yhtä hyvää osaisi kotona tehdä, kehuu Leena Pitkänen puolustusvoimain tarjontaa.



Pop up -sotilasravintolassa on varauduttu muonittamaan päivän aikana majuri Juha Karjalaisen mukaan noin 500 henkeä. Paikalla ollaan niin kauan kuin ruokaa riittää.

- Päätimme osallitumisesta jo viime keväänä. Haluamme antaa yleisölle mahdollisuuden tutustua muonitustoimintaamme, kertoo Karjalainen.

Kasarmitorilla oli esillä sekä vanhaa että uutta ruuanlaittokalustoa. Panssariprikaatin huoltoaliupseerikurssin Oona Ohralahti ja Aleksi Aaltonen keittelivät perinnerokkaa sotia nähneellä, vuonna 1929 käyttöön otetulla, kenttäkeittiö M29:llä.

- Aloitimme valmistautumisen ravintolapäivään jo viikko sitten, kertoo Ohralahti.

- Mukava täällä on kuunnella vanhempien armeijakokemuksia, kuvailee Aaltonen päivän tunnelmia.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näin Nico Rosberg kommentoi Bottaksen valintaa

    2. 2

      Matti Nykäsen nimikkohyppyrimäen lähistöltä löytyi hämmentävä muistoseppele – mäkilegenda hämmästyi

    3. 3

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    4. 4

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    5. 5

      16 000 litraa maitoa päätyi vääriin tölkkeihin – syynä inhimillinen virhe

    6. 6

      Sarjahukuttaja kateissa myös omalta asianajajaltaan – ”ei mitään käsitystä”

    7. 7

      Legendaarinen Gladiaattorit palaa tv-ruutuihin – muistatko vielä Viikingin, Salaman, Lallin ja Skorpionin?

    8. 8

      Miksi yli 14 vuodeksi vankeuteen tuomittu sarjahukuttaja on vapaana?

    9. 9

      Windows 10 menee kohta automaattisesti lukkoon

    10. 10

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    2. 2

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    6. 6

      Kaksoissurmasta epäilty on jatkosodan veteraani – oli parempikuntoisena pitänyt huolta puolisostaan

    7. 7

      Presidentti Tarja Halonen antoi Suomen korkeimpia kunniamerkkejä tyranneille

    8. 8

      Näin Finnairin lentäjät pysyvät hereillä pitkillä lennoilla

    9. 9

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    10. 10

      Useat partiot etsivät vankilaan tuomittua sarjahukuttajaa – ”ei ollut kotonaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    7. 7

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    10. 10

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Näin Nico Rosberg kommentoi Bottaksen valintaa

    2. 2

      Matti Nykäsen nimikkohyppyrimäen lähistöltä löytyi hämmentävä muistoseppele – mäkilegenda hämmästyi

    3. 3

      Tällainen mies on karvalakin taakse piiloutuva, tuomiota pakeneva sarjahukuttaja – asianomistajilta karmea kuvaus

    4. 4

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    5. 5

      16 000 litraa maitoa päätyi vääriin tölkkeihin – syynä inhimillinen virhe

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    2. 2

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää