Ilmari, Ilmo

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

Ehkä tulevaisuudessa Suomen suosituin ruoka ei enää ole einesmaksalaatikko

Kommentti
Suomen 100 yötä nukkunut hallitus on toistaiseksi selviytynyt vähäisellä kritiikillä. On hallitukselle sentään naureskeltu.
Helsingissä on hekoteltu ennen kaikkea hallituksen kouhotukselle biotaloudesta. Biotalous tarkoittaa kaiken sen hyödyntämistä, mikä kasvaa pelloilla, metsissä ja järvissä.

Ilkkujien mielestä biotalouden edistäminen on vain kiertoilmaisu sille, että keskusta syytää lisää rahaa omille äänestäjilleen ja tukijoilleen.

Itsekin olen ehdottanut muka hauskasti, että maa- ja metsätalousministerin titteli pitäisi vaihtaa biotalousministeriksi. Vitsinä se oli huono, mutta vakavana ehdotuksena erinomainen.

Sanoilla on merkitystä. Se, miten hahmotamme maailmaa, vaikuttaa siihen, miten muutamme maailmaa.

Merkitystä on myös sillä, miten maailma hahmottaa meidät. Biotalousmaa Suomi on varmasti kiehtovampi investointi- ja matkakohde kuin vaikkapa Ydinvoimamaa Suomi.

Vetävältä kuulostava sana houkuttelee aivan varmasti kyvykkäitä nuoria biotalouden pariin luomaan uusia iloisia tulonlähteitä koko Suomelle.

Suomalaisten hyvinvointi on vuosisatojen ajan perustunut metsien hyötykäyttöön. Ensimmäinen menestynyt vientituote oli terva, sitten maailmalle lähti sahatavaraa, sellua ja lopuksi myös paperia ja kartonkia.

Fiksut nuoremme keksivät taatusti puulle uusia käyttötarkoituksia. Biotalous-käsite auttaa heitä ajattelemaan metsiä avarammin kuin pelkkinä metsäteollisuuden raaka-ainevarastoina.

Pääkaupungissa nyrpistellään neniä, kun maatilatalouden kehittämisrahasto Makera saa biotalouden varjolla miljoonittain lisää rahaa jakaakseen sitä maanviljelijöille.

Kaupungissa unohtuu, että hyvinvointia syntyy muillakin tavoin kuin kännykkäpelejä suunnittelemalla. Ruokaa todennäköisesti kasvatetaan ja myydään kännykkäpelien kuoleman jälkeenkin.

Syöminen ei lopu koskaan. Ruoka on maailman ikuisin bisnes. Biotalouden nousu saa meidät kenties suhtautumaan ruokaan entistä asiantuntevammin ja intohimoisemmin, niin tuottajina kuin kuluttajina.

Ehkä joskus tulevaisuudessa Suomen suosituin ruoka ei enää ole einesmaksalaatikko.

Ehkä joskus tulevaisuudessa tuoreet kalat eivät enää matkusta paria päivää ympäri Suomea logistiikan nimissä ennen kuin asiakkaiden annetaan ostaa niitä kaupan kalatiskiltä.

Kirjoittaja on valmentaja ja neuvonantaja.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vanhuksen epäillään ampuneen puolisonsa ja sitten itsensä Haapavedellä

    2. 2

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    3. 3

      Nyrkkitappelu helsinkiläisessä peruskoulussa – poliisi paikalle

    4. 4

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. 6

      Muumit palaavat ruutuihin! Klassikkoäänet korvattu uusilla

    7. 7

      Berner lähti ja jätti vastaamatta toimittajille – tietoa liikenneverkkoyhtiöstä vasta torstaina

    8. 8

      Yllättävä huhu: Tämänkö vuoksi Samsungin puhelimet räjähtivät?

    9. 9

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    10. 10

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    4. 4

      Enni Rukajärvi teki kovan päätöksen – ”Jossain menee jokaisella se raja”

    5. 5

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    6. 6

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    7. 7

      Kuoleman kaivoksen sukellusturman uhri oli 56-vuotias viiden lapsen isä ja pappi

    8. 8

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    9. 9

      ”Täysin luomusta” Antjesta, 22, tuli Instagram-tähti – pyrkii kurvikkailla kuvillaan Hollywoodiin

    10. 10

      Reserviläiset ryntäsivät siviilipalvelukseen – syynä puolustusvoimien lähettämä kirje

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. 6

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    7. 7

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    8. 8

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    9. 9

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    10. 10

      Teri Niitti antoi syksyllä riipaisevan haastattelun Suomipopille – kertasi raskasta vuottaan: ”Mulle riittää, että olen pyytänyt anteeksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vanhuksen epäillään ampuneen puolisonsa ja sitten itsensä Haapavedellä

    2. 2

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    3. 3

      Nyrkkitappelu helsinkiläisessä peruskoulussa – poliisi paikalle

    4. 4

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    5. 5

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Kaisa Mäkäräinen nettosi viikonlopulta huipputilin

    4. 4

      Enni Rukajärvi teki kovan päätöksen – ”Jossain menee jokaisella se raja”

    5. 5

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. Näytä lisää