Anna, Anne, Anu

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

”Ihanaa! Tulee todella hyvää ruokaa!” Hävikkiruoan vuori sai haltioituneen vastaanoton Vantaalla

Yhteinen pöytä -projektin kuljetusauto sytyttää spontaanin riemun, kun se kurvaa Martinlaakson kyläyhteisön ruuanjakopisteelle. Hävikkiruoka otetaan sydämellisesti, jopa haltioituneesti vastaan.
– Nyt on ihanaa! Tulee todella hyvää ruokaa, Martinlaakson kyläyhdistyksen puuhanainen Eila Nurmi hihkaisee.

– Katsokaa! Makkaraa, munia, lihaa! Ne heitettäis roskin, mutta näille tää on elämä.


Eila Nurmi viittaa pitkään ruoanhakijoiden jonoon, joka kiemurtelee vanhan ostoskeskuksen takana.

– Tässä on eläkeläisiä. Siellä ei ole kaikilla ollenkaan ruokaa. Mä tiedän.
  • Oheisella videolla Yhteinen pöytä noutaa hävikkiruokaa Kauppakeskus Jumbon Prismasta ja K-citymarketista. Sen jälkeen ruoka-apu viedään Martinlaakson kyläyhteisön jakelupisteelle.
– Viime kerralla saatiin jauhelihaa mielettömästi. Ajattele, kun sai jakaa kolme pakettia jokaisella ja jonossa oli sataviiskymmentä. Upeeta!


Ruoka-apulasti koostui usean vantaalaisen kaupan ja tukun ruokahävikistä. Kyse oli syömäkelpoisista tuotteista, joita ei pantu enää tuona aamuna myyntiin, vaan kerättiin hyllyiltä odottamaan Yhteisen pöydän kylmäkuljetusautoa.

Mukana oli tuote-eriä, joiden viimeinen myyntipäivä oli lähellä. Ne haettiin aamupäivän aikana ja toimitettiin nälkäisten kuluttajien saataville heti puolen päivän jälkeen.

Lakialoite ja pilottihanke ruokahävikin kimppuun

Syömäkelpoisen ruuan hävikki on vakava ja valtava ongelma. Suomen koko elintarvikeketjussa päätyy roskiin tai biojätteeksi noin 400 miljoonaa kiloa ruokaa vuodessa. Pelkästään kotitalouksissa tuhlataan noin 140 miljoonaa kiloa ja kaupoissa noin 70 miljoonaa kiloa.


Uusin käänne ruokahävikin suitsimiseksi on pakolla uhkaaminen, sillä sata kansanedustajaa on allekirjoittanut lakialoitteen, joka velvoittaisi yrityksiä ja julkisia keittiöitä luovuttamaan hävikkiruuan hyväntekeväisyyteen.

Lue lisää: Yli 100 kansanedustajaa kannattaa mullistavaa lakia – ylimääräinen ruoka lahjoitettava leipäjonoihin

Pilottihanke Yhteinen pöytä käynnistettiin jo viime vuoden heinäkuussa. Se on ponnistus hävikkiruoan jakeluksi ja yhteisölliseksi ruoka-aputoiminnaksi. Idea on Saksasta (Berliner Tafel = Berliiniläinen pöytä).

Vantaan Koivukylässä sijaitsevassa Yhteisen pöydän terminaalissa on 350 neliön tilat. Kaksi isoa kylmähuonetta ja kaksi kylmäkuljetusautoa ovat kovassa käytössä.


– Vantaan kaupunki ja Vantaan seurakunnat ovat tehneet ainutlaatuista työtä. Tämä on vaatinut kaupungilta ison investoinnin ja seurakuntayhtymä maksaa meille toimintarahaa, Yhteisen pöydän palveluesimies Hanna Kuisma kertoo.

Vantaa teki terminaaliin noin puolen miljoonan euron satsauksen. Toimintakulut ovat noin 300 000 euroa vuodessa.

15 tonnia ruoka-apua joka viikko

Yhteisen pöydän toiminta-ajatus on tehokas. Se hakee itse tai sinne tuodaan hävikkiruokaa, jota jaetaan eteenpäin ruoka-apuverkostolle. Yhteinen pöytä kuljettaa 10-15 tonnia hävikkiruokaa viikossa.

– Me haemme Vihannestukku Caternetistä, Arla tuo itse meille. Joskus tulee Fazerilta ja HKScanilta, sitten meillä on neljä tukkua, joilta haetaan silloin tällöin. Ja 15 kauppaa, joista meidän kylmäauto hakee joka päivä, palveluesimies Kuisma luettelee.



– Meillä on 35 paikan verkosto Vantaalla, johon viedään ruokaa. Siellä on seurakuntia, muita kirkkoja, kaupungin asukastiloja, yhdistyksiä ja nuorisotiloja.

Julkisten keittiöiden ruokahävikin eli ns. tähdelounaan noutaminen on säännöllisen epäsäännöllistä. Vantaalaiset koulukeittiöt ilmoittavat Yhteiseen pöytään, kun päivän lounasta on jäänyt riittävästi yli. Tämä tähdelounas noudetaan ja jaetaan eteenpäin.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vahvistus venäläisten härskille dopinghuijaukselle – naisurheilijoiden näytteissä oli miehen DNA:ta!

    2. 2

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    3. 3

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    4. 4

      Kortitta ajanut vanhus suuttui poliisille Orimattilassa

    5. 5

      Naapuri järkyttyi Vuosaaren yöllisestä tragediasta – ”He olivat reippaita lapsia”

    6. 6

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    7. 7

      X Factor -finaalin kappaleet julki – Saara Aalto esittää 80-luvun jättihitin

    8. 8

      Ihmepelastuminen: Mies löytyi viidakosta hengissä 15 päivää helikopteriturman jälkeen

    9. 9

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    10. 10

      Suora lähetys tiedotustilaisuudesta ISTV:ssä 15.10 – Venäjän pääministeri Medvedev ja Sipilä tapaavat Oulussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    4. 4

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    5. 5

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    6. 6

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    7. 7

      Kolme lasta ja äiti kuolivat tulipalossa Helsingin Vuosaaressa – näin tapahtumat etenivät

    8. 8

      Moni kärsii tietämättään kakkostyypin diabeteksen esiasteesta – lisää äkkikuoleman vaaraa

    9. 9

      Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

    10. 10

      Aktiivisen työttömän tuloista lähtee ensi vuonna jopa 200 €/kk – ”Työttömän taloudessa järkyttävän suuri summa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. 6

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    7. 7

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    8. 8

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    9. 9

      Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

    10. 10

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Vahvistus venäläisten härskille dopinghuijaukselle – naisurheilijoiden näytteissä oli miehen DNA:ta!

    2. 2

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    3. 3

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    4. 4

      Kortitta ajanut vanhus suuttui poliisille Orimattilassa

    5. 5

      Naapuri järkyttyi Vuosaaren yöllisestä tragediasta – ”He olivat reippaita lapsia”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    4. 4

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    5. 5

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. Näytä lisää