Tuuli, Tuulia, Hilda

Kotimaa

Valikko

Kotimaa

”Ihanaa! Tulee todella hyvää ruokaa!” Hävikkiruoan vuori sai haltioituneen vastaanoton Vantaalla

Yhteinen pöytä -projektin kuljetusauto sytyttää spontaanin riemun, kun se kurvaa Martinlaakson kyläyhteisön ruuanjakopisteelle. Hävikkiruoka otetaan sydämellisesti, jopa haltioituneesti vastaan.
– Nyt on ihanaa! Tulee todella hyvää ruokaa, Martinlaakson kyläyhdistyksen puuhanainen Eila Nurmi hihkaisee.

– Katsokaa! Makkaraa, munia, lihaa! Ne heitettäis roskin, mutta näille tää on elämä.


Eila Nurmi viittaa pitkään ruoanhakijoiden jonoon, joka kiemurtelee vanhan ostoskeskuksen takana.

– Tässä on eläkeläisiä. Siellä ei ole kaikilla ollenkaan ruokaa. Mä tiedän.
  • Oheisella videolla Yhteinen pöytä noutaa hävikkiruokaa Kauppakeskus Jumbon Prismasta ja K-citymarketista. Sen jälkeen ruoka-apu viedään Martinlaakson kyläyhteisön jakelupisteelle.
– Viime kerralla saatiin jauhelihaa mielettömästi. Ajattele, kun sai jakaa kolme pakettia jokaisella ja jonossa oli sataviiskymmentä. Upeeta!


Ruoka-apulasti koostui usean vantaalaisen kaupan ja tukun ruokahävikistä. Kyse oli syömäkelpoisista tuotteista, joita ei pantu enää tuona aamuna myyntiin, vaan kerättiin hyllyiltä odottamaan Yhteisen pöydän kylmäkuljetusautoa.

Mukana oli tuote-eriä, joiden viimeinen myyntipäivä oli lähellä. Ne haettiin aamupäivän aikana ja toimitettiin nälkäisten kuluttajien saataville heti puolen päivän jälkeen.

Lakialoite ja pilottihanke ruokahävikin kimppuun

Syömäkelpoisen ruuan hävikki on vakava ja valtava ongelma. Suomen koko elintarvikeketjussa päätyy roskiin tai biojätteeksi noin 400 miljoonaa kiloa ruokaa vuodessa. Pelkästään kotitalouksissa tuhlataan noin 140 miljoonaa kiloa ja kaupoissa noin 70 miljoonaa kiloa.


Uusin käänne ruokahävikin suitsimiseksi on pakolla uhkaaminen, sillä sata kansanedustajaa on allekirjoittanut lakialoitteen, joka velvoittaisi yrityksiä ja julkisia keittiöitä luovuttamaan hävikkiruuan hyväntekeväisyyteen.

Lue lisää: Yli 100 kansanedustajaa kannattaa mullistavaa lakia – ylimääräinen ruoka lahjoitettava leipäjonoihin

Pilottihanke Yhteinen pöytä käynnistettiin jo viime vuoden heinäkuussa. Se on ponnistus hävikkiruoan jakeluksi ja yhteisölliseksi ruoka-aputoiminnaksi. Idea on Saksasta (Berliner Tafel = Berliiniläinen pöytä).

Vantaan Koivukylässä sijaitsevassa Yhteisen pöydän terminaalissa on 350 neliön tilat. Kaksi isoa kylmähuonetta ja kaksi kylmäkuljetusautoa ovat kovassa käytössä.


– Vantaan kaupunki ja Vantaan seurakunnat ovat tehneet ainutlaatuista työtä. Tämä on vaatinut kaupungilta ison investoinnin ja seurakuntayhtymä maksaa meille toimintarahaa, Yhteisen pöydän palveluesimies Hanna Kuisma kertoo.

Vantaa teki terminaaliin noin puolen miljoonan euron satsauksen. Toimintakulut ovat noin 300 000 euroa vuodessa.

15 tonnia ruoka-apua joka viikko

Yhteisen pöydän toiminta-ajatus on tehokas. Se hakee itse tai sinne tuodaan hävikkiruokaa, jota jaetaan eteenpäin ruoka-apuverkostolle. Yhteinen pöytä kuljettaa 10-15 tonnia hävikkiruokaa viikossa.

– Me haemme Vihannestukku Caternetistä, Arla tuo itse meille. Joskus tulee Fazerilta ja HKScanilta, sitten meillä on neljä tukkua, joilta haetaan silloin tällöin. Ja 15 kauppaa, joista meidän kylmäauto hakee joka päivä, palveluesimies Kuisma luettelee.



– Meillä on 35 paikan verkosto Vantaalla, johon viedään ruokaa. Siellä on seurakuntia, muita kirkkoja, kaupungin asukastiloja, yhdistyksiä ja nuorisotiloja.

Julkisten keittiöiden ruokahävikin eli ns. tähdelounaan noutaminen on säännöllisen epäsäännöllistä. Vantaalaiset koulukeittiöt ilmoittavat Yhteiseen pöytään, kun päivän lounasta on jäänyt riittävästi yli. Tämä tähdelounas noudetaan ja jaetaan eteenpäin.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    3. 3

      Tv-tähden sekava käytös ihmetytti aamu-tv:ssä – oliko muoti-idoli humalassa? Syljeskeli ja selasi puhelintaan, somekansa äimistyi

    4. 4

      Maahanmuuttovirasto karsii vastaanottokeskuksia – katso lista paikkakunnista

    5. 5

      38-vuotiasta Hannu Mannista uhkaa MM-Lahdessa kova kohtalo – ”Enää en voi vaikuttaa siihen”

    6. 6

      Video: Kajaanin hyppyrimäki räjähti näyttävästi

    7. 7

      Tarkista tämä iPhone-asetus: Saattaa aiheuttaa yllättävän laskun

    8. 8

      Anu Saagim vastaa Veitola-kohuun – kuittaa asian suorasanaisesti: ”Ihmisellä on heikko itsetunto”

    9. 9

      ”Näin asia on täällä aina tehty” – 10 lausetta, joita ei koskaan kannata sanoa työpaikalla

    10. 10

      Tässä ovat leiskuvat Temptation Island -sinkkunaiset! Kaudella mukana tuttuja kasvoja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    2. 2

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    3. 3

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    4. 4

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. 6

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    7. 7

      Lukiolaistytön viattomasta kuvasta paljastui härski yllätys – mokasta kasvoi maailmanlaajuinen someilmiö

    8. 8

      Brittiaristokraatti Lady Victoria, 40, ilmestyi gaalaan yläosattomissa: Läpikuultava verkkoasu paljasti aivan kaiken: ”Käytännössä alasti”

    9. 9

      Patrik Laine varasti show’n Torontossa – 30 maalia täyteen

    10. 10

      Kolmen lapsen yh-äidille annettiin tv-sarjassa 30 000 euroa – törsäsi lähes kaiken neljässä viikossa hajuvesiin ja vaatteisiin: ”Olen pettynyt”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. 6

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    3. 3

      Tv-tähden sekava käytös ihmetytti aamu-tv:ssä – oliko muoti-idoli humalassa? Syljeskeli ja selasi puhelintaan, somekansa äimistyi

    4. 4

      Maahanmuuttovirasto karsii vastaanottokeskuksia – katso lista paikkakunnista

    5. 5

      38-vuotiasta Hannu Mannista uhkaa MM-Lahdessa kova kohtalo – ”Enää en voi vaikuttaa siihen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    2. 2

      Sudet tarttuivat 7-vuotiaaseen poikaan Ähtärin eläinpuistossa – vammat vakavia

    3. 3

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    4. 4

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    5. 5

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    3. 3

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    4. 4

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. Näytä lisää