Julkaistu: 24.9.2013 13:28

LIV Ruotsin johtavat ravintoasiantuntijat neuvovat uudessa tutkimuksessa, millä kilot tippuvat nopeimmin.

Jos haluat päästä nopeasti eroon liikakiloista, valitse karppaus. Karppaus tarkoittaa hiilihydraattien, kuten vaalean vehnän ja sokerin, vähentämistä ruokavaliosta.

Ruotsalaiset asiantuntijat selvittivät yli kahden vuoden ajan, miten erilaiset ravintodieetit auttavat lihavuudesta kärsiviä pudottamaan painoa. Asiantuntijat keräsivät tietoa tuhansista alan tutkimuksista. Ruotsalaiset halusivat tietää, onko parempi vähentää ruokavaliosta hiilihydraatteja vai rasvoja.

Asiantuntijat tulivat siihen tulokseen, että laihduttamisen taikasana on LCHF. Lyhennys tulee sanoista "low carb high fat" eli vähän hiilihydraatteja ja paljon rasvaa. Suomessa kirjainyhdistelmä viittaa karppaukseen.

Tutkimuksista selvisi, että karppausruoka auttaa nopeaan laihduttamiseen. Jos haluaa tuloksia puolessa vuodessa, hiilihydraattien vähentäminen on tehokkaampi laihdutustapa kuin siirtyminen vähän rasvaa sisältävään ruokaan. Vuodessa dieeteillä ei ole enää eroa. Läskit lähtevät samalla tavoin molempien koulukuntien kannattajilta.

Asiantuntijoita kiinnosti myös tietää, onko karppausruoka terveysriski. Tutkimusten perusteella vähän hiilihydraatteja sisältävä ruoka ei aiheuta vaaraa sydämelle.

Ravitsemusterapian apulaisprofessori Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta ei pidä ruotsalaisten laihdutustuloksia mullistavana juttuna.

- On yleisessä tiedossa, että hiilihydraattien vähentäminen vaikuttaa painoon.
Schwab muistuttaa, että yli puolen vuoden laihdutusjaksoilla eri dieeteillä ei ollut enää eroja.

Mielenkiintoista Schwabille on vähähiilihydraattisen rajan määrittely.

- Vähähiilihydraattiseksi katsottiin sellainen, missä hiilihydraatteja on alle 40 prosenttia energian saannista. Se ei ole kovin vähähiilihydraattista ruokaa.
Suomalaiset saivat edellisen ravintotutkimuksen mukaan 42-43 prosenttia energiasta hiilihydraatista.

Ravitsemusterapeutti Eliina Aro Diabetesliitosta lisää, ettei itse laihduttaminen ole ongelma. Laihdutus onnistuu vaikka karppaamalla.
Painon saa putoamaan 10 kiloa ja jotkut jopa 50 kiloa, mutta ongelma on se, miten painon saa pysymään alhaalla.

Heidi Vaalisto
byline_liv
Liv Liv Hyvinvointi

Kommentit

Tuoreimmat