Keittiösi saattaa tehdä sinusta lihavan

Omassa keittiössä voi muuttaa monia asioita, jotta painonhallinta olisi helpompaa. Keittiö on kodin ydin, mutta se saattaa olla myös ei-toivotun painon ydin. Kaikki lautasten koosta hehkulamppujen wattimäärään vaikuttaa suoraan siihen, kuinka paljon ihminen syö.

Tässä ovat Msnbc:n listaamat merkit, joista huomaat keittiösi sabotoivan linjojasi. Samalla saat myös neuvoja, joilla vaaka alkaa taas kallistua haluttuun lukemaan.

Lautasesi ovat tarjoiluvadin kokoisia. Useimmilla meistä on tapana syödä lautanen aina tyhjäksi. 1970-luvun jälkeen ruokalautasten koko on kuitenkin kasvanut 25 prosenttia, ja tavallisen lautasen läpimitta saattaa olla jopa yli 30 senttimetriä.

Jos syöt lautaselta, jonka läpimitta on esimerkiksi 25 senttiä, ateriassasi on 22 prosenttia vähemmän kaloreita, mikä voi tarkoittaa kilon laihtumista kuukaudessa.

Ratkaisu: Kun syöt runsaskalorista liharuokaa tai pastaa, käytä pienempää salaattilautasta. Jos käytät isoa ruokalautasta, täytä se kasviksilla. Jos aiot ostaa uusia lautasia, 25 senttimetriä on sopiva läpimitta. Jos lautanen taas on yhtään pienempi, haluat todennäköisesti santsata lisää.

Rakastat kirkasta valoa. Kirkas valo saattaa nostaa stressitasoa, mikä stimuloi ruokahalua ja saa syömään nopeammin kuin yleensä. Toisaalta myös liian himmeä valo saattaa johtaa ylensyöntiin.

Ratkaisu: Useimmissa moderneissa keittiöissä on valoja eri tasoilla. Valoja voi asettaa esimerkiksi kaappien alle, syvennyksiin sekä pöydän yläpuolella oleviin koristeisiin. Kun kokkaat, laita päälle niin monta valoa kuin haluat, mutta syödessäsi vähennä wattien määrä maksimissaan 240:een. Tämä tarkoittaa yhteensä neljää 60 watin hehkulamppua nelihaaraisessa kattolampussa.

Sekasotku keittiön tiskillä. Sotkuinen keittiö tekee terveellisestä syömisestä hankalaa, sillä on paljon helpompaa napata muutama keksi tai tilata pitsa kuin kaivaa esiin tiskipöytä ja kokata. Sekamelska aiheuttaa myös stressiä, mikä nostaa veren kortisolitasoja ja samalla nälkä kasvaa.

Ratkaisu: Valitse yksi paikka, johon keräät postin ja sanomalehdet, ja pidä keittiön tiskipöytä tyhjänä ruuanlaittoa varten. Aseta joitakin tarvitsemiasi kokkausvälineitä helposti saataville. Varaa myös keittiöstäsi paikka pelkästään syömistä varten. Kun erotat aterioinnin muusta touhuamisesta, keskityt ruokaasi paremmin, ja huomaat, milloin olet kylläinen.

Lasisi ovat leveitä. Ihmiset kaatavat mehua ja limsaa enemmän lyhyisiin, leveisiin laseihin kuin pitkiin ja kapeisiin. Tämä johtuu siitä, että keskitymme juoman korkeuteen, kun kaadamme sitä lasiin. Juomissa voi olla runsaasti kaloreita, esimerkiksi reilu desi ylimääräistä mehua päivässä saattaa johtaa kolmeen lisäkiloon vuodessa.

Ratkaisu: Käytä kapeita laseja mehulle ja limsalle, ja juo leveämmistä laseista vettä ja muita kalorittomia juomia. Laihdutuksessa on tärkeämpää vahtia juomistansa kuin syömistänsä. Tutkimusten mukaan yhden makeutetun mehulasin juomatta jättäminen päivässä laihduttaa kuudessa kuukaudessa puoli kiloa.

Sinulla on paljon kaappitilaa. Jos ostat ruokaa liian isoissa pakkauksissa, on todennäköistä, että myös aterioistasi tulee turhan isoja. Tutkijat havaitsivat, että ihmiset valmistavat 23 % enemmän ruokaa isosta pakkauksesta, ja syövät kaksi kertaa enemmän karkkia isosta pussista kuin pienemmästä. Lisäksi suuri valikoima ruokaa saattaa johtaa ylensyömiseen. Jos kaapissasi on neljää erilaista keksilajia, haluat todennäköisesti maistaa niitä kaikkia.

Ratkaisu: Osta kaupasta pienempiä pakkauksia, tai käytä yhden hengen annospusseja. Pidä keittiössäsi vain yhtä lemppiherkkuasi, jotta onnistut hillitsemään houkutusta.

Keksipurkkisi on läpinäkyvä. Erään tutkimuksen mukaan pelkkä houkuttelevien ruokien näkeminen saa ihmiset nälkäisemmiksi. Niiden näkeminen vapauttaa myös dopamiinia, hormonia, joka tuottaa hyvän olon tunteen, mikä saattaa tehostaa ruuanhimoa.

Ratkaisu: Laita houkuttelevat ruuat läpinäkymättömiin astioihin ja työnnä ne paikkoihin, josta et näe niitä helposti. Jos tarvitset jakkaraa saadaksesi keksejä tai joudut siirtelemään kasviksia päästäksesi käsiksi kakun jämiin jääkaapissa, pysähdyt todennäköisemmin miettimään, haluatko edes syödä niitä.

Kannattaa myös tehdä itselleen simppeli välipala-astia, jossa on esimerkiksi jogurttia ja juustotikkuja. Jos päivittäin valitsee sipsien sijasta hedelmäsalaatin, voi kuudessa kuukaudessa laihtua kaksi kiloa.

Sinulla on valtava keittiö. Keittiöt ovat keskimääräisesti 50 prosenttia suurempia kuin 35 vuotta sitten. Tämän takia keittiöissä tehdään nykyään paljon muutakin ruokailun lisäksi. Siellä saatetaan katsoa myös tv:tä tai maksaa laskuja. Tuoreen tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka katsoivat tv:tä syödessään, kuluttivat enemmän ruokaa ja söivät noin yhden lisäaterian päivässä.

Ratkaisu: Siirrä tv tai kannettava tietokoneesi pois keittiöstä, ja puhu puhelimessa siellä, missä et näe ruokaa. Pidä keittiön valot pois päältä aterioiden välissä - hienovarainen merkki siitä, että keittiö on suljettu.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Terhi Kiemungille potkut perussuomalaisista

  2. 2

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  3. 3

    Venäjän hiihtomaajoukkueessa kytee mehevä riita – supertähti nöyryytti sprinttipariaan julkisesti

  4. 4

    Tosi-tv:stä tuttu kaunotar jäi kiinni kiusallisesta Photoshop-mokasta – huomaatko peppukuvassa mitään erikoista?

  5. 5

    Suomen tähtihiihtäjien hyytävät välit paranivat vuosien jälkeen – Aino-Kaisa Saarinen kertoo syyn

  6. 6

    Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

  7. 7

    Suomen MM-yllättäjän valmentaja sairastui kuolemanvakavasti, lähetti ohjeita syöpäosastolta – ”Jotainhan siellä oli tehtävä”

  8. 8

    4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

  9. 9

    Haavoittunut sotamies napattiin vangiksi taistelussa 1944 – leirillä Neuvostoliitossa selviytymiskeinot olivat karmeat

  10. 10

    Trump tölväisi heti demokraattien uutta puheenjohtajaa – sai tymäkän vastauksen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

  2. 2

    Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

  3. 3

    Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

  4. 4

    Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

  5. 5

    MTV:n 24-vuotias teiniäiti odottaa jo kolmatta lastaan – lapsen isä mysteeri, ex-mies julkaisi tylyn viestin

  6. 6

    4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

  7. 7

    Joel, 24, voitti melkoiset häärahat televisiossa – kisa katkesi huippukysymykseen

  8. 8

    Olli Lindholm löysi Vain elämää -ohjelmasta yllättävän ystävän: ”Michael Monroe sanoi, että pyöri sen seurassa”

  9. 9

    Rannalle ajautui outo ”karvamöykky” Filippiineillä – villit spekulaatiot alkuperästä alkoivat välittömästi

  10. 10

    Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  4. 4

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  5. 5

    Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

  6. 6

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  7. 7

    Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

  8. 8

    Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

  9. 9

    Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

  10. 10

    Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Terhi Kiemungille potkut perussuomalaisista

  2. 2

    Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

  3. 3

    Venäjän hiihtomaajoukkueessa kytee mehevä riita – supertähti nöyryytti sprinttipariaan julkisesti

  4. 4

    Tosi-tv:stä tuttu kaunotar jäi kiinni kiusallisesta Photoshop-mokasta – huomaatko peppukuvassa mitään erikoista?

  5. 5

    Suomen tähtihiihtäjien hyytävät välit paranivat vuosien jälkeen – Aino-Kaisa Saarinen kertoo syyn

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

  2. 2

    Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

  3. 3

    Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

  4. 4

    Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

  5. 5

    MTV:n 24-vuotias teiniäiti odottaa jo kolmatta lastaan – lapsen isä mysteeri, ex-mies julkaisi tylyn viestin

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

  2. 2

    Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

  3. 3

    Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

  4. 4

    Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

  5. 5

    Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

  6. Näytä lisää