Laihdutus

Valikko

Näin teet grillaamalla terveellistä ruokaa

Grillaamisen luulisi olevan suhteellisen helppoa. Ja niinhän se onkin, kun vain muistaa pitää makkaran- ja pihvienpaisto-ohjeet erillään.

Näillä Men's Healthin vinkeillä saat pihveistäsi loistavia ja pääset kestitsemään nälkäisiä vieraita tulevaisuudessakin.

1. Älä grillaa liian kuumassa grillissä.

Oletko mies, joka syytää grillin täyteen hiiliä ja sen jälkeen pitää yllä metrin korkuisia liekkejä sytytysaineella? Siitä ei valitettavasti ole mitään hyötyä grillatessa, sillä pihville paras tuli on keskikuuma hiillos. Ja ethän halua pihvisi maistuvan sytytysaineelle ja hiilelle?

2. Anna pihvin tuulettua.

Kannattaa ottaa pihvi huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistusta. Jos viet pihvin ulos odottelemaan, peitä se jollakin, jotteivat kärpäset ja muut hyönteiset pääse siihen käsiksi.

3. Mausta pihvi.

Tässä vaiheessa ei ole periaatteessa ainoita oikeita neuvoja, koska maku on maistajan suussa. Pihvit kuitenkin kannattaa marinoida mieluummin itse. Esimerkiksi oliiviöljystä, merisuolasta ja timjamista tehty marinadi sopii punaisen lihan kanssa erinomaisesti. Kannattaa välttää ruokasuolan käyttöä, sillä merisuolan maku ja koostumus on parempi. Muista myös sivellä ritilät oliiviöljyllä, jotta pihvit eivät jämähdä kiinni.

4. Älä leiki pihvin kanssa. Älä töki pihviä haarukalla, vaan jos haluat kääntää sen, käytä pihtejä tai lastaa. Äläkä paina lastalla pihviä nopeuttaaksesi paistumista! Tarkoituksenahan on saada lihasnesteet jäämään pihviin, jotta siitä tulisi mureampi, eikö? Joten älä räplää pihviä turhaan.

5. Älä syö suoraan grillistä. Tietty riippuu sinusta ja muista syöjistä, kuinka kypsänä pihvinne syötte, mutta tärkeintä on ottaa pihvi grillistä hieman ennen kuin se on valmis. Sen jälkeen anna pihvin oleutua lautasella muutaman minuutin ajan, sillä pihvi kypsyy vielä sisältä lautasella ollessaankin. Tuloksena on mitä mainioin pihvi. Älä siis syö suoraan grillistä. Vielä pahempi virhe on, jos tarkistat lihan kypsyyden leikkaamalla sitä kesken grillaamisen. Älä tee niin, sillä nesteet valuvat pois.

6. Leikkaa oikein. Jos leikkaat pihvit ennen ruokailua, sinulla tulee olla terävä veitsi - tylsä veitsi aiheuttaa nesteiden paon lihasta. Muista leikata lihan syitä vastaan!

7. Muista lisukkeet! Pihvi ei pääse oikeuksiinsa ilman kunnon lisukkeita. Grillaa kaveriksi vaikkapa sinihomejuustolla täytettyjä herkkusieniä, paprikaa, maissintähkiä ja foliossa valmistettu grilliperunaa ja valloitat myös naispuolisten syöjien sydämet.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Poliisi kertoi lisää Vuosaaren tulipalon uhreista - suurimmat tuhot saunassa

  2. 2

    Kolme lasta ja äiti kuolivat tulipalossa Helsingin Vuosaaressa – näin tapahtumat etenivät

  3. 3

    Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

  4. 4

    Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

  5. 5

    Naapurit kertovat yön dramaattisista hetkistä – kolme lasta ja nainen löytyivät kuolleina palaneesta asunnosta

  6. 6

    Näin Patrik Laine asuu Winnipegissä – ”Just ja just osaan käyttää mikroa”

  7. 7

    Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

  8. 8

    Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

  9. 9

    Yhdessä jatkanut Ensitreffit alttarilla -pari avoimena MTV:lle suhteensa hankaluuksista: ”Näemme toisiamme paljon vähemmän kuin aikaisemmin”

  10. 10

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  2. 2

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  3. 3

    Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

  4. 4

    Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

  5. 5

    Susanna, 33, vei Lumian huoltoon – uuteen puhelimeen alkoi ilmestyä outoja kuvia

  6. 6

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  7. 7

    Brittimedia: Saara Aalto laulaa finaalissa kaikkien aikojen Queen-klassikon yhdessä supertähti Adam Lambertin kanssa

  8. 8

    Moni kärsii tietämättään kakkostyypin diabeteksen esiasteesta – lisää äkkikuoleman vaaraa

  9. 9

    Aktiivisen työttömän tuloista lähtee ensi vuonna jopa 200 €/kk – ”Työttömän taloudessa järkyttävän suuri summa”

  10. 10

    Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  4. 4

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  5. 5

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  6. 6

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  7. 7

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  8. 8

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  9. 9

    Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

  10. 10

    Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Poliisi kertoi lisää Vuosaaren tulipalon uhreista - suurimmat tuhot saunassa

  2. 2

    Kolme lasta ja äiti kuolivat tulipalossa Helsingin Vuosaaressa – näin tapahtumat etenivät

  3. 3

    Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

  4. 4

    Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

  5. 5

    Naapurit kertovat yön dramaattisista hetkistä – kolme lasta ja nainen löytyivät kuolleina palaneesta asunnosta

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  2. 2

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  3. 3

    Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

  4. 4

    Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

  5. 5

    Susanna, 33, vei Lumian huoltoon – uuteen puhelimeen alkoi ilmestyä outoja kuvia

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  4. 4

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  5. 5

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  6. Näytä lisää