Laihdutus

Valikko

Onko tässä juhlakauden superruoka? Ehkäisee vanhenemista ja laihduttaa

Kalaruoat
Kalan sisältämät omega-3-rasvahapot muuttavat tutkimuksen mukaan pahat valkeat rasvat hyviksi ruskeiksi.
Kalaöljyn sisältämien omega-3-rasvahappojen on havaittu Kioton yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa muuttavan valkoisia rasvasoluja parempilaatuiseksi ruskeaksi rasvaksi.

Näin ollen kalaöljystä saatavilla rasvahapoilla voisi tutkijoiden mukaan olla sekä ikääntymistä ehkäisevä että laihduttava vaikutus.

Oletus perustuu siihen, että hyvälaatuisen ruskean rasvan määrä on suurimmillaan nuorella iällä, mutta määrä alkaa vähitellen laskea, mikä voi johtaa vyötärölihavuuteen keski-iässä.

Kalaöljyllä mittavia terveysvaikutuksia

Rasvan laadulla on merkitystä. Siinä missä valkeat rasvasolut varastoivat rasvaa, keskittyvät ruskeat rasvasolut muun muassa pitämään kehoa lämpimänä, joten ruskea rasva lisää ihmisen energian kulutusta.

– Aiempien tutkimusten perusteella kalaöljyllä on mittavia terveysvaikutuksia. Nyt testasimme, onko kalaöljyllä yhteys ruskean rasvan määrän kasvuun, tutkimuksen johtaja Teruo Kawada sanoi Kioton yliopiston tiedotteessa.

Tutkimuksessa selvisikin, että kalaöljyä sisältävää ravintoa saaneet hiiret lihoivat 5–10 prosenttia vähemmän kuin hiiret, jotka eivät saaneet kalaöljyä sisältävää ravintoa.

Kawadan mukaan löydös voikin selittää, miksi kalapitoinen Välimeren ruokavalio ja japanilainen ruoka on yhdistetty pitkäikäisyyteen.

Tutkimuksessa mutkia suoraksi?

Helsingin yliopiston lihavuustutkimusyksikön apulaisprofessori Kirsi Pietiläinen arvioi, että hiiritutkimuksessa ei sinänsä ole vikaa, mutta tutkimuksen perusteella tehdyissä päätelmissä on vedetty mutkia suoriksi.

– Hiirellä lähes kaikki rasva voi kylmässä muuttua ruskeaksi rasvaksi, kun taas ihmisten osalta valkoinen rasva ei muutu ruskeaksi, ja puhdasta ruskeaa rasvaa on vain muutamia kymmeniä, tai korkeintaan sata grammaa.

Pietiläisen mukaan tutkimuksen tulos on kuitenkin myönteinen ja kalansyöntiin kannustavia terveyssuosituksia tukeva. Kalarasvat lisäävät esimerkiksi hyvän HDL-kolesterolin pitoisuutta veressä.

– Kalarasvoissa on paljon hyvää, eikä siitä ole terveydelle haittaa, jos joku innostuu nyt syömään enemmän kalaa, Pietiläinen näkee.

Koko vuoden ruokavalio merkitsee

Hän huomauttaa, ettei tärkeintä ole se, mitä syödään joulun ja uudenvuoden välillä.

– Sillä on enemmän merkitystä, mitä syödään uudenvuoden ja joulun välillä. On positiivinen trendi, että kalaa on juhlapöydässä. Ehkäpä siitä tulee yleisempää arjessakin.

Kauppias Markus Ranne kertoo, että ainakin Helsingin Herttoniemessä kalatiskillä asioidaan kasvavissa määrin muulloinkin kuin kahtena jouluaattoa edeltävinä päivinä.

– Kalan myynti on kasvanut joka vuosi 15–20 prosenttia. Kasvu edellyttää, että tiskiltä saa tuoretta kalaa. Ihmiset ovat hyvin laatutietoisia, seitsemän vuotta K-supermarket Hertan kauppiaana toiminut Ranne kertoo.

Ota kantaa

Söitkö jouluna kalaa?

Kyllä 87% Ei 13%
Ääniä yhteensä 8499

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Imatralla ampumavälikohtaus: Yle: Kolme ihmistä kuollut

    2. 2

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    3. 3

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    4. 4

      Näillä uskomattomilla esityksillä Saara Aalto laittoi tuomarit jälleen polvilleen – katso näyttävät videot

    5. 5

      Hurja tahti jatkuu – Patrik Laine nousi takaisin maalipörssin kärkeen

    6. 6

      Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

    7. 7

      Imatran ampumavälikohtauksen silminnäkijä kertoo IS:lle: ”Näin kuinka joku vietiin raudoissa poliisiautoon”

    8. 8

      Arvostettu brittilehti povaa Saara Aallolle koko kisan voittoa – katsojat häkeltyivät huikeista esityksistä: ”Jos tämä olisi ollut finaali, olisit voittaja”

    9. 9

      Näin leveästi elää Pohjois-Korean rahaeliitti – kännyköitä, autoja ja muotivaatteita

    10. 10

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    3. 3

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    4. 4

      Huoltomiehet yllättyivät suomalaisten nuorten aikuisten uusavuttomuudesta – eivät omista edes ruuvimeisseliä

    5. 5

      Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

    6. 6

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    7. 7

      Kurveistaan tunnettu matkabloggaaja vietti kolme viikkoa Suomessa – upeat kuvat villitsevät netissä: ”Mieletön paikka”

    8. 8

      Beth, 22, nukahti sohvalle marraskuussa – heräsi vasta toukokuussa

    9. 9

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto onnistui semifinaalin esityksissään täydellisesti – villitsi tuomarit: ”Ansaitset olla finaalissa”

    10. 10

      MTV:n teiniäiti poseerasi uhkeana uusissa kalenterikuvissa – muistatko vielä kohut? Tienasi 1,5 miljoonaa seksivideolla vuonna 2013

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    5. 5

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    6. 6

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    7. 7

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    8. 8

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    9. 9

      Saara Aalto teki historiallisen tempun – kukaan muu brittien X Factorissa ei ole kyennyt samaan

    10. 10

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Imatralla ampumavälikohtaus: Yle: Kolme ihmistä kuollut

    2. 2

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    3. 3

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    4. 4

      Näillä uskomattomilla esityksillä Saara Aalto laittoi tuomarit jälleen polvilleen – katso näyttävät videot

    5. 5

      Hurja tahti jatkuu – Patrik Laine nousi takaisin maalipörssin kärkeen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    3. 3

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    4. 4

      Huoltomiehet yllättyivät suomalaisten nuorten aikuisten uusavuttomuudesta – eivät omista edes ruuvimeisseliä

    5. 5

      Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    5. 5

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    6. Näytä lisää