Tutkimus: Kevyttuotteilla katala sivuvaikutus – makeutusaineet saattavat lisätä syömistä!

kevyttuotteet
Tutkimuksessa todettiin keinotekoisten makeutusaineiden lisäävän kärpästen ja hiirien ruokahalua.

SOKERITTOMAT tuotteet eivät välttämättä ole laihduttajalle harmiton vaihtoehto. Joissakin tutkimuksissa on todettu, että keinotekoisten makeutusaineiden käyttö voi lisätä näläntunnetta ja saada syömään enemmän. Nyt tuore Sydneyn yliopiston tutkimus selvitti, mistä ilmiö johtuu.

– Tutkimalla tätä vaikutusta systemaattisesti saimme selville, että aivojen palkitsemiskeskuksessa makean tunne yhdistyy energiasisältöön. Kun makeus ja energia ovat epätasapainossa tietyn aikaa, aivot kalibroituvat uudelleen ja kokonaisenergiansaanti lisääntyy, apulaisprofessori Greg Neely selittää tutkimustulosta yliopiston tiedotteessa.

Tutkimuksessa useamman päivän ajan keinotekoisesti makeutettua ravintoa nauttineet hedelmäkärpäset söivät 30 prosenttia enemmän kuin ne, joille annettiin sokerilla makeutettua ruokaa.

 

Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana.

Sydneyn yliopiston tutkijat huomasivat, että keinotekoisen makeutusaineen pitkäaikainen nauttiminen sai oikean sokerin maistumaan entistä makeammalta, mikä puolestaan kasvatti eläimen ruokahalua.

Tutkijat saivat selville, että keinotekoiset makeutusaineet lisäsivät myös kärpästen ylivilkkautta, unettomuutta ja laskivat unen laatua.

Saadakseen selville, lisäävätkö keinotekoiset makeutusaineet syömistä myös nisäkkäillä, tutkijat toistivat kokeen hiirillä. Myös seitsemän päivää sukraloosilla makeutettua ruokaa syöneet hiiret alkoivat syödä enemmän. Tutkimus julkaistiin alun perin Cell Metabolism -lehdessä.

Professori: tutkimus ei vakuuta

Helsingin yliopiston lihavuustutkimusyksikön apulaisprofessoria Kirsi Pietiläistä tutkimus ei vakuuta.

– Nyt puhutaan kärpäs- ja hiiritutkimuksesta, mikä täytyy pitää mielessä. Ihmisillä tulee psykologista pohdintaa mukaan, Pietiläinen huomauttaa.

Lihavuustutkijan mukaan sekä tutkimusnäyttö että hänen oma käytännön kokemuksensa on osoittanut, että sokerilimppareiden vaihtaminen keinotekoisesti makeutettuihin virvoitusjuomiin yleensä laihduttaa muutaman kilon.

– On sellaisia tutkimuksia, joissa ylipainoiset on pantu juomaan sokerilimppareita ja keinotekoisesti makeutettuja limonadeja. Aina systemaattisesti sokerilimonadeja juoneet ovat saaneet enemmän kaloreita ja lihoneet enemmän, Pietiläinen kertoo.

”Ihmiset eivät toimi autopilotilla”

Apulaisprofessori kehottaa lihavia ihmisiä suosimaan edelleen mieluummin light-juomia kuin sokeroituja juomia.

– En ole kokenut, että omat potilaani, jotka ovat juoneet vaikka puoli litraa päivässä tavallista limpparia ja vaihtavat sen keinomakeutettuun limsaan, lisäisivät muuta sokerin käyttöä, kun nimenomainen tavoite on sokerin käytön vähentäminen.

– Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana, Pietiläinen muistuttaa.


Lihavuustutkija myöntää, että kevyttuotteet eivät toimi, jos niitä suosiessaan antaa itselleen luvan syödä monin verroin.

– En kiellä, etteikö sellaista tapahtuisi. Käyttäytymistutkimuksessa en kuitenkaan hirveästi perustaisi hiiri- tai kärpästutkimukselle. Tutkimus voi osoittaa jonkinnäköisen mekanismin, mutta tarvitaan viimeinen todiste, että kaikki sama tapahtuu myös ihmisellä.

Aiempi tutkimus: Makeutusaineet eivät hillitse makeanhimoa

Keinotekoisten makeutusaineiden lihottavasta vaikutuksesta on raportoitu ennenkin. Esimerkiksi Yalen yliopistossa hiirillä tehty tutkimus osoitti, että kaloriton makeutusaine ei tyydytä makeanhimoa.

Elimistömme kaipaa makeaa siksi, että saisi tarpeeksi energiaa ravinnostaan, mikä on jäänne luolamiesajoilta. Nykyään monelle suurempi ongelma on kuitenkin se, että sokeria ja kaloreita on tarjolla liikaakin.

Makeutusaineet eivät ole ratkaisu, koska ne eivät auta makeanhimoon. Helpompaa on totutella vähäsokerisempaan elämään.

Vuonna 2015 Teksasin yliopiston tutkimus puolestaan osoitti, että kevytlimuja litkineiden vyötärölle kertyi kolminkertainen määrä rasvaa verrattuna niihin, jotka eivät kyseisiä virvokkeita juoneet. Keinotekoiset makeutusaineet ovat noin 200–600 kertaa sokeria makeampia.

Tutkijat puntaroivat, että syy voisi olla siinä, että keinotekoisesti makeutusaineet heikentävät sitä, miten aivot käsittävät makean maun ja kalorien yhteyden. Se voi johtaa lihomiseen ja yhä vain makeampien herkkujen himoon.

Obesity Reviews -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat vatsalaukun bakteerien toimintaan. Se puolestaan sekoittaa aineenvaihduntaa ja näläntuntemuksiamme. Kevytlimun juoja ei välttämättä tunne vatsalaukkunsa täyttyvän samalla tavalla kuin vaikka veden juoja. Hän ei lopeta syömistä ajoissa, mikä tuo helposti lisäkiloja.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokian tapon yrityksestä epäilty 18-vuotias valehteli poliisille: kengät eteisessä herättivät huomion – ”Tyttö on edelleen sairaalassa”

    2. 2

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Aluksi Antin, 32, koukkuun nappasi hauki – mutta siihen haukeen iskikin oikein jättiläishauki

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. 6

      Poliisi IS:lle: Tila-auto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

    7. 7

      Yle hyllytti odotetun sananvapauskeskustelun – tuottaja hämillään: ”Tässä uhrataan nyt yksi henkilö”

    8. 8

      Olivian, 24, rehellisistä alusvaatekuvista tuli nettihitti – mukana tärkeä viesti kaikille naisille: ”Uskomaton helpotus”

    9. 9

      Nyt on todella erikoisia tilastoja: Kaisa Mäkäräiseltä nähtiin häkellyttävän kova suoritus

    10. 10

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      Tässä on vedenpitävä todiste SM-liigan maaliskandaalista: ”Miten joku voi kuvitella, että tuo on maali?”

    4. 4

      17-vuotiaat tyttö ja poika kuolivat pakettiauton ja mopoauton nokkakolarissa Sastamalassa

    5. 5

      Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

    6. 6

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    7. 7

      Vaikein kuva-arvoitus ikinä? 12 erikoisjoukkojen sotilasta on maastoutunut nerokkaasti tähän kuvaan – kuinka monta löydät?

    8. 8

      Poliisi epäilee henkirikosta – teinityttö ja -poika kuolivat nokkakolarissa Sastamalassa

    9. 9

      Poliisi epäilee: Mies yritti tappaa vaimonsa Kittilän Levillä – pariskunta ilmeisesti lomamatkalla

    10. 10

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. 6

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    7. 7

      Mies teki klassisen virheen aamutuimaan – lattiat menivät pilalle

    8. 8

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    9. 9

      Jasse-vauva lakkasi hengittämästä, isä ei epäröinyt hetkeäkään – ”Hän rakasti meidän pojan henkiin”

    10. 10

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nokian tapon yrityksestä epäilty 18-vuotias valehteli poliisille: kengät eteisessä herättivät huomion – ”Tyttö on edelleen sairaalassa”

    2. 2

      Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

    3. 3

      Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

    4. 4

      Aluksi Antin, 32, koukkuun nappasi hauki – mutta siihen haukeen iskikin oikein jättiläishauki

    5. 5

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    2. 2

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    3. 3

      Tässä on vedenpitävä todiste SM-liigan maaliskandaalista: ”Miten joku voi kuvitella, että tuo on maali?”

    4. 4

      17-vuotiaat tyttö ja poika kuolivat pakettiauton ja mopoauton nokkakolarissa Sastamalassa

    5. 5

      Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

    3. 3

      Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

    4. 4

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    5. 5

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    6. Näytä lisää