Heli, Heljä, Helinä

Matkat

Valikko

Matkat

Voihan struudeli, Wien on wunderbar!

Wieninleikettä, makkaroita ja omenastruudeleita. Rasvaa, suolaa ja sokeria? Niilläkö sitä kyllästäisi itsensä viikonloppureissulla Itävallan pääkaupungissa?

Ei huonompi ajatus, mutta turha jämähtää näiden ääreen. Pönäkkänä ja tylsänäkin pidetty Wien yllättää paitsi hauskuudellaan, myös modernilla ruokakulttuurillaan.

En muista, missä olisin koskaan maistanut muutaman päivän aikana niin monta uutta makua - eikä nyt puhuta mistään fuusiokeittiön epäilyttävistä kokeiluista.

Esimerkiksi kahdessa eri paikassa alkupalaksi nautittu kastanjakeitto pani miettimään, miksei moiseen raaka-aineeseen törmää Suomessa kuin joulun alla pakkasessa, paahdettuna ja paperikäärössä tarjoiltuna.

Wieniläisen keittiön erikoistaidonnäytteitä ovat myös kekseliäät marinadit ja kastikkeet, sekä pää- että jälkiruuissa. Kun ruoka itsessään on herkullista, jaksaa myös vinkeä koostumus ilahduttaa.

Alkuruuaksi tarjoiltu graavilohi ja mäti oli tosiaankin hyytelöity maukkaaseen punajuuriliemeensä. Jälkiruuat olivat puolestaan pieniä taideteoksia - ihan tavallisessa ravintolassa.

Wien ei myöskään ole tolkuttoman kallis, vaikka haluaisi nauttia kuuden ruokalajin taidokkaan illallisen viehättävässä ravintolassa. Vastapainoksi löytyy joukko sympaattisia lounasravintoloita, joissa syö alle kymmenellä eurolla sekä alku- että pääruuan.

Eikä niitä perinteisiä herkkuja tarvitse unohtaa. Sacherkakku kai kuuluu asiaan, mutta suklaatorttu voi olla huomattavasti parempi elämys muualla kuin siinä aidossa, mutta myös yliarvostetussa Sacherin kahvilassa.

Monissa ravintoloissa perinteiset ruuat ovat saaneet pikantin silauksen kansainvälisiin keittotrendeihin perehtyneeltä kokilta.

Tärpit

Edullisia lounaita ja tunnelmallisia illallisia

1. Immervoll

Suositun itävaltalaisen tv-sarjatähden pyörittämä piskuinen ravintola on nimensä mukaisesti aina täynnä. Puolen päivän aikaan ravintolan eteen on jo muodostunut pieni jono. Täällä kannattaa kokeilla itävaltalaisen keittiön klassikoita, kuten valtaisaa wieninleikettä perunasalaatin kera. Weihburggasse 17, pääruuat 10-18.

2.Ein Wiener Salon

Arkkitehdin ja vaatesuunnittelijan omistamassa intiimissä illallisravintolassa on kaunis sisustus ja viehättävä tunnelma. Omistajat hääräävät vuoroin salissa ja esittelevät pöytäseurueille jokaisen ruokalajin erikseen. Parasta on kuitenkin ruoka, joka tilataan 3, 4, 5 tai 6 annoksen kokonaisuuksina.Stubenring 20, 3-6 ruokalajin illalliset, 39-57.

3.Zum Roten Elefanten

Vilkkaan ostosalueen lähellä sijaitseva viihtyisä kahvila-ravintola tarjoaa edullisia lounaita ja illallisia. Ruoka on yksinkertaista ja herkullista. Salaatilla tai keitolla alkavan ja kahdesta pääruuasta valittavan lounaan yhdistelmällä jaksaa pitkälle iltaan.Gumpendorferstrasse 3, kahden ruokalajin lounas 7,5, illallinen klo 18 alkaen.

4.Milo

Wienin museokorttelissa sijaitseva Milo on auki aamusta puolille öin. Itämaisin ornamentein kuvioidun holvikaton alle levittäytyvä kahvila-ravintola on tunnelmaltaan mutkaton. Ruokalista on kekseliäs ja viinilista kattava. Sopii yhtä hyvin aamukahville, lounaalle kuin illanistumiseenkin.Museumsplatz 1, 2 ruokalajin lounas 7,5-8,5, pääruuat listalta n. 10.

5.Palmenhaus

Tässä Hofburgin keisarillisen palatsin maille reilu sata vuotta sitten rakennetussa kasvihuoneessa toimii nykyään suosittu ravintola, jossa voi aterioida aamiaisesta illalliseen. 15 metriä korkea, palmujen varjostama ravintolasali on nähtävyys jo itsessään. Ruoka-annosten koostumuksessa ja esiinpanossa on nähty vaivaa.Burggarten 1, pääruuat 14-25

Näitä luetaan!

  1. 1

    Patrik Laine tulikuumassa vireessä – nyt jäi Ovetshkin taakse

  2. 2

    Karmiva murha Leicesterissä: Kaverit ripustivat oppimisvaikeuksista kärsineen miehen puuhun roikkumaan ja murjoivat tämän kuoliaaksi

  3. 3

    Valkoinen talo selitti Trumpin Ruotsi-lausuntoa: Presidentti ei viitannut mihinkään erityiseen tapahtumaan

  4. 4

    Kirsi Alm-Siiran muodokkaat sääret villitsivät Helena-Ahti Hallbergin: ”Vau, mitkä kintut sulla on!”

  5. 5

    Korkein oikeus päätti: Kim Dotcom voidaan luovuttaa Yhdysvaltoihin

  6. 6

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  7. 7

    Epävarma ajo moottoritiellä herätti huomiota – teräskuormaa kuljettanut mies puhalsi 2,1 promillea

  8. 8

    Marco Bjurström arvioi Tanssii tähtien kanssa -parit – ”Huikea pari, jonka läsnäolo oli poikkeuksellisen vakuuttavaa”

  9. 9

    Ruotsin suurlähetystö vastasi Donald Trumpille Twitterissä

  10. 10

    Maria Veitola mykistyy Saara Aallon prinsessamaailmasta: ”Onko Saara minkä asteen hörhö”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  2. 2

    Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

  3. 3

    Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

  4. 4

    Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

  5. 5

    Poliisi IS:lle: Tila-auto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

  6. 6

    Kari, 69, sai tylyn päätöksen ajokortista – näin hän ratkaisi asian edukseen

  7. 7

    Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

  8. 8

    Poliisi epäilee henkirikosta – teinityttö ja -poika kuolivat nokkakolarissa Sastamalassa

  9. 9

    Poliisi epäilee: Mies yritti tappaa vaimonsa Kittilän Levillä – pariskunta ilmeisesti lomamatkalla

  10. 10

    Maria Veitola mykistyy Saara Aallon prinsessamaailmasta: ”Onko Saara minkä asteen hörhö”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

  2. 2

    Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

  3. 3

    Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

  4. 4

    Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

  5. 5

    MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

  6. 6

    Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

  7. 7

    Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

  8. 8

    Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

  9. 9

    Jasse-vauva lakkasi hengittämästä, isä ei epäröinyt hetkeäkään – ”Hän rakasti meidän pojan henkiin”

  10. 10

    Vuosikymmeniä mietityttänyt arvoitus ratkesi – Harri Kirvesniemi kertoo, miksi hiihti aina pää kenossa

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Patrik Laine tulikuumassa vireessä – nyt jäi Ovetshkin taakse

  2. 2

    Karmiva murha Leicesterissä: Kaverit ripustivat oppimisvaikeuksista kärsineen miehen puuhun roikkumaan ja murjoivat tämän kuoliaaksi

  3. 3

    Valkoinen talo selitti Trumpin Ruotsi-lausuntoa: Presidentti ei viitannut mihinkään erityiseen tapahtumaan

  4. 4

    Kirsi Alm-Siiran muodokkaat sääret villitsivät Helena-Ahti Hallbergin: ”Vau, mitkä kintut sulla on!”

  5. 5

    Korkein oikeus päätti: Kim Dotcom voidaan luovuttaa Yhdysvaltoihin

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

  2. 2

    Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

  3. 3

    Riipaiseva video: Mies kosi tyttöystäväänsä täydessä ostoskeskuksessa – romanttinen ele päättyi järkyttävään nöyryytykseen

  4. 4

    Bill Gates varoittaa: Tähän uhkaan ihmiskunta ei ole varautunut riittävästi, kymmenien miljoonien henki vaarassa

  5. 5

    Poliisi IS:lle: Tila-auto törmäsi ilmeisesti tahallaan, teinien mopoauto kohteeksi sattumalta

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

  2. 2

    Takavuosien seksisymboli Outi Alanen 50 vuotta – katosi tv:stä eikä saa näyttelijän töitä: ”En kuulu hyvä veli -verkostoon”

  3. 3

    Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

  4. 4

    Kauniin naisen tavallisen näköisestä Instagram-kuvasta yllättäen nettihitti: ”Kaikkien aikojen traagisin otos”

  5. 5

    MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

  6. Näytä lisää