Anna, Anne, Anu

Matkat

Valikko

Matkat

Perinteinen brittipubi voi huonosti

Lama sulkee kymmeniä pubeja viikoittain Britanniassa.

Tilanne on pahin maaseudulla, missä yhä useammat pubit ovat joutuneet keksimään uusia keinoja asiakkaiden houkuttelemiseksi.

- Perinteinen pubi, jossa pistäydytään parilla oluella, alkaa olla mennyttä maailmaa, sanoo Kentin kreivikunnassa sijaitsevan The Bell & Jorrocks pubin isäntä Sean Croucher.

Hän on avannut pubiinsa postitoimiston.

The George, Shakespeares Head tai Kings Arms.

Tyypillisten brittipubin nimien joukkoon voidaan pian lisätä Last Orders, Please - viimeiset tilaukset.

Yhä useamman pubin ovella lukee nyt "suljettu" asiakaskadon takia.

Kaikkiaan 2 400 pubia on sulkenut ovensa viimeisen kahdentoista kuukauden aikana ja työttömäksi on jäänyt 24 000 pubeista ansionsa saanut työntekijää.

Tilanne on pahin maaseudulla ja esikaupunkialueilla, missä pubit ovat perinteisesti toimineet toisena olohuoneena.

Nyt britit pitävät tiukasti kiinni punnistaan ja viihtyvät paremmin omissa olohuoneissaan teetä juoden.

Kahden vuoden takainen tupakkakielto oli ensimmäinen isku muuten melko hyvinvoivaan pubikulttuuriin.

Brittein saarilla oli tuolloin noin 60 000 pubia, mutta tupakkakiellon jälkeen pubeista katosi kymmenen prosenttia asiakkaista.

Viime vuonna alkanut lama on pahentanut tilannetta entisestään, ja nyt arviolta 52 pubia viikossa joutuu sulkemaan ovensa kannattomina. - Elämme vaikeita aikoja, sanoo Lontoossa perinteistä kulmapubia pitävä Frank Taylor.

- Meillä menee suhteellisen hyvin, sillä vakioasiakkaita piisaa. Olemme erikoistuneet real ale -oluihin, ja olemme niitä valmistavan Harvey's-panimon ainoa pubi Lontoossa, josta saa panimon kaikkia olutmerkkejä.

Southwarkissa Etelä-Lontoossa sijaitseva The Royal Oak erottuu Lontoon keskustan pubeista siten, että siellä ei soi musiikki eikä katonrajasta roiku yhtään plasmateeveetä.

Tunnelma onkin leppoisa ja välitön. Keskustelu sujuu rattoisasti huutamatta. - Sky TV toi jalkapallon pubeihin, ja monet keskustan paikoista hyötyivät siitä, Frank Taylor sanoo.

- Täällä esikaupunkialueella tilanne on toinen. Jalkapallosta piittaamattomat ovat siirtyneet muualle, ja jalkapalloa katsovat juovat pari tuoppia matsin aika ja häipyvät, kun matsi on ohi.

Sean ja Rosie Croucher pitävät pientä kyläpubia Frittendenissä, Kentin kreivikunnassa. The Bell & Jorrocks on kylän ainoa pubi. Pariskunta yrittää pitää sen hengissä kaikin keinoin.

- Isovanhempani pitivät aikoinaan tätä ja nyt sen vetäminen on periytynyt minulle, sanoo Sean, josta tuli kolmisen vuotta sitten 1700-luvulla perustetun pubin isäntä.

Sean kertoo, että hänen aloittaessaan pubi oli tekemässä kuolemaa. Nyt menee jo paremmin.

- Olemme pieni kylä ja olemme muuttaneet toimenkuvaamme koko yhteisöä palvelevaksi kyläkeskukseksi.

- Tarjoamme asiakkaillemme ruokaa ja järjestämme kaikenlaisia tapahtumia musiikki-iltamista perhejuhliin. Ilman monipuolista toimintaa tällainen maaseutupubi ei pysyisi hengissä.

Erikoista Seanin pubissa on se, että siellä on myös postitoimisto.

- Kylän ainoa postitoimisto lakkautettiin kannattamattomana, ja kunnan viranomaiset kysyivät, voisinko minä alkaa pitää postia pubissani.

Lähikaupungin postista tuli Seanin paikkaan kerran viikossa virkailija, joka istui pubin nurkassa tietokoneen ääressä ja hoiti ihmisten asioita. Kun paikkakuntalaiset alkoivat käyttää palvelua, posti päätti antaa Crouchereille postitoimiston vetämisen.

Postin pitäminen on Seanille enemmänkin yhteisöpalvelua kuin bisnestä. Hänelle maksetaan koko hommasta 22 euroa viikossa.

- 75 prosenttisa työstä on postimerkkien myyntiä, kirjeiden ja pakettien lähettämistä, laskujen maksamista, käteisen nostamista ja tallettamista. Koska olemme auki yhteentoista, ihmiset voivat asioida postissa myös iltaisin.

Seanin pubissa tunnelma on kotoisa. Vaimo kokkaa lounasta asiakkaille ja perheen pikkupoika pelaa sohvalla tietokonepeliä. Sean tuntee lähes kaikki pubin asiakkaat henkilökohtaisesti.

- Tässä hommassa pitää olla jokaisen ystävä, veli ja setä. Osallistut ihmisten keskusteluihin ja yrität auttaa heitä ongelmissaan. Oma perhe tulee usein vasta toisena. - Lisäksi sinun pitää olla bisnesmanageri, tietää kaikki oluista ja muista juomista, sekä osata korjata viat, jos jotain menee rikki. Kaiken lisäksi verottaja panee ahtaalle ja olutpanimot haluavat suuremman osan voitoistamme!

- Mutta nautin joka hetkestä ja siitä, että voin omalla tavallani pitää meidän pikkukylän yhteisöä hengissä, Sean vakuuttaa.

PANKISTA PUBIKSI

Kun Britanniassa postit muuttavat pubeihin, Suomessa postit, pankit ja liikkeet muuttuvat pubeiksi.

Tunnetuin ja yhä toimiva on pankkikriisin jälkimainingeissa syntynyt Helsingin Kallion Roskapankki, jonka tiloissa oli aiemmin kodinkoneliike Hirvox. Rymy-Eetu on entinen STS-Pankki.

Tampereen Hämeenkadulla on ravintola Wanha Posti, oikeasti entinen posti.

Turussa 1990-luvulla syntynyttä uutta pubikulttuuria edustavat Uusi Apteekki, Old Bank, panimoravintola Koulu sekä Puutorin Vessa.

Myös Lahdessa entiseen yleiseen käymälään on perustettu pubi: Alatorin vessa on nykyään Metro.

Näitä luetaan!

  1. 1

    Simpanssinaamainen kaahari piinasi poliisia Ruotsissa

  2. 2

    Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

  3. 3

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  4. 4

    Vuoden oudoin oikeusjuttu? Moderni perhe -tähden Sofia Vergaran omat hedelmöittyneet IVF-alkiot haastoivat tämän oikeuteen

  5. 5

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  6. 6

    Viestintäministeri Anne Berner, onko postin perustehtävä uhattuna? ”Postin on vastattava vahingosta”

  7. 7

    Moni kärsii tietämättään kakkostyypin diabeteksen esiasteesta – lisää äkkikuoleman vaaraa

  8. 8

    Lehti: Tukholman poliisin pikkujoulut riistäytyivät käsistä – ulostetta lavuaarissa, käytettyjä kondomeja pöydällä...

  9. 9

    Riistakamera nappasi kuvan harvinaisesta vieraasta sotilastukikohdassa Arizonassa

  10. 10

    Näin ylivoimainen Hannu Manninen oli avauskilpailussaan – sai heti mieluisan palkinnon

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  2. 2

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  3. 3

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  4. 4

    Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

  5. 5

    Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

  6. 6

    Susanna, 33, vei Lumian huoltoon – uuteen puhelimeen alkoi ilmestyä outoja kuvia

  7. 7

    Brittimedia: Saara Aalto laulaa finaalissa kaikkien aikojen Queen-klassikon yhdessä supertähti Adam Lambertin kanssa

  8. 8

    Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

  9. 9

    Katin ja Mikon loppumaton tuska – tytär ei elä enää pitkään: ”Lapsi jota on niin kovasti toivonut, otetaan pois”

  10. 10

    Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  4. 4

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  5. 5

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  6. 6

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  7. 7

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  8. 8

    Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

  9. 9

    Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

  10. 10

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Simpanssinaamainen kaahari piinasi poliisia Ruotsissa

  2. 2

    Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

  3. 3

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  4. 4

    Vuoden oudoin oikeusjuttu? Moderni perhe -tähden Sofia Vergaran omat hedelmöittyneet IVF-alkiot haastoivat tämän oikeuteen

  5. 5

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

  2. 2

    Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

  3. 3

    Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

  4. 4

    Bunkkeriin seksiorjaksi teljetty ruotsalaisnainen kirjoitti kirjan painajaisestaan – ”Yritin uskotella itselleni, ettei tämä voi olla totta”

  5. 5

    Sekava mies uhkasi vastaantulijaa Porvoossa – nyrkkeilytaustainen uhattu ei päästänyt karkuun

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  3. 3

    Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

  4. 4

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  5. 5

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  6. Näytä lisää