Airi, Aira

Matkat

Valikko

Matkat

Cognac on konjakin koti

Suomalaisten suosikin, konjakin, alkulähteillä Ranskassa arvostetaan perinteitä.

Mutta täältä ei kannata ostaa juotavaa.

Ollaan siis Cognacissa Ranskassa, Hennessy -konjakin myymälässä. Ja huippukonjakit ovat kalliimpia kuin Suomen Alkossa!

Kannattaa siis mieluummin katsoa ulos ikkunasta. Ympärillä levittäytyy 20000 asukkaan unelias ranskalaiskaupunki.

Varsinkin näin syksyllä vanhojen rakennusten, Charente-joen ja maaston hillitty värisävyjen vaihtelu muistuttaa, miksi juuri ranskalaisia pikkukaupunkeja kutsutaan pittoreskeiksi, kuvauksellisiksi.

Kaikki näyttää sujuvan rauhallisesti. Mutta otapa paikallisten kanssa puheeksi konjakki, niin tiedät mitä on kiihkeä omistautuminen.

Cognacissa ollaan konjakista ylpeitä samalla tavalla kuin Champagnesta samppanjasta. Meidän brandy on brändi, muiden kehnoja kopioita, jos täällä kysytään!

Suomessa ollaan samaa mieltä. Siinä missä Ruotsi on väkevien suhteen viskimaa, Suomessa juodaan konjakkia. Sitä juodaan kahvin kanssa aterian päätteeksi ja pimeänä vuodenaikana muutenkin - norjalaisten jälkeen enemmän kuin missään muualla väkilukuun nähden.

Konjakin suosiolla on Suomessa pitkät ja erikoiset perinteet. Ranskalaisuutta ihaillut Venäjän ylimystö toi konjakin Pohjois-Eurooppaan. Jopa kieltolain aikaan konjakkia oli saatavissa, apteekista lääkkeeksi.

Täällä Cognacissa konjakin suomalainen maine vanhemman kansan juomana herättää ristiriitaisia tunteita.

Muualla on toisin: eri puolilla Aasiaa konjakkia tilataan bailaustunnelman voitelijaksi pullotolkulla seurueille yökerhoissa.

Yhdysvalloissa juoma on erityisesti afroamerikkalaisten suosiossa. Syy tai seuraus, monet hip hop -tähdet Tupac Shakur -legendasta lähtien ovat ylistäneet konjakkia biiseissään.

Cognacin kaupunki ja Charenten alue elävät konjakista. Täällä paikalliset työllistäjät ovat siis Hennessy, Remy Martin, Meukow, Renault ja muut, kaikkiaan noin 50 konjakkiyritystä.

Osuvaa, että konjakin raaka-aineena käytettävää, kahdesti tislattua hapokasta viiniä kutsutaan nimellä eau-de-vie, elämän vesi.

Mennään katsomaan juoman kypsytystynnyreitä. Ne ovat tietysti tammea ja antavat konjakille värin ja aromiaineita.

Nyt astuu esille aito ranskalainen ammattiylpeys. Hennessyn opas Marc selittää, että konjakki on sekoitus eri vuosikertojen elämänvettä.

Lopputulos on pysyvää, ei resepti, ei se, miten juoma sekoitetaan.

Vasta pullossa olevaa juomaa kutsutaan konjakiksi. Kypsymisajan näkee pullon kyljestä: edullisin VS (Very Special) on vähintään kahden, VSOP (Very Special Old Pale) neljän ja XO (Extra Old) kuuden vuoden odotuksen tulos.

Cognac on matkakohde ajattomuuteen. Kun pullojen kylkeen liimataan 1700-lukuun viittaavia etikettejä, ollaan tekemisissä sellaisten työmenetelmien ja maltin kanssa, ettei tapoja muuteta ihan äkkinäisesti kvartaaleittain tai jonkin uuden teknologisen vallankumouksen takia.

Se ei estä tuotekehittelyä. Konjakkejakin on moneksi. Osa on parhaimmillaan jääkylmänä, osa huoneenlämpöisenä.

Matkailijalta tämä kehitystyö pysyy piilossa. Cognac tarjoaa raukeaa ylellisyyttä ranskalaiseen tapaan.

Maisemia ja maistelua, elämyksiä kaikille aisteille. Tarinaksi riittää, että konjakin tekemisen taito siirtyy isältä pojalle ja äidiltä tyttärelle.

TUNTURIEN HINTOJA

- Lounasbuffet n. 9-15 e- Olut n. 5 e- Tilaustaksi Kittilän lentokenttä-Olos 13 e- Murtomaasuksien täyshuolton. 19 e- Lumilaudan voitelu n. 20 e- Yksityistunti hiihtoaalk. n. 60 e

Vuokria- Laskettelusetti n. 22 e/pvä/n. 85 e/vko- Murtomaasukset n. 15-18 e/pvä/n. 75-90 e/vko- Lauta n. 20 e/pvä/n. 85 e/vko- Lumikengät noin 14 e/pvä/n. 85 e/vko- Myös lämmintä vaatetusta

Näitä luetaan!

  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Silminnäkijä: Imatralla surmattujen viimeiset hetket – tulivat vain käväisemään ravintolassa

  3. 3

    AL: Viiden lapsen yh-äiti sai neloset – paikallinen yrittäjä tarjoutui apuun

  4. 4

    Oaklandin tanssiklubista tuli kuolemanloukko – vain kolme uhria saatu tunnistettua

  5. 5

    F1-pomo järkyttyi Rosbergin ratkaisusta – nimesi oman suosikkinsa mestarin korvaajaksi

  6. 6

    Uutisvuoksi: Imatralla menehtyneet naistoimittajat olivat juuri saapuneet teatterimatkalta Helsingistä

  7. 7

    Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

  8. 8

    Britit varmoja Saara Aallon finaalipaikasta – Chandelier-esitys räjäytti potin: ”X Factorin kaikkien aikojen paras esitys”

  9. 9

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  10. 10

    Playboyssa poseeraava Jessica Ruokola julkaisi harvinaisen rohkean otoksen – vain lakana peittää intiimialueet

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  3. 3

    Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

  4. 4

    Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

  5. 5

    Poliisi: Kolme naista ammuttiin yöllä Imatralla – 23-vuotias epäilty otettu kiinni paikan päältä

  6. 6

    Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

  7. 7

    Imatralla tapahtui öinen ampumavälikohtaus – Viranomaisvahvistus: Kolme ihmistä kuollut

  8. 8

    Silminnäkijä: Imatralla surmattujen viimeiset hetket – tulivat vain käväisemään ravintolassa

  9. 9

    Tuottaja paljastaa: Uutisvuodon studioyleisökin hämmentyi Baba Lybeckin Sipilä-vitsistä – Jari Tervo tajusi juonen heti

  10. 10

    IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto onnistui semifinaalin esityksissään täydellisesti – villitsi tuomarit: ”Ansaitset olla finaalissa”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

  3. 3

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  4. 4

    Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

  5. 5

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  6. 6

    Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

  7. 7

    Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

  8. 8

    Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

  9. 9

    Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

  10. 10

    Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Silminnäkijä: Imatralla surmattujen viimeiset hetket – tulivat vain käväisemään ravintolassa

  3. 3

    AL: Viiden lapsen yh-äiti sai neloset – paikallinen yrittäjä tarjoutui apuun

  4. 4

    Oaklandin tanssiklubista tuli kuolemanloukko – vain kolme uhria saatu tunnistettua

  5. 5

    F1-pomo järkyttyi Rosbergin ratkaisusta – nimesi oman suosikkinsa mestarin korvaajaksi

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

  3. 3

    Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

  4. 4

    Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

  5. 5

    Poliisi: Kolme naista ammuttiin yöllä Imatralla – 23-vuotias epäilty otettu kiinni paikan päältä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

  2. 2

    Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

  3. 3

    WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

  4. 4

    Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

  5. 5

    7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

  6. Näytä lisää