Henri, Henna, Heikki

Matkat

Valikko

Matkat

Saimi Hoyerin suuresta unelmasta tuli totta: ryhtyi hotellinjohtajaksi

Matkat
Saimi Hoyer väsyi puhumaan vain sienistä ja päätti tarttua uransa suurimpaan haasteeseen. Hotelliprojekti Punkaharjulla on vaatinut energiseltä punapäältä ympäripyöreitä päiviä.
Kaikki olisi valmista lähtöön, mutta sukkahousuja ei löydy mistään. Saimi Hoyer, 42, kaivaa vielä kertaalleen vaatepinoa sohvannurkassa, tuloksetta. Sitten hän juoksee päättäväisesti makuuhuoneeseen ja tulee takaisin kirkastunut ilme kasvoillaan. Mustat, ohuet sukkahousut katoavat matkakassin uumeniin. Vielä ennen ovesta lähtöä Saimi poikkeaa kylpyhuoneeseen ja heittää hajuvesipullon mukaan kassiin:

– Nyt voidaan mennä! hän huikkaa.

Saimin metsänvihreä maasturi kurvaa hiekkatietä vauhdilla. Matka Saimin työpaikalle hotelli Punkaharjulle, entiselle Punkaharjun Valtionhotellille, sujuu vakain ratinkäännöin, kiitettävän kovalla vauhdilla.

Tuore hotellinjohtaja myöntää eläneensä viime viikot kovan kiireen ja kaaoksen keskellä. Koska vuorokaudessa on vain tietty määrä tunteja, on jostain tingittävä, jotta aika saadaan riittämään.


Saimin rakkausprojekti, hotelli Punkaharju, saatiin hurjan loppukirin saattelemana valmiiksi kesäkuun avajaisiin, ja se näkyy Saimin mukaan erityisesti Hoyerin perheen kodinhoidossa. Nyt ei ole aikaa miettiä kodin järjestelmistä, luuttuamista ja jääkaapin täyttämistä. Suuren osan ajastaan Hoeyerin perhe, hotellin toisena yrittäjänä toimiva Thomas-isä, 42, sekä perheen pojat Kaspar, 9, ja Hektor, 7, oleilevatkin äidin työpaikalla, hotellilla.

– Lapsetkin viihtyvät hotellilla. Etenkin kuopukseni Hektor ei missään muualla välittäisi nyt ollakaan. Jopa leikit kavereiden kanssa ovat jääneet kakkoseksi, kun hän haluaa myös tehdä töitä, Saimi kertoo hymyillen.

Tänäänkin Saimin päivä venyy myöhään iltaan, ehkä jopa pikkutuntien puolelle. Päivän päätteeksi Saimi ja hänen miehensä Thomas tapaavat saksalaisia matkanjärjestäjiä. Hyvässä lykyssä nämä vaikuttuvat paikasta ja tukevat Hoyerien suunnitelmaa: tehdä Punkaharjun Valtionhotellista kansainvälisen tason matkailukohde.


1800-LUVUN alussa hotellin alue toimi Kruunupuiston luonnonsuojelualueena. Alueen erityislaatuinen kauneus ymmärrettiin jo silloin. Pian Aleksanteri I antoi käskyn, ettei alueella enää saanut laiduntaa tai harjoittaa kaskiviljelyä. Vuonna 1843 rakennettiin Punkaharjulle, harjun korkeimmalle paikalle metsänvartijalle maja. Sieltä majan ympärille levittyvää vehreää metsää saattoi valvoa tehokkaammin. Valvontaa vaati myös harjun ohi puksuttavat höyryjunat, joiden savutorvesta saattoi lentää kipinöitä mättäille.


Maja laajeni vuosien saatossa, vierailijoiden lisääntyessä. Pikku hiljaa siellä alettiin harjoittaa myös hotellitoimintaa. Ensin rakennettiin lisää tilaa metsänvartijan tornin toiselle puolelle.

1880-luvulla aloitettiin hotellin toinen laajennus. Sen yhteydessä rakennettiin suuri ruokasali ja lisää huoneita. Siinä vaiheessa metsänvartija oli jo muuttanut toiseen taloon samalle tontille. Tuokin koristeellinen ja kaunis, punamultapintainen huvila on edelleen jäljellä hotellin pihapiirissä. Vaiherikas historia ja vuosien varrella monet vaiheet nähneet ja kestäneet rakennukset olivatkin yksi syy, miksi Saimi miehensä ja yrittäjä Janne Leinosen kanssa lähti mukaan hotelliprojektiin.

– Paikka on kulttuurihistoriallisesti todella arvokas. Olen käynyt täällä ensimmäisiä kertoja jo pienenä tyttönä ja muistan jo silloin miettineeni, että tämä on maailman kaunein paikka. Koen olevani etuoikeutettu, että saan jatkaa hotellin perinnettä ja toivon mukaan nostaa sen uuteen loistoonsa, Saimi suunnittelee.


NIIN hotellihuoneiden kuin hotellin muussakin sisustuksessa on huomioitu alueen ympäristö. Sen innoittamana työskentelivät myös projektin arkkitehtina toiminut Iiro Mikkola ja sisustuksesta vastannut Petri Salmela.

 

Paikka on kulttuurihistoriallisesti todella arvokas. Olen käynyt täällä ensimmäisiä kertoja jo pienenä tyttönä ja muistan jo silloin miettineeni, että tämä on maailman kaunein paikka.

Hotellihuoneita sisustaessa ei ole syyllistytty tusinatyyliin. Sisustussuunnittelija Salmela kolusi oikeanlaisen lopputuloksen aikaansaamiseksi paikallisia kirpputoreja ahkerasti. Sieltä löytyi lukuisia hauskoja yksityiskohtia niin hotellihuoneisiin kuin muuallekin hotellin tiloihin.

Aina oikeanlaista esinettä ei löydetty valmiina: hotellin oleskelutilan valaisimet tehtiin vanhoista maljakoista. Ruokasalin puiset kattokruunut valmistettiin nekin käsityönä salin mittojen mukaan. Salin kattokruunuissa toistuu pitsihuvilahotellin ikkunaruutujen kuvio. Sama kuvio löytyy hotellia varten Porvoossa teetetyistä astioista ja jopa tarjoilijoiden esiliinojen vöistä.

Hotellin sisätilat eivät ole ainoat pieteetillä mietityt. Myös alueen kasvillisuus ja istutukset on suunniteltu ajan henkeen sopiviksi. Hotellin edestä kaadettiin puita esteettömämmän järvinäkymän aikaansaamiseksi. Työn teki kansallismaisemaa kunnioittaen Metsähallituksen luontopalvelu. Remontti tehtiin nopeasti valmiiksi viidessä kuukaudessa. Saimi myöntääkin, että viime kuukaudet ovat olleet paitsi mielenkiintoisia ja inspiroivia myös rankkoja.


– Olen henkeen ja vereen paikkakuntalainen ja pyrkinyt ajamaan punkaharjulaisten hyvää monella tapaa. Kun tekee työtä tällaisella palolla, jaksaa yllättävän paljon.

Ja Saimi tuntuukin jaksavan hyvin, hehkuvan aivan. Vaikka yrittäjän puhelin soi tämän tästä, ja hotellin henkilökunnalla on johtajalle paljon asiaa, Saimi ei vaikuta lainkaan hermostuneelta. Hotellinjohtaja toivottaa monet kesäpäivän kauneutta ihmettelevistä vieraista henkilökohtaisesti tervetulleiksi. Moni vieraista haluaakin jutella juuri Saimin kanssa. He kättelevät ja esittävät kiitoksensa. Saimi pysähtyy rauhassa juttelemaan jokaisen halukkaan kanssa, kiireestä huolimatta.


HOTELLILLA on alkamassa lounasaika, ja pitkään pöytään katetaan erilaisia salaatteja, keittoa, tuoretta leipää, vihanneslevitteitä ja kastikkeita. Hotellin ruoasta vastaavat keittiöpäällikkö Sami Tallberg ja keittiömestari Miika Lönn eikä ruokapuolen hahmottelussakaan ole luistettu työtunneista. Luonto ja sen hyödyntäminen on keskeinen teema, paikallisuutta unohtamatta.

Hotellin toiseen päätyyn rakennetussa kasvihuoneessa viljellään hyötykasveja hotellin keittiön käyttöön. Aamulla yksi tarjoilijoista on tuonut luomutilaltaan suuren sylillisen raparperia leivonnaisia ja hilloa varten. Saimi kertoo pyrkivänsä työllistämään lähialueen viljelijöitä, leipureita ja marjanpoimijoita. Hyvä ruoka on tärkeässä roolissa, paikallisuus maittavan aterian kantava voima.


Hyvä tunnelma tuntuu olevan hotellissa läsnä muuallakin kuin hotellinjohtajan onnellisessa kuplassa. Päivät ovat olleet ennätyspitkiä monelle muullekin, mutta kukaan ei tunnu valittavan. Saimi kiittelee, että lukuisien työhaastatteluiden tuloksena hän on onnistunut toimimaan hyvän johtajan tavoin: haalimaan ympärilleen itseään etevämpiä alaisia. Vaikka Saimilla ei ole hotellialan kokemusta, ei suuri ja kallis projekti pelottanut naista. Hotelli työllistää tällä hetkellä vakituisesti 11 henkilöä, ja kiirekuukausia henkilökunnan määrä nousee päälle kolmeenkymmeneen.


VAALEANPUNAINEN pitsihuvila paistattelee rinteessä uljaassa loistossaan. Suuri järvelle avautuva terassikin on saatu valmiiksi, ja vieraat voivat nauttia viinilasillisen tai kahvikupillisen harjua ihaillen. Järvenrannassa, hotellin läheisyydessä sijaitsevat pikkumökit saatiin remontoitua valmiiksi juuri ennen avajaisia, kaikkiaan 12 kappaletta. Jatkosodan jälkeen, rintamalla menehtyneiden perheille rakennetut mökit ovat omiaan niille vierailijoille, jotka haluavat yöpyä hotellitasoisissa huoneissa keskellä metsää.



Hotellin yksitoista huonetta on kesän kuukausiksi pitkälti varattuja, ja lisää majoituskapasiteettia suunnitellaan myös alueen muihin rakennuksiin. Aleksanteri I:n, huhujen mukaan keisarinnalleen, rakennuttama pitsihuvila hotellin mailla remontoidaan seuraavaksi. Vaaleanpunaiseen, koristeelliseen huvilaan remontoidaan sviittejä vaativampien matkailijoiden tarpeisiin.

– Oma uskoni projektiin on niin suuri, ettei se ole missään vaiheessa horjunut. Jossakin kohtaa tuntui lehtihaastatteluita tehdessä, että olin jo liian pitkään puhunut sienistä ja oman kuntani asioiden eteenpäin viemisestä, mutta en ollut tehnyt mitään todella merkittävää asioiden eteen.

– Tätä hotelliprojektia tehdessä minulla on tunne, että olen kulkenut koko matkan urallani juuri tätä hetkeä varten, oppinut, kompastellut ja kartuttanut kokemusta ja sosiaalisia kontakteja tehdäkseni juuri tätä työtä. Tuntuu, että nyt olen todella löytänyt oman paikkani ja toivon, että saamme paikan menestymään haaveideni mukaisesti.

Saimi asettuu hotellin terassille seisomaan viimeisiä lehtikuvia varten. Selän takana levittäytyy vihreä, historiallinen harju, joka pääsee nyt todistamaan aivan uudenlaista vaihetta, uuden hallitsijansa aikakaudella.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomessa on yöllä lämpimämpää kuin Espanjassa – meteorologi kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    3. 3

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    4. 4

      Tv:ssä piilotellun Minttu Räikkösen uskalias gaalatyyli julki – asun jujuna näyttävä kaula-aukko ja halkio

    5. 5

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    6. 6

      Vauvana sairaalasta siepattu nainen kehui kasvattiäitiään: ”Yhdestä virheestä sain parhaimman elämän”

    7. 7

      Leo-Pekka Tähti yllätettiin lentokentällä: ”Harvemmin sitä saa tällaista lentolippua”

    8. 8

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    9. 9

      Barack Obamalta tivattiin neuvoja seuraajalleen – antoi varoituksen Donald Trumpille

    10. 10

      Erikoinen välikohtaus Kannelmäen asemalla – mies hyppäsi raiteille ja istui matkalaukun päälle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    3. 3

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    4. 4

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    5. 5

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    6. 6

      Kimi Räikkösen saapuminen Hartwall-areenaan oli tarkoin varjeltu salaisuus – ”Sovimme Kimin kanssa, miten nämä asiat hoidetaan”

    7. 7

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    8. 8

      Juopuneet suomalaiskaverukset lensivät ulos baarista juuri ennen ammuskelua – pelastuivat verilöylyltä

    9. 9

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    10. 10

      Axl Smithin uhrien joukossa julkisuudesta tuttuja henkilöitä – tapaus tänään käräjillä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    10. 10

      Suomalaisten kasvoilla näkyvä silmälasimalli on auttamattomasti out

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomessa on yöllä lämpimämpää kuin Espanjassa – meteorologi kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    3. 3

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    4. 4

      Tv:ssä piilotellun Minttu Räikkösen uskalias gaalatyyli julki – asun jujuna näyttävä kaula-aukko ja halkio

    5. 5

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    3. 3

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    4. 4

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    5. 5

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää