Ajankohtaista

Valikko

Pääsiäisen tyylikäs makukimara - katso kiireisen kokkaajan reseptit!

Perinteet ovat kunniassa pääsiäisenä, mutta menun laatimisesta ei tarvitse stressata. Vähällä vaivalla ja laadukkailla raaka-aineilla loihdit täydellisen tyylikkään pääsiäismenun.
Kauniin värinen herne-samppanjakeitto viettelee alkuruokana. Pakasteherneistä syntyy todella raikas vihreä keitto, joka saa ylellisen silauksen samppanjasta ja siianmädillä koristelluista uppomunista.

Voit hyvin tehdä keiton osittain valmiiksi kuullottamalla sipulit ja kiehauttamalla liemen viittä vaille valmiiksi. Lisää lopuksi vain kerma ja samppanja juuri ennen tarjoilua.

Lampaan ulkofilee kypsyy nopeasti, joten se sopii kiireisen kokkaajan pääsiäispöytään hyvin. Pannulla paistamisen jälkeen liha kypsyy uunissa nopeasti, noin 5 minuutissa.

Kahvinen kastike on lampaan paras kaveri. Tähän kastikkeeseen tuo makua pikaespressojauhe, joka liukenee kuumaan punaviinikastikkeeseen hetkessä. Maku on yhdessä minttuhyytelön
kanssa taivaallinen.

Rahkaiset jälkiruoat ovat pääsiäisen herkkupöydän perinteisiä tarjottavia. Vaahtoutuva vaniljakastike yhdistettynä maitorahkaan tekee tästä jälkiruoasta suussa sulavan. Keltaiset sultanarusinat
ja pähkinät tuovat rahkaan kivaa suutuntumaa. Värikkäillä hedelmillä ja suklaisilla munilla koristelet rahkan näyttäväksi kokonaisuudeksi.

Kiireisen kokkaajan pääsiäisreseptit

>>Crème Ninon -hernekeitto

>>Yrttinen karitsan ulkofilee ja kahvikastike

>>Raikas hedelmärahka

Pääsiäisen parhaat lammasreseptit


>>Lampaanviulu

>>Yrttinen karitsan ulkofilee ja kahvikastike

>>Karitsan ulkofilee ja maa-artisokkalisuke

>>Minttusuklainen karitsanfilee

>>Yrttikuorrutettua lammasta

>>Yrttiset lampaan kyljykset ja porkkanarisotto

>>Lampaan paahtopaistia, haudutettuja juureksia ja minttujogurttia

>>Kahvimarinoitu lammas ja kahvipippurikastike

>>Mausteiset lammasvartaat

>>Lampaan paahtopaistia, mokkakastiketta ja punajuuria vuohenjuuston kera

>>Täytetty lammaspaisti, valkosipulikastiketta ja kukkakaalimuusia

>>Lampaankaretta, punaviinirisottoa ja valkosipulikastiketta

>>Paistettua luomukaritsaa ja punajuurihöystöä

>>Karitsanpotkaa, sitruunapolentaa, juureksia ja tummaa tryffelikastiketta

>>Uunijuurekset

>>Punaviinikastike



Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    2. 2

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    3. 3

      Tässä ovat Putouksen uudet sketsihahmot – äänestä suosikkiasi!

    4. 4

      Täällä sarjahukuttaja napattiin – silminnäkijä kertoo kiinniotosta: ”Isokokoinen kaveri nousi ulos”

    5. 5

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    6. 6

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    7. 7

      Jukurit rankaisi rasistisesti ja seksistisesti karjunutta pelaajaa

    8. 8

      Marjaana Lehtinen on Miss Plus Size -voittaja!

    9. 9

      Näin Trumpia vastaan marssittiin maailmalla: Suora lähetys Washingtonin jättimarssilta – jopa puolta miljoonaa ihmistä odotetaan paikalle

    10. 10

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    4. 4

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    5. 5

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    6. 6

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    7. 7

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    8. 8

      Juha Mieto joutui antamaan periksi nykyajalle – yhdestä periaatteesta hän ei kuitenkaan luovu ikinä

    9. 9

      Poliisi sai sarjahukuttajan kiinni Joensuussa

    10. 10

      Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. 6

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    9. 9

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    10. 10

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    2. 2

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    3. 3

      Tässä ovat Putouksen uudet sketsihahmot – äänestä suosikkiasi!

    4. 4

      Täällä sarjahukuttaja napattiin – silminnäkijä kertoo kiinniotosta: ”Isokokoinen kaveri nousi ulos”

    5. 5

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    4. 4

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    5. 5

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. Näytä lisää