Ajankohtaista

Valikko

Miljonäärikokki Jamie Oliver laihtui 11 kiloa 7–8 viikossa – Näillä nikseillä kilot lähtivät

Maailmankuulu kokki Jamie Oliver opetteli nukkumaan ja syömään – ja laihtui 11 kiloa.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Aluksi hänen käteensä ilmestyi ranneke, joka mittaa unta, aktiivisuutta ja ravinnonsaantia. Samalla hän kiinnostui superruoasta, josta oli tullut internetissä trendi. Jamie päätti kääriä hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi kirja ja tv-sarja.

Ravintorikkaat ”ninja-kalorit”

Nyt Jamien tuoreimman Arjen superruokaa -kirjan kannessa nauraa solakkaposkinen kokki, jota tuskin entisekseen tunnistaa.

– Minulta lähti silloin yli 11 kiloa seitsemässä–kahdeksassa viikossa. Se on aika paljon painoa pois niin lyhyessä ajassa, mutta kyse ei ollut laihdutuskuurista, kertoo Jamie Ilta-Sanomille puolentoista vuoden takaisesta laihtumisestaan.

– Söin paljon ruokaa, mutta se oli superruokien periaatteiden mukaista, ravintorikasta ruokaa. Sellaisia ninja-kaloreita.

Ruuasta puhuttaessa Jamie ei haluaisi puhua kaloreista, mutta se on ihmisten tuntema mittayksikkö, joten sitä on kunnioitettava.

– Jos haluaa laskea kaloreita, niin kannattaa syödä kunnon kaloreita, sellaisia ninja-kaloreita. Minusta se on totta, mitä tiedekin on juuri todistamassa, että kaikki kalorit eivät ole samanarvoisia. 400 kaloria potaskaa ei prosessoidu kehossa samalla tavalla kuin 400 kaloria ravintorikasta ruokaa.

– Yritimme saada superruuan toimimaan kotona. Jos haluat laihtua ja syöt kirjastani aamupalan, lounaan ja päivällisen viitenä päivänä viikossa, niin huomaat takuulla eron kolmessa viikossa.

Unirytmi kuntoon

Jamie itse vaihtoi nopeat hiilihydraatit hitaammin sulaviin, otti selvää sopivista ateriakoista ja lisäsi veden juontia. Menestyneellä kokilla, aviomiehellä ja neljän lapsen isällä oli aikaisemmin jäänyt lisäksi yksi elämän perusasia arjen kiireiden alle: nukkuminen.

– Aikaisemmin nukuin useiden vuosien ajan jatkuvasti vain kolme neljä tuntia öisin ja se ei oikein toiminut, joten aloin nukkumaan kunnon yöunia, kertoo Jamie.

Jamie on edelleen aamuvirkku ja jalkeilla jo viiden aikaan aamulla, mutta nykyisin hän menee nukkumaan kymmeneltä illalla. Myös alkoholin nauttiminen viikolla on jäänyt.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.

Juttuun tehty lisäyksiä 13.12 klo 15.26.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomessa on yöllä lämpimämpää kuin Espanjassa – meteorologi kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    3. 3

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    4. 4

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    5. 5

      Vauvana sairaalasta siepattu nainen kehui kasvattiäitiään: ”Yhdestä virheestä sain parhaimman elämän”

    6. 6

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    7. 7

      Tv:ssä piilotellun Minttu Räikkösen uskalias gaalatyyli julki – asun jujuna näyttävä kaula-aukko ja halkio

    8. 8

      Barack Obamalta tivattiin neuvoja seuraajalleen – antoi varoituksen Donald Trumpille

    9. 9

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    10. 10

      Erikoinen välikohtaus Kannelmäen asemalla – mies hyppäsi raiteille ja istui matkalaukun päälle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    3. 3

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    4. 4

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    5. 5

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    6. 6

      Kimi Räikkösen saapuminen Hartwall-areenaan oli tarkoin varjeltu salaisuus – ”Sovimme Kimin kanssa, miten nämä asiat hoidetaan”

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    9. 9

      Juopuneet suomalaiskaverukset lensivät ulos baarista juuri ennen ammuskelua – pelastuivat verilöylyltä

    10. 10

      Axl Smithin uhrien joukossa julkisuudesta tuttuja henkilöitä – tapaus tänään käräjillä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    9. 9

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    10. 10

      Suomalaisten kasvoilla näkyvä silmälasimalli on auttamattomasti out

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Suomessa on yöllä lämpimämpää kuin Espanjassa – meteorologi kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    3. 3

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    4. 4

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    5. 5

      Vauvana sairaalasta siepattu nainen kehui kasvattiäitiään: ”Yhdestä virheestä sain parhaimman elämän”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    2. 2

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    3. 3

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    4. 4

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    5. 5

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää