Ajankohtaista

Valikko

Jamie Oliverin top 5 superruokasuosikkia – ”Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua...”

Superruoasta intoutunut brittikokki Jamie Oliver listasi viisi superruokasuosikkiaan Ilta-Sanomille.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Jamie kiinnostui superruoasta ja kääri hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on.

Superruokien ja muiden elämäntapamuutosten avulla Jamie laihtui 7–8 viikossa 11 kiloa. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi myös kirja ja tv-sarja.

Jamien 5 superruokasuosikkia

1. Kauden kasvikset ja hedelmät

– Mitä monipuolisemmin syöt kasviksia, sen parempi. Saat täydet hyödyt kasviksista, kun syöt laajasti erilaisia kauden tuotteita. Kannattaa keksiä uusia upeita keinoja valmistaa ja rakastaa kasviksia.

– Monet ihmiset ajattelevat syövänsä terveellisesti, kun he syövät omenan, päärynän ja banaanin. Se ei riitä, jos haluaa saada hedelmien hyödyt. Niitä kannattaa syödä monipuolisesti, ja nimenomaan syödä ennemmin kuin juoda.

2. Bataatti

– Peruna kannattaa vaihtaa bataattiin. Bataatti on yksi ravintorikkain juures maailmassa. Se on todella mielenkiintoinen juures ja niitä syödään sellaisissa paikoissa maailmassa, joissa ihmiset elävät pisimpään.

3. Pähkinät

– Syö kourallinen pähkinöitä päivässä, esimerkiksi salaatin tai myslin kanssa. Kourallisella pähkinöitä on todettu olevan yhteys kahteen–kolmeen lisäelinvuoteen maailmassa, ja pähkinöiden syöjillä on 50 prosenttia pienempi riski sairastua sydäntauteihin, mikä on mahtavaa.

4. Merilevä

– Merilevä on suurenmoista! Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua merilevään, mutta merilevä on kiehtova juttu. Se on ikivanha raaka-aine, vaikka ihmiset kuvittelevat, että se on jotenkin outoa. Jopa Britannissa sitä käytettiin leivässä, pataruoissa ja kekseissä satoja vuosia sitten.

– Merilevä on helposti saatavilla, se on ympäristöystävällistä ja se on ehkä jopa kaikista ravintorikkain kasvis koko planeetalla. Merilevässä on todella paljon mahtavia mineraaleja ja vitamiineja, sekä jodia. Sitä tullaan varmaan pian käyttämään kaikissa cooleissa salaateissa.

5. Yrtit

– Yrtit ovat herkullisia ja auttavat vähentämään suolan käyttöä ruuanlaitossa merkittävästi, mikä on siis tuplasti hyvä asia!

– Eräällä alueella maailmassa, jossa on ehkä eniten yli 90-vuotiaita asukkaita, viljellään ja käytetään yli sataa erilaista yrttiä ympäri vuoden.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.

Näitä luetaan!

  1. 1

    6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

  2. 2

    Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentuu tanssiaisiin

  3. 3

    Kaksi vuotta sairaalassa ollut mies ajettiin oikeuden päätöksellä pois – ”Oli kuin hotellissa”

  4. 4

    Loimaalaisen Tommin Gambian-matka loppui lyhyeen: ”Sinne jäi rahat”

  5. 5

    Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

  6. 6

    Kuvat: Donald Trump astui sisään presidentin työhuoneeseen Oval Officeen – heti allekirjoituspuuhissa

  7. 7

    Tässä Trumpin koko kohuttu puhe – lue sanasta sanaan

  8. 8

    Yhdysvallat teki ilmaiskun – yli 100 al-Qaidan taistelijaa kuoli Syyriassa

  9. 9

    Jammeh vahvisti siirtyvänsä syrjään Gambiassa

  10. 10

    Obamat paljastivat tulevaisuutta koskevia suunnitelmiaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

  2. 2

    Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

  3. 3

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  4. 4

    Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentuu tanssiaisiin

  5. 5

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  6. 6

    Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

  7. 7

    Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

  8. 8

    Ex-mies haukkui lihavaksi – nainen laihdutti 65 kiloa: Ihastuttaa nyt tuhansia Instagramissa poseeraamalla kuin fitnessjumalatar

  9. 9

    6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

  10. 10

    Haapaveden tragedian sotaveteraani taisteli oikeudessa sairauskorvauksesta – ”Loppuun saakka terävä pää”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

  3. 3

    Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

  4. 4

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  5. 5

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  6. 6

    Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

  7. 7

    Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

  8. 8

    Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

  9. 9

    Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

  10. 10

    Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

  11. Näytä lisää

Näitä luetaan!

  1. 1

    6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

  2. 2

    Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentuu tanssiaisiin

  3. 3

    Kaksi vuotta sairaalassa ollut mies ajettiin oikeuden päätöksellä pois – ”Oli kuin hotellissa”

  4. 4

    Loimaalaisen Tommin Gambian-matka loppui lyhyeen: ”Sinne jäi rahat”

  5. 5

    Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

  2. 2

    Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

  3. 3

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  4. 4

    Trumpin ensimmäinen päivä presidenttinä huipentuu tanssiaisiin

  5. 5

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

  2. 2

    Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

  3. 3

    Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

  4. 4

    Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

  5. 5

    Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

  6. Näytä lisää