Ajankohtaista

Valikko

Näissä on eniten piilosokeria: Katso, kuinka monta sokeripalaa menee päivässä vahingossa suuhun

sokeri
Asiantuntijan mukaan erityisesti lapset ja nuoret saavat sokeria suuria määriä juomista.

EMERITUSPROFESSORI Jussi Huttunen ja ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm arvioivat tiistaina Ilta-Sanomien haastattelussa, että sokeri on paljastumassa vieläkin haitallisemmaksi ihmisten terveydelle kuin mitä aiemmin on arvioitu.

Heidän mukaansa sokeri voikin nyky-yhteiskunnassa olla jopa kovia rasvoja pahempi terveyshaitta, kun kovien rasvojen osuus suomalaisten ruokavaliossa on pienentynyt merkittävästi 1960-lukuun verrattuna.

Nykyisin sokeria livahtaa kuitenkin alas monen kurkusta suuria määriä, vaikka välipalaksi ei popsisikaan suklaapatukkaa.

 

Ennen ei ole ollut alle 20-vuotiaiden sukupolvea, joka juo tällaisia määriä sokeripitoisia juomia.

Ilta-Sanomat selvitti pahimmat miinat, jotka eivät ole yhtä ilmeisiä sokerinlähteitä kuin karkit.

Esimerkiksi puolen kilon törpössä juotavaa jogurttia on Kuluttajaliiton selvityksen mukaan 27 palaa sokeria ja 200 gramman makuviilissä kymmenen. Määrä on melkoinen, kun miesten maksimisuositus on noin 26, naisten 22 ja alakoululaisen 15 palaa päivässä.

Näin ollen 10-vuotiaan koululaisen päivän sokerisuositus voi ylittyä jo lasten makuviilistä ja 2 desin lasillisesta tuoremehua. Iso karkkipussi taas voi pitää sisällään aikuisen lähes kolmen päivän sokerit.


TERVEYDEN ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Heli Kuusipalo sanoo, että piilosokerit ovat ravintoon liittyvien tutkimusten valossa ykkösongelma erityisesti lasten ja nuorten kohdalla niiden halpuuden, helpon saatavuuden ja koukuttavan maun takia.

– Eri-ikäiset saavat sokeria eri lähteistä. Lapsilla ja nuorilla suurin lähde on juotu sokeri, jota saadaan tuoremehuista, limsoista, energiajuomista ja maitopohjaisista jogurteista. Ennen ei ole ollut alle 20-vuotiaiden sukupolvea, joka juo tällaisia määriä sokeripitoisia juomia.

Syötävistä piilosokerin lähteistä hän nostaa esille makuviilit, jogurtit ja vanukkaat.

Kuusipalon mukaan nuorten aikuisten naisten kohdalla korostuu puolestaan karkinsyönti, joka on tietoista sokerinsyöntiä.

– Yli 50-vuotiaat taas syövät karkkien, limsojen ja makeiden jogurttien sijaan esimerkiksi pullaa, jossa sokeria ei ole niin suuria määriä.


MYÖS suomalaisten sokerinsaannista kertovat luvut puhuvat sen puolesta, että aikuiset pysyvät saantisuosituksissa lapsia paremmin. Aikuiset saavat tällä hetkellä keskimäärin Maailman terveysjärjestön WHO:n suosituksen mukaiset 10 prosenttia sokeria päivässä, kun taas lapsilla vastaava luku on 13–14 prosenttia.

– Aikuisten kohdalla esimerkki piilosokerista voisi olla tuoremehu. Moni hämmästyy, että se on tosiaan niin makeaa. Sokeroimaton tuoremehu sisältää saman verran sokeria kuin limsa, Kuusipalo sanoo.

– Aikuisväestön kohdalla olisin ennemminkin huolissani liiallisesta suolansaannista. Ruoankäyttötutkimusten mukaan sokeria ei saada syömällä niin paljon, hän jatkaa.



SUOMALAISESSA ruokakulttuurissa sokeria ei Kuusipalon mukaan käytetä niin paljon, että siitä voisi ruokien osalta kehkeytyä yhtä mittava ongelma kuin juodusta sokerista.

– Vispipuuroa voitaisiin pitää ulkomailla vitsinä, kun jälkiruoassa on niin vähän sokeria. Jos taas tehdään tuoremarjakiisseli, johon lisätään vähän sokeria marjojen happamuuden poistamiseksi, ei sekään ole huono asia, jos suomalaiset saataisiin siten syömään enemmän marjoja.

Kuusipalo muistuttaakin, ettei marjojen ja hedelmien syömistä kannata lopettaa piilosokerien pelossa, sillä niistä saatavien luonnollisten sokerien määrää ei rajoiteta saantisuosituksissa.

– Kuluttajat voivat harhautua tässä kohtaa sokeritietoja lukiessaan. Marjoja ja hedelmiä syödään Suomessa aivan liian vähän ja ne ovat terveellisiä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuva: Robertin, 28, kahvihetki keskeytyi – todisti, kun poliisimaija pukkasi kaahailijan auton ulos tieltä

    2. 2

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    3. 3

      Mieti ennen kuin ostat: Uudesta Nokia 3310 -puhelimesta paljastui paha puute

    4. 4

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    5. 5

      10 yllättävää asiaa, jotka viehättävät miehiä naisessa

    6. 6

      Sami Jauhojärven viesti kohuhiihtäjä Emil Iversenille: ”Meillä lämpiää sauna joka ilta”

    7. 7

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    8. 8

      Aino-Kaisa Saarinen kertoo hetkestä, jolloin hänen unelmansa romahti: ”Vastauksena oli hiljaisuus”

    9. 9

      Marianne ja Jouni jättivät hyvät työt ja muuttivat kaupungista pikkukylälle – ”Tällä on ollut todella kallis hinta”

    10. 10

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    2. 2

      Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan – menikö kohuttu tilanne todellakin 50–50?

    3. 3

      Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

    4. 4

      Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

    5. 5

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    6. 6

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    7. 7

      Skandaali Oscareissa! Väärä elokuva julistettiin voittajaksi – paras elokuva olikin Moonlight

    8. 8

      Mitkä sääret! Julmaa kritiikkiä saanut Hanna Sumari, 58, tanssi ylpeänä minimekossa – esitys meni mönkään: ”Olit pihalla koko ajan”

    9. 9

      Nokia 3310 tekee paluun! Uudet Nokia-puhelimet pähkinänkuoressa: Neljä laitetta, poikkeuksellinen Android-ratkaisu

    10. 10

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. 6

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    9. 9

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    10. 10

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuva: Robertin, 28, kahvihetki keskeytyi – todisti, kun poliisimaija pukkasi kaahailijan auton ulos tieltä

    2. 2

      Norjalaiset raivostuivat Emil Iversenin nöyryyttämisestä suorassa lähetyksessä

    3. 3

      Mieti ennen kuin ostat: Uudesta Nokia 3310 -puhelimesta paljastui paha puute

    4. 4

      ”Uimarenkaat omasta takaa” Katri Sorsan rehellinen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

    5. 5

      10 yllättävää asiaa, jotka viehättävät miehiä naisessa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sliipatun pukumiehen kodista paljastui mykistävä yllätys – toukat ryömivät isännöitsijää vastaan

    2. 2

      Emil Iversen perusteli törmäykseen johtanutta ratkaisuaan – menikö kohuttu tilanne todellakin 50–50?

    3. 3

      Iivo Niskanen paljasti Ylellä, mitä sanoi Norjan tähtihiihtäjälle maalissa – Sami Jauhojärvi latasi perään täyslaidallisen

    4. 4

      Iivo Niskasen kaatanut Emil Iversen haluaa kotiin Lahden MM-kisoista – Norjan päävalmentajalta täystyrmäys

    5. 5

      Petter Northugin viesti tv-kameran edessä Emil Iversenille: ”Hyvä, että kaadoit myös suomalaisen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    6. Näytä lisää