Ajankohtaista

Valikko

Viiniasiantuntijan huomio – suomalaiset valitsevat viinejä nyt tästä hintaluokasta

Viini
Viiniasiantuntija Pekka Suorsan mukaan etenkin tämä maa kiinnostaa.
Itävalta on Alsacen ja samppanjan ohessa pikkuhiljaa houkutellut suomalaisia unohtamaan kympin rajan ja katselemaan laatuostoksia 15 euron molemmin puolin.


AHVENELLE: Koko ilmiön kiteytymä on Kremstalin 2015 Salomon Undhof Franciscus Grüner Veltliner (14,90 €, 90 p.). Tuore koivun lehti tuoksuu. Kuiva, keskihapokas ja koivunmahlainen keskimaku saa rapean nokkosmainen jatkon.

Mitä tämän jälkeen voi muuta tehdä: vastotaan tai vihdotaan. Fiksu tosin saunoo ennen ruokaa eikä toisin päin, kuten ennen tehtiin.


KUHALLE: Ahvenen maukkauden ja hauen kiinteyden jo latinaksi nimessään yhdistävä kala kaipaa pioneerituottaja Bründlmayerin 2014 Riesling Steinmasselin (21,90 €, 90 p.) napakkuutta ja eleganssia. Viini tuoksuu päärynänkuorille ja maistuu rypälekuorimaiselle.


LOHELLE: 2013 Domäne Wachau Neuburger Federspiel Terrassenia (16,50 € / 597307 / 90 p.) voi toki nauttia terassilla. Terrassen tarkoittaa kuitenkin sitä, että palstat on porrastettu valon maksimoimiseksi. Niinpä tämä on raikas ja täyteläinen samaan aikaan. Toimi hienosti myös simpukkasahramipastan kanssa.



Hinnallaan ja maitokellarimaisella tyylillään ihastuttava 2013 Malat Riesling Kellergärten (12,95 €, 91 p.) vie nostalgisiin tunnelmiin, jos nuorena joutui heräämään navettaan aamulypsylle vähintään silloin, kun vanhemmat olivat sukuloimassa.


RISOTOLLE: Styrian viinit tuoksuvat valkopippurilta. 2014 Tement Welschriesling Klassik (13,50 €, 90 p.) antaa myös omenakukkaa ja limettiä. Tarjosin tätä joskus Kuha Walewskan kanssa, mutta nyttemmin se toimi jopa paremmin parsarisoton kanssa.


WIENINLEIKKEELLE: Kala-allergisille kelpaa Steiningerin pippurinen 2013 Kamptal Reserve Loisiumweingarten Grüner Veltliner (17,99 €, 90 p.). Itävaltalaiset eivät juuri koskaan nauti leivitettyä lihaa punaviinin kanssa, koska eivät halua suutaan tahmeaksi. Katso linkistä ohje wieninleikkeelle.


MILLE VAIN: Perinteisille kalaruoille, mutta myös etniselle paahteelle sopii muscatmainen ja punaisen marjan arominen 2014 Leth Simply Wow (13,98 €, 90 p.). Viinin nimessä ole ylisanoja.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Sarjahukuttajalle 14 ja puoli vuotta vankeutta

    4. 4

      Pekka Holopaisen kolumni: 100 000 euroa kankkulan kaivoon – Kaisa Mäkäräisen kanssa sählätään uskomattomalla tavalla

    5. 5

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    6. 6

      HS: Rosa Meriläinen muutti takaisin vanhempiensa luo 41-vuotiaana

    7. 7

      Presidentti Tarja Halonen antoi Suomen korkeimpia kunniamerkkejä tyranneille

    8. 8

      Teollisuusrakennus palaa Pälkäneellä – yksi ihminen kuollut

    9. 9

      Kaksoissurmasta epäilty on jatkosodan veteraani – oli parempikuntoisena pitänyt huolta puolisostaan

    10. 10

      Suosikkinäyttelijä Antti Holman täyskäännös: ”Tajusin, että kuolen kolmekymppisenä, jos en lopeta tupakoimista ja juomista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    2. 2

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    6. 6

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    7. 7

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    8. 8

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    9. 9

      Suoraa puhetta SM-liigaa järisyttävästä HIFK:n Joe Finleystä – ”Tätä te ette halua kuulla”

    10. 10

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    7. 7

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    10. 10

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Jethro Rostedt lupasi tv-ohjelmassa Monicalle, 37, työpaikan: odottanut jo vuoden, eikä töitä ole kuulunut

    2. 2

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    3. 3

      Sarjahukuttajalle 14 ja puoli vuotta vankeutta

    4. 4

      Pekka Holopaisen kolumni: 100 000 euroa kankkulan kaivoon – Kaisa Mäkäräisen kanssa sählätään uskomattomalla tavalla

    5. 5

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    2. 2

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    3. 3

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    4. 4

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    5. 5

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää