Ajankohtaista

Valikko

Oluesta on moneen – kymmenen kesävinkkiä oluesta: ”Näitä et ehkä olisi tullut ajatelleeksi!”

Olut
Tiesitkö, että oluella voi karkottaa jopa banaanikärpäset?
Tänään perjantaina vietetään kansainvälistä oluen päivää. Kysyimme Sinebrychoffin olutasiantuntijalta ja olutkirjailija Anikó Lehtiseltä kesävinkkejä oluen nautiskeluun.

– Olut on mainio kesäjuoma. Se on hyvä kesäruuan kumppani ja raikas janojuoma saunan jälkeen, mutta tässä pari vinkkiä, joita et olisi ehkä tullut ajatelleeksi, Lehtinen vinkkaa.

Ilta-Sanomat avuksi oluen viilentämiseen

Jäähdytä oluesi nopeasti käärimällä se märkään sanomalehtipaperiin. Märkä vesi viilentää oluesi.

Muista ottaa suola mukaan mökille

Oluen jäähdytys mökkioloissakin sujuu hyvin, jos laita isoon sankoon jäitä, vettä ja hieman suolaa. Suola alentaa veden jäätymislämpötilaa, mikä tarkoittaa käytännössä sitä, että vesi ei jäädy vielä 0-asteisena, vaan viilentää oluita.

Katiskasta on moneen

Jäähdytä oluesi mökin rantavedessä, kiinnitettynä mertaan tai katiskaan. Huolehdi siitä, että olutkatista on kiinnitetty kunnolla, etteivät oluesi karkaa.

Hyödynnä pakastin

Voit tehdä lasistasi olutcoolerin, laittamalla sen pakastimeen noin puoli tuntia ennen oluen avaamista. Näin saat viileän ja kauniin huurteisen olutnautinnon. Käytä vain paksuseinäisiä laseja tähän.

Käytä kauneuden hoitoon

Oluella voi kesäsaunassa huuhtoa hiukset ennen vesihuuhdontaa. Oluella huuhdeltujen hiusten sanotaan kiiltävän paremmin.

Hävitä banaanikärpäset ja etanat

Kesällä paras tapa saada banaanikärpäset häviämään, on tehdä niille yöksi ansa vaaleasta lager-oluesta ja tiskiaineesta.

Laita lasiin desi olutta ja pari tippaa astianpesuainetta ja jätä neste keittiön pöydälle. Aamulla banaanikärpäset ovat pudonneet nesteeseen, ne kun rakastavat olutta. Tämä sama toimii puutarhassa etanoilla.

Pese lasit hyvin

Puhdas olutlasi varmistaa vaahdon. Pese olutlasi erillään rasvaisista astioista tai maitoa/kermaa sisältäneistä laseista, niin saat parhaan lopputuloksen. Maidon proteiini saattaa tarttua opaalimaiseksi kalvoksi lasiin kuuman pesuveden ansiosta.

Grillimarinadi

Helppo ja kaikille sopiva olutmarinadi syntyy kun yhdistät 3 dl tummaa ykkös lager-olutta, rasiallisen Tervaleijona-pastilleja ja 2 rkl soijaa. Keitä neste kasaan siirappimaiseksi ja marinoi syntyneellä marinadilla possua tai nautaa. Samalla siirapilla voit sivellä lihaa grillauksen aikana.

Opettele kaatamaan oikein

Hyvää olueen kuuluu vaahto, joka suojelee oluen aromeja. Kaada oluesi 45-asteen kulmassa lasiin nähden, niin saat aikaan juuri sopivan, kauniin vaahdon.

Limetistä raikkautta

Kuumalla voit nauttia oluesi myös jäiden ja limesiivun kera, jolloin vaalea lager-olut pysyy kauemmin raikkaana.

Lue lisää

Lehtinen on kirjoittanut kaksi kirjaa oluesta.
Oluthyllyllä voi joskus tulla valinnan vaikeus eteen. Lehtisen uusin kirja Niin monta olutta (WSOY) on oluen arviointikirja, joka helpottaa ymmärtämään erilaisia oluita ja niiden makumaailmaa. Kirja on myös avuksi oluthyllyllä kaupassa tai Alkossa, silloin kun oma ymmärrys ei riitä.
  • olut
  • Kesä

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsAppiin tärkeä uudistus - saattaa muuttaa sen käytön täysin

    2. 2

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    3. 3

      Kimmo, 47, heräsi yöllä karmeaan jysähdykseen – rekan lava syöksyi läpi talon seinästä: ”Ajattelin, että nyt sortuu torppa”

    4. 4

      MTV: Äiti ratkesi ryyppäämään ruotsinlaivalla – henkilökunta joutui ottamaan lapset hoiviinsa

    5. 5

      Lions Club seisottaa järvellä ”talvisodan kersanttia” sementtiä jaloissa – erikoinen jäidenlähtökisa suututti reserviupseerit

    6. 6

      Hurjat rakkauskilot: Vaimo jättää Askon WhatsApp-viestillä yhtäkkiä: ”Miksei soittanut ja kysynyt, voidaanko nähdä?”

    7. 7

      Prinsessa Madeleinen dekoltee varasti huomion hovin juhlaillallisella – edusti upeana syvään uurretussa iltapuvussa

    8. 8

      Saara Aalto esittelee prinsessaleikkejä Maria Veitolalle – juontaja pakenee ulos: ”Sisällä tapahtuu pöyristyttäviä asioita”

    9. 9

      Rakastunut Olli Lindholm kertoo ensi kertaa: Tällainen on uusi naisystävä Eveliina, 35: ”En ole koskaan tavannut hänen kaltaistaan”

    10. 10

      Nasa ilmoitti ”aurinkokuntamme ulkopuolisesta löydöksestä” – tiedotustilaisuus luvassa keskiviikkona

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    3. 3

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    4. 4

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    5. 5

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    6. 6

      Äiti ihmettelee, miksi kuollut poika saa yhä karhukirjeitä – ”Häntä uhataan oikeuden­käynneillä”

    7. 7

      Jumboksi jääneeltä Hanna Sumarilta kova purkaus TTK:sta – koki karvaan pettymyksen: ”Tulin tosi surulliseksi”

    8. 8

      Vanhojen tanssien pukuloistoa – katso lukijoiden upeat kuvat juhlapuvuista!

    9. 9

      Rakastunut Olli Lindholm kertoo ensi kertaa: Tällainen on uusi naisystävä Eveliina, 35: ”En ole koskaan tavannut hänen kaltaistaan”

    10. 10

      Hurjat rakkauskilot: Vaimo jättää Askon WhatsApp-viestillä yhtäkkiä: ”Miksei soittanut ja kysynyt, voidaanko nähdä?”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Kanadan hurmuriministeri sai Ivanka Trumpin pasmat sekaisin – flirttaileva kuva leviää vauhdilla

    8. 8

      Vuosikymmeniä mietityttänyt arvoitus ratkesi – Harri Kirvesniemi kertoo, miksi hiihti aina pää kenossa

    9. 9

      Sunnuntailisät pois, työpäivän pituus 12 tuntiin? ”Tehdään työtä silloin, kun sitä on”

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsAppiin tärkeä uudistus - saattaa muuttaa sen käytön täysin

    2. 2

      Huippukokin pari niksiä: Näin syntyy fantastinen makaronilaatikko

    3. 3

      Kimmo, 47, heräsi yöllä karmeaan jysähdykseen – rekan lava syöksyi läpi talon seinästä: ”Ajattelin, että nyt sortuu torppa”

    4. 4

      MTV: Äiti ratkesi ryyppäämään ruotsinlaivalla – henkilökunta joutui ottamaan lapset hoiviinsa

    5. 5

      Lions Club seisottaa järvellä ”talvisodan kersanttia” sementtiä jaloissa – erikoinen jäidenlähtökisa suututti reserviupseerit

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    2. 2

      Donald Trumpin Tiffany-tytär, 23, nolattiin muotitapahtumassa – kukaan ei halunnut istua vieressä: ”Ihmiset pakenivat”

    3. 3

      194-senttisen suomalaisen teinitytön temppu hätkäytti NBA-leirillä – valmentaja: ”Häntä yritetään repiä joka paikkaan”

    4. 4

      Sastamalan surmakuskin vaimo hakee eroa

    5. 5

      Emmerdalesta tuttu näyttelijä kihlautui Britannian väkivaltaisimman ja vaarallisimman vangin kanssa: ”Olen rakastunut häneen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prisman kassamyyjä sai pyörätuolimiehen itkemään Helsingissä – jonossa ollut Jatta riensi apuun: ”Olin niin kiukkuinen”

    2. 2

      Tutkijat tekivät pelottavan löydön merenpohjasta 10 kilometrin syvyydestä

    3. 3

      MTV: Saara Aalto kärsii kiusallisesta ja kivuliaasta naistentaudista: ”Ei parannuskeinoa”

    4. 4

      Pekka Vähäsöyrinki tunnusti Mika Myllylän haudalla, milloin dopinginkäyttö alkoi: ”Siinä hetkessä annoin periksi”

    5. 5

      Nuori mies jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla – typerä töppäys sosiaalisessa mediassa kavalsi

    6. Näytä lisää