Ajankohtaista

Valikko

Minkä viinin kanssa IS:n viiniasiantuntija nautiskelee Perämeren maivoista? Lue hauskat tarinat liittyen viineihin

Viini
Jotkut viinit jäävät mieleen. Pekka Suorsan tarinoissa matkataan muun muassa Ouluun ja Lapin Morkkaperään sekä paljastetaan oiva poroviini.

REX STOUTIN Nero Wolfe -romaaneissa oli paljon viittauksia viineihin. Vieläkin aiemmin lordi Peter Wimsey nautti 1800-luvun huippuvuosikerroista, mikä oli ymmärrettävää, koska Dorothy Sayers aloitti jo 1920-luvulla.

Mutta vieläkin hauskempia ovat omat, tuoreet ja pienet sattumukset, jotka liittyvät viineihin.


NOPEUTTA: 2013 Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey (28,90 €, 94 pistettä) jäi mieleeni siitä, kun maksoin Iisalmen R-kioskilla kalastuksenhoitomaksun kello 15 ja kala oli kiinni kello 16, kymmenen metriä rannasta. Ei ehkä isoin, mutta nopein kala, kuului kommentti.


ARKTISTA ”ARKITEHTUURIA”: 2012 Chablis Grand Cru Les Preuses (41,50 €, 93 p.) on luultavasti kaikkien aikojen parhaita viinejä, jonka on tehnyt osuuskunta. Miten muualla onnistutaan?

Ainakin Oulussa Osuuskauppa Arinan ylpeyden, Valkean, sisäänkäynti näyttää köyhän miehen Kampilta. Tuo ei mennyt aivan asian vierestä, sillä olen nauttinut tätä viiniä eri vuosikertoina useimmin juuri Oulussa.

Maivoja paistelen seuraksi. Mitäs ne ovat? No, merimuikkuja.


TIPIVIINI: Vaimoni marssi 1970-luvulla Systembolagetiin. Kesätöitä samassa sairaalassa tehnyt isosisko pani pienemmän asialle:

– Haepa uutta Sylvaner-valkoviiniä.

Nimipä ei sitten tullut jonon paineessa tytön mieleen ja pinnistellen huulilta pääsi: – Pullo Sylvesteriä!

Myyjän ilme ei värähtänytkään ja viini ilmestyi tiskille. Kaipa muutkin olivat lukeneet Nakke Nakuttaja -lehteä, jossa Tipi-lintu ja Sylvesteri-kissa ottivat yhteen.

Kuulin jutun jälleen, kun nautimme 2015 Gustave Lorentz Sylvaner Réserveä (10,48 €, 89 p.).


SUU KIINNI: Siirrytään Lappiin, Morkkaperään.

Poronkuuhan on kaikkein terveellisintä rasvaa. Onnistuin sitä ostamaan ammutun poron stressivapaata paistikäristystä varten. Paistoin äitini kanssa lihat rasvassa ja kaadoimme ne pataan hetkeksi hautumaan.

Ruoka oli erinomaista, mutta sitä ei voinut syödä, koska hampaat tarttuivat kiinni.

Kaikkea kolesteroliystävällistäkään rasvaa ei siis tule kaataa pataan. Oiva poroviini 2013 KWV Mentors Pinotage (29,90 €, 92 p.) olisi ehkä irrottanut leukaperät toisistaan.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    2. 2

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    3. 3

      Sarjahukuttajan pakomatka jatkuu – ”Nähty yleisillä paikoilla Pohjois-Karjalassa”

    4. 4

      Autoveron poistaminen laskisi autojen hintoja jopa tuhansilla euroilla – katso 50 suosikkiauton lista

    5. 5

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Aika raiskattu olo, pahoittelen aiheutettua häpeää”

    6. 6

      ISTV LIVE JUURI NYT: Berner paljastaa kohutut suunnitelmansa – ”Valtava muutos”

    7. 7

      Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

    8. 8

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    9. 9

      Ilkka: Näin Jari-Matti Latvala kertoi Maisa Torpasta äidilleen: ”Toivon, että et harmistu”

    10. 10

      Ministeriön julkaisema kuva paljastaa – näin autoveron poistuminen vaikuttaa hintaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    4. 4

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. 6

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    7. 7

      Miss Plus Size -kisan kurvikuningatar Marjaana, 34: Tällä hekumallisella kuvalla houkuttelin mieheni kiireesti kotiin iltariennoista

    8. 8

      Tänään tv:ssä: Pihla Viitala täysin alastomana Hollywood-debyyttissään: ”En saanut silmiäni irti hänestä”

    9. 9

      Tällainen on Bernerin esitys: Autot halpenevat, ajaminen kallistuu, mustia laatikoita ei tule...

    10. 10

      Carola Häggkvistiltä, 50, yllättävä paljastus: Ei ole harrastanut seksiä 14 vuoteen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    10. 10

      Suomalaisten kasvoilla näkyvä silmälasimalli on auttamattomasti out

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    2. 2

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    3. 3

      Sarjahukuttajan pakomatka jatkuu – ”Nähty yleisillä paikoilla Pohjois-Karjalassa”

    4. 4

      Autoveron poistaminen laskisi autojen hintoja jopa tuhansilla euroilla – katso 50 suosikkiauton lista

    5. 5

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Aika raiskattu olo, pahoittelen aiheutettua häpeää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      Yle paljasti jo: Autovero pois – ajoneuvo- ja polttoaineveroja lasketaan

    4. 4

      Axl Smith kirjoitti someen uhmakkaasti – uhrit ahdistuivat: ”Osa on kokenut uhkaavana”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää