Tino, Voitto, Valentin

Resepti

Ulos Valikko

Resepti

Resepti

Broilerinmaksa-omenasalaatti

Syksyinen broilerinmaksasalaatti valmistuu omenoista ja paistetusta maksasta.
  • 15 min.
  • 4 annosta
  • 211 kcal / annos

Ainekset

2
kirpeää tai hapanta omenaa
½
sitruunan mehu
1
punasipuli
runsaasti erilaisia salaatinlehtiä
400 g
broilerinmaksaa
2 rkl
voita
2 rkl
sherryä
suolaa
mustapippuria
Salaatinkastike:
4 rkl
sherryviinietikkaa
2 rkl
oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Ota maksa ajoissa sulamaan. Sulata se jääkaapissa.

    Poista omenista siemenkodat ja siivuta ne ohuiksi siivuiksi.
    Purista päälle sitruunamehua. Siivuta sipuli ohuiksi siivuiksi. Sekoita salaattikulhossa erilaisia salaatinlehtiä, omenat ja
    sipulit.
  2. Huuhtele ja kuivaa maksa. Poista mahdolliset kalvot.

    Paista maksaa voissa muutaman minuutin ajan välillä käännellen. Kaada pannuun sherry ja anna sen haihtua lähes kokonaan. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Nosta paistetut maksat salaatin päälle ja tarjoile heti.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Brittibändi ja manageri kuolivat Ruotsissa – auto syöksyi korkealta sillalta

    2. 2

      Lapin rajanylityspaikoilla ennätysmäärä turvapaikanhakijoita – mukana 30 eri kansallisuutta

    3. 3

      Kommentti: Venäjän juoni selvisi

    4. 4

      Niinistöstä uutispommi Venäjällä: Varoitus ”toisesta Turkista” leviää

    5. 5

      Ystävällinen taksikuski päätti toteuttaa Jasminin unelman

    6. 6

      Verille lyöty naisvapaaottelija käänsi katseita helsinkiläisessä hotellissa – ”Mitähän laitapuolen kulkijoita tänne on päästetty”

    7. 7

      Ruotsissa tyrmistyttiin Prisman mainoksesta: ”Kateellisilla suomalaisilla ei ole kuningasperhettä”

    8. 8

      Katsojilta tyly täyslaidallinen Saturday Night Livelle – ”Tästä on nauru kaukana”

    9. 9

      Brittimedia: Tuhannet turvapaikanhakijat pettyneet Suomeen: ”Olot eivät vastaa odotuksia”

    10. 10

      Miss Universum käänsi päitä lähes lantioon asti uurretussa asussa – uskalias asu oli tehdä missikaunottarelle tepposet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      22 vuoden liitto ohi – Ristomatti Ratia kertoo eron syistä: ”Kun kerroin Anulle asiasta, hän oli hetken hiljaa”

    2. 2

      Katsojilta tyly täyslaidallinen Saturday Night Livelle – ”Tästä on nauru kaukana”

    3. 3

      Kommentti: Venäjän juoni selvisi

    4. 4

      Sankka lumisade nousee Suomen ylle – täällä pyryttää jopa 15 senttiä

    5. 5

      Tänne Loton kaikkien aikojen suurin yhden henkilön voittama jättipotti meni! Pelattiin kukkakaupassa

    6. 6

      Brittimedia: Tuhannet turvapaikanhakijat pettyneet Suomeen: ”Olot eivät vastaa odotuksia”

    7. 7

      Huumehelvetin läpikäyneellä Marko Jantusella vielä kymmeniätuhansia velkaa: ”Jos ei maksa, murhataan”

    8. 8

      Gillian Anderson pahastui lehden julkaisemasta kuvasta – ”Tältä minä todellisuudessa näytän”

    9. 9

      Ruotsissa tyrmistyttiin Prisman mainoksesta: ”Kateellisilla suomalaisilla ei ole kuningasperhettä”

    10. 10

      Huippuvalokuvaaja kuvasi Lotta Hintsan yläosattomissa – malliuran rohkeimmat kuvat?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    3. 3

      Kuvatehtävä, joka on lapsille helppo ja aikuisille vaikea – kumpaan suuntaan bussi ajaa?

    4. 4

      Järisyttävä tuuri: Uskomattoman kaunis nigerialainen leivänmyyjä näkyi vahingossa maailmantähden valokuvassa – luo nyt uraa mallina

    5. 5

      Kaikki alkoi Kaivopuistosta – Euroopan etsityimmän naisen Marina Kettusen, 29, tarina

    6. 6

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    7. 7

      Jari Isometsä varmana Therese Johaugista: ”Ei saisi ensimmäistäkään maailmancupin pistettä”

    8. 8

      ”Voi hyvä Jumala!” – uusi video näyttää, millaisella voimalla myrsky iski maailman toiseksi suurimpaan loistoristeilijään

    9. 9

      Marja Hintikka avautuu rajusti kateudestaan joitain perheitä kohtaan: ”Olette erittäin etuoikeutetussa asemassa”

    10. 10

      Elovenatytöstä poptähdeksi: 10 kuvaa Sannin muuttuneesta tyylistä – äänestä paras!

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Brittibändi ja manageri kuolivat Ruotsissa – auto syöksyi korkealta sillalta

    2. 2

      Lapin rajanylityspaikoilla ennätysmäärä turvapaikanhakijoita – mukana 30 eri kansallisuutta

    3. 3

      Kommentti: Venäjän juoni selvisi

    4. 4

      Niinistöstä uutispommi Venäjällä: Varoitus ”toisesta Turkista” leviää

    5. 5

      Ystävällinen taksikuski päätti toteuttaa Jasminin unelman

    6. Näytä lisää
    1. 1

      22 vuoden liitto ohi – Ristomatti Ratia kertoo eron syistä: ”Kun kerroin Anulle asiasta, hän oli hetken hiljaa”

    2. 2

      Katsojilta tyly täyslaidallinen Saturday Night Livelle – ”Tästä on nauru kaukana”

    3. 3

      Kommentti: Venäjän juoni selvisi

    4. 4

      Sankka lumisade nousee Suomen ylle – täällä pyryttää jopa 15 senttiä

    5. 5

      Tänne Loton kaikkien aikojen suurin yhden henkilön voittama jättipotti meni! Pelattiin kukkakaupassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    3. 3

      Kuvatehtävä, joka on lapsille helppo ja aikuisille vaikea – kumpaan suuntaan bussi ajaa?

    4. 4

      Järisyttävä tuuri: Uskomattoman kaunis nigerialainen leivänmyyjä näkyi vahingossa maailmantähden valokuvassa – luo nyt uraa mallina

    5. 5

      Kaikki alkoi Kaivopuistosta – Euroopan etsityimmän naisen Marina Kettusen, 29, tarina

    6. Näytä lisää