Tiia, Terhi, Teija

Resepti

Ulos Valikko

Resepti

Resepti

Lihakeitto

Hiljalleen keitetty lihakeitto on perinneruokaa parhaimmillaan.
  • 2 h
  • 4 hengelle
  • 412 kcal / annos

Ainekset

2 l
vettä
2 tl
suolaa
5
valkopippuria
2
maustepippuria
1
laakerinlehti
2
persiljanoksaa
n.1 kg
naudan etuselkää luineen tai lapaa
2
porkkanaa
1
pieni palsternakka
50 g
juuriselleriä
6
kiinteää perunaa
pieni pala lanttua
2 rkl
voita
1/2
purjosipulia
tuoretta hienonnettua persiljaa

Valmistusohjeet

  1. Lisää veteen suola ja nosta liha kylmään veteen. Anna kiehua. Kuori vaahto pois, että saat kirkkaan liemen, ennen kuin lisäät muut mausteet ja persiljanoksat. Pane kansi kattilan päälle ja anna kiehua noin reilu tunti.
  2. Kuori sillä aikaa kaikki juurekset ja kuutioi ne valmiiksi. Nosta liha kattilasta ja anna sen vähän jäähtyä. Pilko liha paloiksi.
  3. Sulata nokare voita kattilassa ja freesaa juurekset nopeasti kuumassa sulassa voissa. Lisää lihapalat ja liemi. Keitä kunnes juurekset ovat pehmenneet. Lopuksi vielä purjo ja keitä pari minuuttia. Lisää lopuksi vielä tuoretta persiljaa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Yle: Poliisi vahvistaa joukkojaan Helsingissä lauantaina – vastaanottokeskuksissa kiertää viesti

    2. 2

      Tunnistatko kuka suomalainen superjuontaja on tässä nuoruudenkuvassa?

    3. 3

      Entiseltä F1-lääkäriltä järkyttävä arvio Michael Schumacherin tilasta

    4. 4

      Katariina Souri kertoo Tainola Show’ssa: ”Minulla on suhde naiseen”

    5. 5

      Ensin kuoli toimitusjohtajamies, nyt opettajavaimo – naapurit: ”Ei löydy sanoja”

    6. 6

      Kuvat paljastavat Taiwanin maanjäristyksen tuhot – useita kuollut ja satoja pelastettu raunioista

    7. 7

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    8. 8

      Gay Gaala: Pirjo Heikkilä ja Jenni Banerjee sädehtivät, Saara Aalto ja Ville Niinistö palkittiin – katso kattava kuvagalleria!

    9. 9

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    10. 10

      Savonlinnalaisen Juhan, 31, maisemakuvasta tuli nettihitti – havaitsi oudon yksityiskohdan vasta jälkikäteen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    2. 2

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    3. 3

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    4. 4

      Aviomiehensä murhasta epäilty opettaja kuoli yllättäen – rikosylikomisario: ”Murha ei vanhene koskaan”

    5. 5

      ”Bull” Mentula hankki ökyauton – Kuluttaja: järkyttyi todellisista kuluista ja vaihtoi 50 000 € halvempaan

    6. 6

      18-vuotias venäläisnuori kärysi superdopingista – järkyttävät vaikutukset ihmiskehoon

    7. 7

      18-vuotias Laura kuoli syöpään – koulukaverien sydäntä riipaiseva ele

    8. 8

      Toimitusjohtajan murhasta epäilty opettaja on kuollut poliisivankilassa

    9. 9

      Onko mysteeri vihdoin ratkennut? Dokumentti väittää: P. Diddy oli Tupacin murhan takana

    10. 10

      34-vuotias uhkea ”Snapchatin kuningatar” kuoli aivohalvaukseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Yli 65-vuotiailta kysyttiin, mitä he katuvat elämässään eniten – yleisin vastaus pistää ajattelemaan

    3. 3

      Europolin etsityimpien listalla suomalaisnainen – tällainen on hänen taustansa

    4. 4

      Täydellinen nainen järkyttyi naisvankilan seksin määrästä – joutui kolmanneksi pyöräksi tahtomattaan

    5. 5

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    6. 6

      Salkkarit-kaunottaren ”täydellistä” bikinivartaloa ylistetään sosiaalisessa mediassa: ”Sulan sulle beibe”

    7. 7

      Suomalaisten loma sai karun lopun – kuluttajaviranomaiset varoittavat matkanjärjestäjästä

    8. 8

      Omakotitalossa asuvan karu arki – kahden kuukauden sähkölasku 1400 euroa

    9. 9

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    10. 10

      Tobias, 29, hylkäsi kokonaan sekä alkoholin että kahvin – erityisesti yksi seuraus yllätti

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Yle: Poliisi vahvistaa joukkojaan Helsingissä lauantaina – vastaanottokeskuksissa kiertää viesti

    2. 2

      Tunnistatko kuka suomalainen superjuontaja on tässä nuoruudenkuvassa?

    3. 3

      Entiseltä F1-lääkäriltä järkyttävä arvio Michael Schumacherin tilasta

    4. 4

      Katariina Souri kertoo Tainola Show’ssa: ”Minulla on suhde naiseen”

    5. 5

      Ensin kuoli toimitusjohtajamies, nyt opettajavaimo – naapurit: ”Ei löydy sanoja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    2. 2

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    3. 3

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    4. 4

      Aviomiehensä murhasta epäilty opettaja kuoli yllättäen – rikosylikomisario: ”Murha ei vanhene koskaan”

    5. 5

      ”Bull” Mentula hankki ökyauton – Kuluttaja: järkyttyi todellisista kuluista ja vaihtoi 50 000 € halvempaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Yli 65-vuotiailta kysyttiin, mitä he katuvat elämässään eniten – yleisin vastaus pistää ajattelemaan

    3. 3

      Europolin etsityimpien listalla suomalaisnainen – tällainen on hänen taustansa

    4. 4

      Täydellinen nainen järkyttyi naisvankilan seksin määrästä – joutui kolmanneksi pyöräksi tahtomattaan

    5. 5

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    6. Näytä lisää