Raija, Raisa

Resepti

Ulos Valikko

Resepti

Resepti

Juureskeitto ja yrttiöljy

Kotimaisista juureksista valmistuu syksyn maistuvin keitto.
  • 45 min
  • 4 hengelle
  • 452 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
50 g
voita
2
isoa rosamundaperunaa
1
palsternakka
1
pieni juuriselleri
5-7 dl
kana- tai kasvislientä
suolaa ja pippuria
2
laakerinlehteä
2
oksaa timjamia
1-2 dl
kuohukermaa
yrttiöljy:
nippu basilikaa
nippu persiljaa
nippu lipstikkaa
suolaa
kylmäpuristettua rypsiöljyä

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipuli ja kuullota silppua kattilassa voissa. Kuori ja paloittele juurekset ja lisää ne kattilaan. Kuullota vielä hetki ja lisää keittoon liemi sekä mausteet.

  2. Keitä juurekset kypsiksi ja nosta keitosta pois timjamin oksat ja laakerinlehdet. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja nosta kattila vielä hellalle.

    Lisää keittoon kevyesti vaahdotettu kerma. Lämmitä keitto kiehumispisteeseen, tarkista maku ja tarjoile yrttiöljyn kanssa.
  3. Valmista yrttiöljy hienontamalla yrtit, suola ja öljy huhmareessa tai sekoita tasaiseksi juoksevaksi seokseksi sauvasekoittimella.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Loistoristeilystä tuli karmea vuoristorata – laiva seilasi hurrikaaniluokan myrskyyn

    3. 3

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    4. 4

      Professori HS:lle Carunan hintakohusta: Sähkönsiirtoverkon myynti oli suuri virhe

    5. 5

      Galaksin huono-onnisin mies? Intialaismies on mahdollisesti ensimmäinen ihminen joka kuoli meteoriitin osumaan

    6. 6

      Personal trainer kertoo, millaista liikuntaa tulee harrastaa eri-ikäisenä – 30, 40, 50, 60, 70 ja 80

    7. 7

      Lena Meriläinen ja Olli Tola kaipaavat lisää erotiikkaa suhteeseen: ”Miehenä aina toivoisi, että sitä kipinää olisi isosti ja paljon”

    8. 8

      Opettajan avoin kirjoitus: Teki kolme virkavirhettä, sai oppilaan rauhoittumaan ja pyytämään anteeksi

    9. 9

      Suomalaisvanhemmat raivostuivat – kanavat selittävät miksi piirretyt esitettiin iltamyöhään: ”Tapahtui vahinko”

    10. 10

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Jari Isometsä varmana Therese Johaugista: ”Ei saisi ensimmäistäkään maailmancupin pistettä”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Kouvolalainen lääkäri Ashraf varoittaa Suomea lepsuudesta turvapaikanhakijoiden suhteen: ”Puhuminen ei riitä”

    5. 5

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    6. 6

      Nainen pelasti Tellervon, 70, pankkiautomaatilla: ”Haluaisin kiittää tätä enkeliä”

    7. 7

      Kaikki alkoi Kaivopuistosta – Euroopan etsityimmän naisen Marina Kettusen, 29, tarina

    8. 8

      Video: Sipsimainos järkytti Super Bowlin katsojat – “Jestas, en syö niitä enää ikinä!”

    9. 9

      Poliisi: Alle 15-vuotiasta lasta kosketeltiin seksuaalisesti uimahallissa

    10. 10

      Personal trainer kertoo, millaista liikuntaa tulee harrastaa eri-ikäisenä – 30, 40, 50, 60, 70 ja 80

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Pelko iski Thaimaan turismiin: ”Ihmiset pakenevat täältä!”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    5. 5

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    6. 6

      Kuvat julki: Otto-automaatin kamera tallensi kadonneen Päivin

    7. 7

      Kaikki alkoi Kaivopuistosta – Euroopan etsityimmän naisen Marina Kettusen, 29, tarina

    8. 8

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    9. 9

      Viestintävirastolta vakava varoitus suomalaisille: Älä usko tätä ovelaa näkymää tietokoneesi ruudulla

    10. 10

      Suomalaisten loma sai karun lopun – kuluttajaviranomaiset varoittavat matkanjärjestäjästä

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Loistoristeilystä tuli karmea vuoristorata – laiva seilasi hurrikaaniluokan myrskyyn

    3. 3

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    4. 4

      Professori HS:lle Carunan hintakohusta: Sähkönsiirtoverkon myynti oli suuri virhe

    5. 5

      Galaksin huono-onnisin mies? Intialaismies on mahdollisesti ensimmäinen ihminen joka kuoli meteoriitin osumaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kehä I miinoitettiin peltipoliiseilla – autoilijat järjestivät vastayllätyksen

    2. 2

      Jari Isometsä varmana Therese Johaugista: ”Ei saisi ensimmäistäkään maailmancupin pistettä”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Kouvolalainen lääkäri Ashraf varoittaa Suomea lepsuudesta turvapaikanhakijoiden suhteen: ”Puhuminen ei riitä”

    5. 5

      Hyvinkäällä vakavasti loukkaantunut juniorijalkapalloilija kuoli sairaalassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkkasilmäiset tuomarit paljastivat massahuijauksen Norjan hiihtokisoissa – ”Tämän on oltava parodiaa”

    2. 2

      Pelko iski Thaimaan turismiin: ”Ihmiset pakenevat täältä!”

    3. 3

      Vaimo kaiverrutti miehensä sormukseen ovelan tekstin – tarkoituksena taata, ettei mies pettäisi

    4. 4

      Kamiina hiipui ja teltta kylmeni ampumaleirillä 36 asteen pakkasessa – kipinämikko alkoi hakata kadettia klapilla

    5. 5

      Yksi tapa voi tuhota parisuhteen – johtaa yli 90 prosentin todennäköisyydellä eroon

    6. Näytä lisää