Reseptit

Valikko

Täydelliset kasvispullat cashewtahnalla

Syksyn sienet maustavat nämä kasvispullat. Täysin ilman munaa ja maitotuotteita tehdyt pihvit ovat luontaisesti gluteenittomia.
  • yli 3 t
  • 8 annosta
  • 411 kcal / annos

Ainekset

2 dl
punaisia linssejä + vettä keittämiseen
2 dl
punaista tai mustaa kvinoaa (esim. Urtekram) + vettä keittämiseen
200 g
metsäsieniä (esim. tatteja, kantarelleja tai suppilovahveroita)
2 rkl
ruokaöljyä
1
pieni sipuli
3 tl
Provencen yrttisekoitusta
2
peproncino chiliä tai 1 tl chilijauhetta
suolaa ja pippuria
1 ½ dl
auringonkukansiemeniä
3 rkl
perunajauhoa
½ dl
ravintohiivahiutaleita
Cashewtahna:
3 dl
cashewpähkinöitä ja vettä
½ dl
ravintohiivahiutaleita
2 rkl
sitruunamehua
2
valkosipulinkynttä
2 rkl
omenaviinietikkaa
1 rkl
dijoninsinappia
suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Laita cashewpähkinät likoamaan runsaaseen veteen noin 3 tunniksi. Voit tehdä tahnan jo edellisenä päivänä valmiiksi.

    Laita lionneet pähkinät tehosekoittimeen muiden ainesten kanssa ja lisää vähän liotusvettä joukkoon. Sekoita tahnaksi. Lisää vettä sen verran, että seoksesta tulee tahnamaista. Nosta tahna kylmään odottamaan pullia.
  2. Keitä linssit ja kvinoa erillisissä kattiloissa. Sillä aikaa kun ne kiehuvat, paista sienet. Putsaa ja pilko sienet aivan pieniksi kuutioiksi.
  3. Paista sieniä kuivalla pannulla hetki kunnes neste lähtee haihtumaan. Lisää pannulle öljyä ja hienoksi pilkottu sipuli. Kuullota hetken aikaa. Jäähdytä.
  4. Laita punaiset linssit kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 25 minuuttia tai kunnes linssit rupeavat puuroutumaan. Huuhtele kvinoaa siivilässä juoksevan veden alla hetki.
  5. Keitä huuhdeltua kvinoaa suolalla maustetussa vedessä noin 25 minuuttia kunnes se rupeaa hieman puuroutumaan.
  6. Siivilöi ylimääräiset vedet linsseistä ja kvinoasta keittämisen jälkeen. Linssejä voi hieman painella siivilässä, että saat nesteen pois. Ne hajoavat puuroksi, mutta se ei haittaa lopputuloksen kannalta. Tärkeää on saada vain ylimääräinen neste pois, ettei taikinasta tule liian löysää.
  7. Yhdistä valutetut linssit, kvinoa, sienet, mausteet, auringonkukansiemenet, perunajauho ja ravintohiivahiutaleet. Sekoita haarukalla aineet sekaisin.
  8. Nosta astia jääkaappiin tunniksi. Seos vetäytyy ja jähmettyy vähän kylmässä, joten siitä on helpompi muotoilla pullia.
  9. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pyörittele öljytyillä käsillä pieniä pullia pellille ja paista 45 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Julkaisi rajun twiitin 10-vuotiaasta Barron Trumpista – Saturday Night Live -ohjelman käsikirjoittaja hyllytettiin

    2. 2

      ”Maailman identtisimmät kaksoset” katuvat kauneusleikkauksiaan – pitävät lopputulosta rumana: ”Häpeämme”

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Trumpin ensitempaukset hämmentävät tutkijaa: Fokus väärässä kohtaa – ”Ehkä Trumpin egolle on niin tärkeää...”

    5. 5

      Anne Berner kommentoi Twitterissä: ”Tämä vallankumous on käynnissä juuri nyt”

    6. 6

      Trump aloitti muutokset – jäädyttää palkankorotukset

    7. 7

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    8. 8

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    9. 9

      Universumin kaunein nainen törmäsi kaksoisolentoonsa – tunnistatko, kumpi on kumpi?

    10. 10

      Berner keskeyttää kohuhankkeensa: ”Sipilän kanssa sovittu, että autoverosta ei luovuta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    2. 2

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    5. 5

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    6. 6

      Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

    7. 7

      Trump heitti heti Obaman verhot ja maton ulos työhuoneestaan – tilalle kultaa, koristekangasta ja Churchill

    8. 8

      Opiskelijatyttöjen seksikkäistä Instagram-kuvista tuli netti-ilmiö – vähäpukeiset kuvat toimivat ponnahduslautana mallin töihin

    9. 9

      Naku-uikkari on kesän kuumin uimapukutrendi – aivan kuin päällä ei olisi yhtään mitään

    10. 10

      Katso listat: Näin on käynyt S- ja K-ryhmien alentamille hinnoille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. 6

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    7. 7

      Kaikki irti Whatsappista! Tiesitkö jo nämä 9 kätevää kikkaa?

    8. 8

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    9. 9

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    10. 10

      Antti Tuiskulta tyhjentävä kommentti hänestä tehdystä Putouksen Abdul Tuisku -hahmosta – tiivisti ensireaktionsa yhteen sanaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Julkaisi rajun twiitin 10-vuotiaasta Barron Trumpista – Saturday Night Live -ohjelman käsikirjoittaja hyllytettiin

    2. 2

      ”Maailman identtisimmät kaksoset” katuvat kauneusleikkauksiaan – pitävät lopputulosta rumana: ”Häpeämme”

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Trumpin ensitempaukset hämmentävät tutkijaa: Fokus väärässä kohtaa – ”Ehkä Trumpin egolle on niin tärkeää...”

    5. 5

      Anne Berner kommentoi Twitterissä: ”Tämä vallankumous on käynnissä juuri nyt”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    2. 2

      Ensitreffit alttarilla -tähti julkaisi kuvan vauvansa kanssa – tarkkasilmäiset fanit huomasivat kivuliaan sairauden

    3. 3

      Kahdeksan lapsen yh-äiti on ”liian kaunis töihin”: ”Miehet näkevät minut vain seksisymbolina”

    4. 4

      Sarjahukuttajan röyhkeä piiloleikki Joensuun torilla: ”Aika paljon pitää olla pokkaa”

    5. 5

      Kommentti: Autoveron poistaminen kätkee myös ansan – kuulutko satoihintuhansiin maksumiehiin?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Auervaaroja netissä jahtaava Tuula, 74, täräytti valemajurille: ”Minä en maksa penniäkään” – huijarin vastaus oli paljon puhuva

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. Näytä lisää