Reseptit

Valikko

Popcornin valmistus

Popcornit ovat hauskaa naposteluruokaa vaikka leffailtaan, kotibileisiin tai illanistujaisiin.

Ainekset

n. 1 dl
maissinjyviä
n. 3 rkl
rypsiöljyä
Maustamisvaihtoehtoja:
suolaa
parmesaanijuustoraastetta
sitruunan raastettua kuorta
sulatettua voita
erilaisia marjajauheita
Karamelli-kookospopparit:
1 dl
cashewpähkinöitä
1 dl
kookospalmusokeria tai muuta ruskeaa sokeria
50 g
voita
3 rkl
paksua hunajaa tai siirappia
ripaus suolaa
1 tl
kanelia
½ tl
vaniljajauhetta tai 1 tl vaniljasokeria
½ dl
kookoshiutaleita

Valmistusohjeet

  1. Vinkkejä:

    1. Valitse oikeanlaiset vehkeet ja laita kaikki valmiiksi pöydälle ennen valmistusta. Valitse kattilaksi paksupohjainen teräskattila sopivan kokoisella kannella. Ilman kantta ei popcornien valmistus onnistu.

    2. Ota raaka-aineet esille. Tarvitset maissinjyviä ja öljyä sekä suolaa tai muita mausteita maustamiseen. Valitse öljyksi mieto ruokaöljy, esim. rypsiöljy.

    3. Varaa aikaa. Popcornien valmistusta pitää vahtia kattilan vieressä koko ajan. Älä siis poistu paikalta edes tv:n ääreen. Popparit ovat nopeasti valmiita.

    4. Kaada popcornit valmistuksen jälkeen erilliseen kulhoon ja mausta ne siinä. Älä laita mausteita öljyiseen kattilaan.
  2. Valmistusohjeet:
    1. Kaada öljyä kattilaan sen verran, että kattilan pohja peittyy. Laita levy päälle ja odota, että öljy lähtee kuumenemaan. Testaa onko öljy tarpeeksi kuumaa laittamalla kattilaan pari maissinjyvää ja kansi päälle. Kun testijyvät poksahtavat, öljy on tarpeeksi kuumaa.

    2. Siirrä kattila levyltä ja pienennä vähän lämpötilaa.

    3. Kaada kattilaan maissinjyviä sen verran, että kattilan pohja peittyy. Laita kansi päälle. Jyviä ei saa olla liikaa, sillä muuten kaikki jyvät eivät osu kuumaan öljyyn. Siirrä kattila takaisin levylle.

    4. Kun jyvät alkavat poksahdella, heiluta kattilaan kannesta kiinni pitäen. Näin varmistat, että kaikki jyvät osuvat kuumaan öljyyn eivätkä pala pohjaan.

    5. Jatka heiluttelua kunnes poksahteluväli on noin 1-2 sekuntia. Ota kattila liedeltä.

    6. Laita mausteet erilliseen kulhoon esim. suureen salaatti- tai taikinakulhoon ja kaada popcornit sinne. Heiluttele niitä hetki, että ne maustuvat tasaisesti.
  3. Karamelli-kookospopcornit:

    Rouhi cashewpähkinät. Sulata sokeria varovasti kattilassa. Kun sokeri rupeaa sulamaan lisää kattilaan voi ja hunaja. Sekoittele kunnes seos on tasaista. Lisää mausteet ja pähkinärouhe sekä kookoshiutaleet. Kaada popcornit kattilasta sekoituskulhoon ja karamelliseos varovasti popcornien päälle. Sekoita varovasti. Kaada seos tasaiselle alustalle esim. leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Karamelli jähmettyy, mutta murra käsin popcorneista paloja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    2. 2

      Valtteri Bottas ensimmäisessä haastattelussa Mercedeksen kuskina – tunnusti heti kylmän tosiasian

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Kuuma F1-huhu! Maksoiko Mercedes jättimäisen siirtosumman Bottaksesta?

    5. 5

      Serena Williams, 35, riisui alusvaatekuviin – uskomattoman lihaksikas vartalo!

    6. 6

      Santeri, 20, ja Sofia, 19, myivät koko omaisuutensa ja lähtivät maailmalle: ”Haluan nähdä kaiken”

    7. 7

      Alennus jopa 329 euroa – katso jättilista halventuneista lääkkeistä

    8. 8

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    9. 9

      4 ällöttävää asiaa, jotka voit joutua kohtaamaan, jos et vaihda lakanoitasi riittävän usein

    10. 10

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    3. 3

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    4. 4

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    5. 5

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    6. 6

      ”Täysin luomusta” Antjesta, 22, tuli Instagram-tähti – pyrkii kurvikkailla kuvillaan Hollywoodiin

    7. 7

      Amerikkalaiset opettelevat arktista sodankäyntiä Jääkäriprikaatissa – vaikeuksia suomalaisten perustaidossa

    8. 8

      Manuela Bosco julkaisi harvinaisia yhteiskuvia perheestään – tyttären villi kampaus varastaa huomion

    9. 9

      Olli Rehnillä riita myymästään asunnosta oikeudessa – kuka maksaa 12 000 euron ikkunaremontin?

    10. 10

      Suoraa puhetta SM-liigaa järisyttävästä HIFK:n Joe Finleystä – ”Tätä te ette halua kuulla”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. 6

      Huikea muutos: Playboy-mallin kasvoilta pestiin tv-ohjelmassa vahva meikkikerros – tyrmistyi lopputuloksesta

    7. 7

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    8. 8

      Arto, 35, joutui väkisin mukaan perustulo­kokeiluun: ”Älyttömän huonot tunnelmat ”

    9. 9

      Masennuksen huonosti tunnettu alatyyppi nakertaa vaivihkaa – onko sinulla kolme näistä oireista?

    10. 10

      Teri Niitti antoi syksyllä riipaisevan haastattelun Suomipopille – kertasi raskasta vuottaan: ”Mulle riittää, että olen pyytänyt anteeksi”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Pin up -malli Sini Ariell astui vaa’alle – numerot ”shokeeraavia”: ”Olen ollut tyhmä, sokea ja tekopyhä”

    2. 2

      Valtteri Bottas ensimmäisessä haastattelussa Mercedeksen kuskina – tunnusti heti kylmän tosiasian

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Kuuma F1-huhu! Maksoiko Mercedes jättimäisen siirtosumman Bottaksesta?

    5. 5

      Serena Williams, 35, riisui alusvaatekuviin – uskomattoman lihaksikas vartalo!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    2. 2

      Venäläisen sarjamurhaajan karmiva tarina: mahdollisesti kaikkien aikojen kolmanneksi raa'in henkirikossarja

    3. 3

      Huomaatko piilossa olevan ihmishahmon 1880-luvun kuvassa? Vanha mysteeri hämmentää

    4. 4

      Suosikkikohteeseen laskeutuminen vaatii kapteenilta erityiskoulutuksen – 5 hurjaa kiitotietä

    5. 5

      Polttoainefirma repäisee upouudella mallilla: Tankkaa autoasi puolitoista vuotta kiinteällä kk-hinnalla

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Teri Niitti, 43, on kuollut

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    4. 4

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    5. 5

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    6. Näytä lisää