Reseptit

Valikko

Musta-valkoinen hyydytetty tsatsikikakku

Tyylikäs musta-valkoinen tsatsikikakku on raikas ja näyttävä.
  • 20 annosta

Ainekset

Pohja:
300 g
vaaleita hapankorppuja
50 g
voita sulatettuna
1
sitruuna raastettu kuori
Täyte:
2
kurkkua
1 kg
kreikkalaista paksua maustamatonta jogurttia
½ dl
tuoretta tilliä hienonnettuna
5
valkosipulinkynttä
merisuolaa
mustapippuria
½
sitruunan mehu
6
liivatetta tai agar agar -jauhetta pakkauksen ohjeen mukaan
½ dl
kurkusta puristettua nestettä
Koristeeksi:
150 g
ranskankermaa
suolaa
200 g
mustia oliiveja

Valmistusohjeet

  1. Hienonna hapankorput tehosekoittimessa tai käsin hienoksi muruksi. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja sitruunankuori. Vuoraa halkaisijaltaan 23 cm:n kokoisen pyöreän irtopohjaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla. Painele hapankorppuseos pohjalle. Nosta kylmään.

  2. Raasta kurkut ja laita ne valumaan siivilään. Puristele niistä ylimääräinen neste ja ota neste talteen.

    Laita liivatteet likoamaan noin 10 minuutiksi.

    Sekoita jogurtin joukkoon raastettu ja valutettu kurkku. josta on ylimääräinen neste valutettu erilliseen kulhoon/kattilaan. Hienonna tilli ja valkosipulit, ja lisää ne jogurttiseokseen. Mausta pippurilla, suolalla ja sitruunamehulla.

  3. Kuumenna ½ dl kurkun nestettä kuumaksi ja liota puristellut liivatteet kuumaan nesteeseen. Anna jäähtyä vähän. Sekoita liivatemehu jogurttiseokseen. Sekoita hyvin.

    Kaada seos kakkuvuokaan hapankorppupohjan päälle. Anna hyytyä noin 6-8 tuntia kylmässä. Irrota hyytynyt kakku vuoasta.

    Mausta ranskankerma suolalla ja levitä se kakun päälle. Leikkaa oliivit puoliksi ja koristele kakku oliivinpuolikkailla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Saara Aalto esiintyy Senaatintorilla

    2. 2

      Saara Aalto saapui jättiyleisön eteen reilusti myöhässä! Katso ISTV:n suoraa lähetystä

    3. 3

      Muistatko nämä? Linnan juhlien ikimuistoisimmat tyylit vuodesta 1960

    4. 4

      5 syöpää, jotka voi erottaa paljaalla silmällä

    5. 5

      Silmäänpuukottajalle viisi vuotta vankeutta – Mielentilatutkimus: Tekijä erittäin vaarallinen

    6. 6

      X Factor kovien syytösten kohteena – myrskynsilmässä Saara Aalto: ”Miksi tyttöystävää ei koskaan näytetä?”

    7. 7

      Poliisi: Imatran kolmoissurma tallentui valvontakameroille – ”Teko näkyy kameroissa”

    8. 8

      ISTV SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Saara Aalto Suomessa!

    9. 9

      Saara Aallolta paljastus X Factor -finaalista: Sharon Osbourne toteuttaa erään Saaran suurimmista unelmista

    10. 10

      Katso Tuntematon sotilas ISTV:stä!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Koko ABC tyhjeni ja Ville, 19, jäi yksin lukkojen taakse: ”Olin istumassa tuolla pimeässä nurkassa – tää mesta suljettiin!”

    2. 2

      Brittilehdeltä raju väite Saara Aallon finaalipaikasta: Tuotanto käynnisti selvityksen Suomesta annetuista ”kielletyistä äänistä”

    3. 3

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    4. 4

      Uskomatonta! Saara Aalto teki sen – pääsi heittämällä X Factor -finaaliin

    5. 5

      Uskomatonta, mutta totta – Aku Ankka ennusti Saara Aallon finaalipaikan jo elokuussa

    6. 6

      Saara Aalto saapui jättiyleisön eteen reilusti myöhässä! Katso ISTV:n suoraa lähetystä

    7. 7

      Uutisvuoksi julkaisi Imatralla surmattujen toimittajiensa nimet ja koskettavat muistokirjoitukset

    8. 8

      Silminnäkijä: Imatralla surmattujen viimeiset hetket – tulivat vain käväisemään ravintolassa

    9. 9

      Pelkkä silmäys kahteen kuvaan riittää: Patrik Laine ja Sidney Crosby ovat kuin yö ja päivä

    10. 10

      AL: Viiden lapsen yh-äiti sai neloset – paikallinen yrittäjä tarjoutui apuun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. 6

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    7. 7

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    8. 8

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    9. 9

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    10. 10

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Saara Aalto esiintyy Senaatintorilla

    2. 2

      Saara Aalto saapui jättiyleisön eteen reilusti myöhässä! Katso ISTV:n suoraa lähetystä

    3. 3

      Muistatko nämä? Linnan juhlien ikimuistoisimmat tyylit vuodesta 1960

    4. 4

      5 syöpää, jotka voi erottaa paljaalla silmällä

    5. 5

      Silmäänpuukottajalle viisi vuotta vankeutta – Mielentilatutkimus: Tekijä erittäin vaarallinen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Koko ABC tyhjeni ja Ville, 19, jäi yksin lukkojen taakse: ”Olin istumassa tuolla pimeässä nurkassa – tää mesta suljettiin!”

    2. 2

      Brittilehdeltä raju väite Saara Aallon finaalipaikasta: Tuotanto käynnisti selvityksen Suomesta annetuista ”kielletyistä äänistä”

    3. 3

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    4. 4

      Uskomatonta! Saara Aalto teki sen – pääsi heittämällä X Factor -finaaliin

    5. 5

      Uskomatonta, mutta totta – Aku Ankka ennusti Saara Aallon finaalipaikan jo elokuussa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. Näytä lisää