Reseptit

Valikko

Värikkäästi koristeltu broileri-voileipäkakku

Broileritäytteinen voileipäkakku on helppo tehdä. Koristele se kauniisti kesän vihanneksilla.
  • 12 palaa

Ainekset

16
isoa palaa paahtoleipää
Täyte:
600 g
pulled chicken -ylikypsää valmista broileria
(myös grillattu broileri sopii)
2 dl
aioli-majoneesia (esim. Felix)
2 rkl
kurkkusalaattia
2 tl
curry-mausteseosta
1
valkosipulinkynsi hienonnettuna
2
vihreää omenaa raastettuna
suolaa
mustapippuria
Koristelu:
300 g
ranskankermaa
1
sitruunan raastettu kuori
suolaa
½
kurkku
punamangoldin lehtiä
retiisejä
punaisia tai keltaisia raitajuuria
orvokkeja

Valmistusohjeet

  1. Sekoita ylikypsä broileri ja muut aineet tehosekoittimessa tahnaksi.

    Leikkaa leivistä reunat irti. Vuoraa kakku- tai leipävuoka kelmulla. Muotoile leivät veitsellä leikaten sopivan muotoisiksi niin, että ne sopivat valitsemaasi vuokaan. Leivistä tulee neljä kerrosta, kun teet kakun pitkulaiseen L 14 x P 23 x K 12 leipävuokaan.

  2. Levitä pohjalle ensimmäinen leipäkerros. Täytettä tulee kolmeen kerrokseen. Levitä täytteestä 1/3 osa leipien päälle. Asettele seuraava leipäkerros ja sen päälle täytettä. Jätä viimeiseksi leipäkerros ja paina kevyesti. Vuoraa kakku kelmulla ja nosta kuudeksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään.

  3. Kumoa kakku tarjoiluastialle ja poista kelmu. Sekoita ranskankermaan sitruunan raastettu kuori ja suola. Levitä täyte kakun päälle ja reunoille.

    Siivuta kurkku mandoliinilla ohuiksi siivuiksi. Painele siivut voileipäkakun sivuille. Siivuta retiisi ja kuorittu raitajuuri mandoliinilla ohuiksi siivuiksi. Koristele kakun päällinen haluamallasi tavalla.


    Vinkki: Riippuen leipälaadusta, voit myös kostuttaa leipäkerrokset miedolla kanaliemellä. Levitä kosteutta pullasudilla ennen täytteen lisäämistä jokaiseen kerrokseen erikseen. Varo ylikostuttamasta. Jotkut leipälaadut ovat tuoreena tarpeeksi kosteita, eikä niitä tarvitse kostuttaa erikseen. Täyte kostuttaa leivän sen vetäytyessä jääkaapissa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava maanjäristys Tyynellämerellä – tsunamivaroitus laajalle alueelle

    2. 2

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    3. 3

      Venäjän kovin yleisurheilutähti teki ison päätöksen – sai osakseen julkisen lynkkauksen

    4. 4

      Obama jätti viime hetkellä Trumpin pöydälle kirjeen – näin aiemmat presidentit kirjoittivat seuraajalleen: ”P.S. Älä pelästy niitä aseistettuja miehiä”

    5. 5

      Alzheimer-lääke mullistaa hampaiden hoidon – Kasvavatko reiät pian umpeen?

    6. 6

      Ilmatasku biljardihuoneessa, ravintona Nutellaa – näin 3 pientä lasta selviytyivät lumivyöryn hautaamassa hotellissa

    7. 7

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    8. 8

      Käytätkö silmälaseja? 6 tyyliasiaa, jotka kannattaa ottaa huomioon

    9. 9

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    10. 10

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    6. 6

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    7. 7

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    8. 8

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    9. 9

      Poliisi sai sarjahukuttajan kiinni Joensuussa

    10. 10

      Juha Mieto joutui antamaan periksi nykyajalle – yhdestä periaatteesta hän ei kuitenkaan luovu ikinä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. 6

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    7. 7

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    10. 10

      Sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava maanjäristys Tyynellämerellä – tsunamivaroitus laajalle alueelle

    2. 2

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    3. 3

      Venäjän kovin yleisurheilutähti teki ison päätöksen – sai osakseen julkisen lynkkauksen

    4. 4

      Obama jätti viime hetkellä Trumpin pöydälle kirjeen – näin aiemmat presidentit kirjoittivat seuraajalleen: ”P.S. Älä pelästy niitä aseistettuja miehiä”

    5. 5

      Alzheimer-lääke mullistaa hampaiden hoidon – Kasvavatko reiät pian umpeen?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. Näytä lisää