Reseptit

Valikko

Japanilaiset gyozanyytit ja dippi

Japanilaiset gyozanyytit kätkevät sisäänsä mausteisen possutäytteen.
  • 1 t 30 min
  • n. 35 nyyttiä
  • n. 100 kcal / nyytti

Ainekset

1 pkt
eli n. 35 wonton- tai gyozataikinalevyä
(löydät niitä aasialaisia elintarvikkeita myyvien liikkeiden pakastealtaasta)
30 g
kiinankaalia tai paksoita
1 rkl
merisuolaa
6
kevätsipulin vartta
3-4
valkosipulinkynttä
200 g
possun jauhelihaa
2 rkl
soijakastiketta
2 rkl
raastettua inkivääriä
suolaa
mustapippuria
öljyä paistamiseen
Dippi:
1
limetin puristettu mehu
1
punainen keskivahva chili
2 rkl
japanilaista soijakastiketta
2 rkl
mirin-maustekastiketta
2 tl
paahdettua seesamiöljyä
½ rkl
paahdettuja seeaminsiemeniä
Gyozataikina:
(valmista itse halutessasi)
250 g
gyozajauhoja tai hienojakoista vehnäjauhoa
125 ml
kuumaa vettä
kaulimiseen perunajauhoa

Valmistusohjeet

  1. Ota taikinapaketti sulamaan ajoissa, jos valmistat nyytit valmistaikinasta.

    Hienonna kiinankaali ja ripottele sen päälle suolaa. Anna
    seistä hetken aikaa huoneenlämmössä ja puristele ylimääräinen neste pois.

    Hienonna kevätsipuli, kiinankaali ja valkosipuli aivan
    hienoksi ja lisää ne possun jauhelihan joukkoon. Mausta.
  2. Ota yksi taikinakuori toiseen kämmeneesi ja nosta levyn
    keskelle nokare täytettä.

    Kostuta sormi kylmään veteen ja vedä taikinakuoren laidat
    märiksi. Nosta taikinakuoren alalaita ylälaidan päälle ja rypytä kiinni.

    Siirrä lautaselle odottamaan, kunnes kaikki nyytit ovat valmiita.
  3. Kuumenna kasarissa öljyä ja lisää muutama gyoza pannulle.
    Anna paistua hetken aikaa, että pohja ruskistuu vähän.

    Lisää vettä pannulle niin paljon, että pohja peittyy
    hyvin, ja sulje kasari kannella.

    Ravistele pannua vähän, että gyozat irtoavat pannun pohjasta.

    Anna niiden kypsyä höyryssä 5-6 minuuttia. Nosta kansi ja anna höyryn haihtua. Paistetut nyytit voit laittaa astiaan lämpimään uuniin, niin ne pysyvät kuumina.
  4. Paista kaikki nyytit ja tarjoile dipin kanssa.
    Dippi valmistetaan sekoittamalla kaikki ainekset yhteen.
  5. Jos teet taikinan itse, tässä ohje. Muista aloittaa taikinan valmistus useita tunteja ennen valmistusta.

    Kaada siivilöityjen jauhojen joukkoon pikkuhiljaa kuumaa vettä. Vaivaa taikina palloksi. Kääri muovikelmuun ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

    Tee taikinasta pieniä palloja ja kauli ne ohuiksi. Voit käyttää apuna perunajauhoa. Pastakone toimii apuna tarpeeksi ohuen taikinan saamisessa.

    Täytä nyytit ohjeen mukaan.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    2. 2

      Moottori: Trafin LIVE-laskurissa kaunistellaan autoilun kustannuksia – näin kalliiksi muuttuu ajaminen vuoden 2014 Skoda Octavialla

    3. 3

      Suomalaismiehet haluavat enemmän seksiä ja kärsivällisemmän kumppanin – kyselyn todellinen yllätys on hieman surullisempi

    4. 4

      Toinen ampumapaikka pudotti Mäkäräisen voittotaistelusta – sai silti tärkeän päänahan

    5. 5

      Yhdeksän kohdan rautalankamalli – tätä liikenneuudistus toteutuessaan tarkoittaa

    6. 6

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

    7. 7

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    8. 8

      Vuoden 2000 Renault Meganella ajava työtön Tommi, 36, kauhistui Bernerin suunnitelmasta: Valittava joko auto tai ruoka

    9. 9

      Video lumivyöryn alle jääneen italialaishotellin sisältä on karua katsottavaa – pelastajat saivat lohduttomia viestejä

    10. 10

      Kannattaako nyt ostaa auto? Kuka voittaa ja kuka häviää? – Autoliitto vastaa kuumiin kysymyksiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    4. 4

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. 6

      Taksikuski Heikki otti kyytiin rahattoman muistisairaan – kotoa löytyi salkku täynnä käteistä

    7. 7

      Tv:ssä piilotellun Minttu Räikkösen uskalias gaalatyyli julki – asun jujuna näyttävä kaula-aukko ja halkio

    8. 8

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    9. 9

      Reino Nordin kärysi poliisille huumeista, 3 epäiltyä rikosnimikettä – ”Pahoittelen perheelle aiheutettua häpeää”

    10. 10

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Patrik Laineen sydän on puhdasta kultaa – vastasi pienen fanin kirjeeseen ikimuistoisella tavalla

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Edelleen kateissa oleva sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    2. 2

      Moottori: Trafin LIVE-laskurissa kaunistellaan autoilun kustannuksia – näin kalliiksi muuttuu ajaminen vuoden 2014 Skoda Octavialla

    3. 3

      Suomalaismiehet haluavat enemmän seksiä ja kärsivällisemmän kumppanin – kyselyn todellinen yllätys on hieman surullisempi

    4. 4

      Toinen ampumapaikka pudotti Mäkäräisen voittotaistelusta – sai silti tärkeän päänahan

    5. 5

      Yhdeksän kohdan rautalankamalli – tätä liikenneuudistus toteutuessaan tarkoittaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    2. 2

      Jaana, 54, sai Alkosta potkut pitkien kynsien takia: ”Tämän ikäiselle yksikätiselle naiselle ei töitä löydy”

    3. 3

      HS: Hyväkuntoisen 48-vuotiaan naisen työnhaku tyssäsi 30-vuotiaan ylipainoisen miehen päätökseen

    4. 4

      Poliisi sai tuoreita vihjeitä sarjahukuttajasta – ”Etsintäkuulutettu on nähty aivan äsken”

    5. 5

      Pizzalähettiä odotti imatralaisen kodin ovella harvinaisen röyhkeä kohtelu – kolmen pizzan hinnaksi tuli lopulta yli 350 euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    2. 2

      Poliisi ampui miehen maaliskuussa – vainajan autosta löytyi kolkko kirje

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää