Asta

Ruokalan reseptit

Valikko

Ruokalan reseptit

Ruokalan reseptit

Amerikkalainen juustokakku eli New York cheese cake

Amerikkalainen juustokakku tarjoillaan marjamelban tai marjojen kera.
  • 1 t 30 min + jäähdytys yön yli
  • 12 annosta
  • 378 kcal / annos

Ainekset

Pohja:
200 g
Digestive-keksejä
100 g
voita
½ tl
kanelia
Täyte:
600 g
maustamatonta tuorejuustoa esim. Philadelphia
150 g
ranskankermaa
2 dl
sokeria
2 rkl
vehnäjauhoa
4
kananmunaa
2 tl
vaniljasokeria
1
sitruunan raastettu kuori
Tarjolle:
marjamelbaa tai marjoja

Valmistusohjeet

  1. Sulata pohjaan tuleva voi. Murskaa keksit hienoksi rouheeksi ja sekoita joukkoon sulatettu voi ja kaneli.
  2. Vuoraa irtopohjaisen kakkuvuoan (Ø 24 cm) pohja leivinpaperilla. Taputtele keksit pohjalle tiiviisti.

    Kuumenna uuni 165 asteeseen.
  3. Ota kaikki raaka-aineet ajoissa huoneenlämpöön. Käytä tasalämpöisiä aineita.

    Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma. Lisää joukkoon muut täytteen aineet keskenään kevyesti sekoittaen. Kaada seos pohjan päälle ja tasoita pinta. Nosta uuniin tunniksi.
  4. Sammuta uuni, mutta jätä kakku uuniin. Anna sen jäähtyä siellä ensin muutaman tunnin ajan. Siirrä se sen jälkeen jääkaappiin viilenemään.

    Parasta kakku on seuraavana päivänä, jääkaappikylmänä. Tarjoile kakku marjamelban tai marjojen kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Varo vaaraa kahvikupissa

    2. 2

      IS paljastaa Suomen eniten tienaavat festaritähdet – yksi ylitse muiden

    3. 3

      Kuva mykistävän kauniista Kaisa Mäkäräisestä kiertää Norjan mediassa

    4. 4

      Antti Tuisku perui kaksi keikkaansa: ”Olen liian huonossa kunnossa”

    5. 5

      Jari-Matti Latvala alistui kohtaloonsa – karkaava Meeke ajoi taas pohjat

    6. 6

      Rahoitti Isisiin liittymistä opintolainalla – 19-vuotias suomalainen tuomittiin Britanniassa

    7. 7

      Roope Salminen listasi maailman ihanimmat naiset – yksi nimi on todellinen yllätys

    8. 8

      Kaunotar käveli puistossa piukoissa minisortseissa – piilokamera paljastaa miesten tuijotukset ja reaktiot, parisuhderiitakin syntyi

    9. 9

      Orpon sote-kokouksiin tilattu alkoholia sadoilla euroilla –Kuohuviiniä, calvadosta, konjakkia, olutta...

    10. 10

      Bruce Willisin ja Demi Mooren 22-vuotias Tallulah-tytär keimaili bikineissä New Yorkin kaduilla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaunotar käveli puistossa piukoissa minisortseissa – piilokamera paljastaa miesten tuijotukset ja reaktiot, parisuhderiitakin syntyi

    2. 2

      Roope Salminen listasi maailman ihanimmat naiset – yksi nimi on todellinen yllätys

    3. 3

      Miljoonavene jälleen satamassa! Teemu Selänne saapui Kotkan Meripäiville –”Ei siitä metelistä voinut erehtyä”

    4. 4

      ”Poistakaa lukitus ennen kuin muija tulee kotiin!” – suomalaismiehen parkaisu käynnisti ison poliisitutkinnan

    5. 5

      Kuva mykistävän kauniista Kaisa Mäkäräisestä kiertää Norjan mediassa

    6. 6

      Auttaako helppo vesipulloniksi ampiaisen pistoon? – Lääkäri: ”Voisin itsekin kokeilla”

    7. 7

      Kuvat: Kimi Räikkönen ja Minttu-kihlattu bongattiin viime hetken hääostoksilla – herättivät huomiota Milanon kaduilla

    8. 8

      Orpon sote-kokouksiin tilattu alkoholia sadoilla euroilla –Kuohuviiniä, calvadosta, konjakkia, olutta...

    9. 9

      Eurojackpotissa yksi täysosuma: Voittajalle lähes 85 miljoonaa euroa

    10. 10

      Kaija Koo paljasti Kotkan Meripäivillä osasyyn keppien käytölleen – ”Suutuin siitä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    2. 2

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    3. 3

      Kaunotar käveli puistossa piukoissa minisortseissa – piilokamera paljastaa miesten tuijotukset ja reaktiot, parisuhderiitakin syntyi

    4. 4

      16-vuotiaan turkulaistytön hiustenvaalennus meni karmealla tavalla pieleen – ”Luulin, että kuolen”

    5. 5

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    6. 6

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    7. 7

      Dramaattinen video: Näin salamannopeasti tiikeri sieppasi autosta nousseen naisen Kiinassa

    8. 8

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    9. 9

      Espoolaisen Petrin, 53, puhelinnumero herättää intohimoja – arvo jopa 50 000 euroa

    10. 10

      Bikinipoliisit yllättivät kännykkävarkaan Tukholmassa – ”Olisin napannut hänet vaikka olisin ollut alaston”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Varo vaaraa kahvikupissa

    2. 2

      IS paljastaa Suomen eniten tienaavat festaritähdet – yksi ylitse muiden

    3. 3

      Kuva mykistävän kauniista Kaisa Mäkäräisestä kiertää Norjan mediassa

    4. 4

      Antti Tuisku perui kaksi keikkaansa: ”Olen liian huonossa kunnossa”

    5. 5

      Jari-Matti Latvala alistui kohtaloonsa – karkaava Meeke ajoi taas pohjat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kaunotar käveli puistossa piukoissa minisortseissa – piilokamera paljastaa miesten tuijotukset ja reaktiot, parisuhderiitakin syntyi

    2. 2

      Roope Salminen listasi maailman ihanimmat naiset – yksi nimi on todellinen yllätys

    3. 3

      Miljoonavene jälleen satamassa! Teemu Selänne saapui Kotkan Meripäiville –”Ei siitä metelistä voinut erehtyä”

    4. 4

      ”Poistakaa lukitus ennen kuin muija tulee kotiin!” – suomalaismiehen parkaisu käynnisti ison poliisitutkinnan

    5. 5

      Kuva mykistävän kauniista Kaisa Mäkäräisestä kiertää Norjan mediassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    2. 2

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    3. 3

      Kaunotar käveli puistossa piukoissa minisortseissa – piilokamera paljastaa miesten tuijotukset ja reaktiot, parisuhderiitakin syntyi

    4. 4

      16-vuotiaan turkulaistytön hiustenvaalennus meni karmealla tavalla pieleen – ”Luulin, että kuolen”

    5. 5

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    6. Näytä lisää