Reseptit

Valikko

Kinkkupiirakka

Kinkkupiirakka sopii loistavasti iltapalaksi tai kevyeksi lounaaksi salaatin kanssa.
  • 1 t
  • 8 palaa
  • 321 kcal / annos

Ainekset

Pohja:
2 dl
vehnäjauhoa
1 dl
kaurahiutaleita
1 tl
leivinjauhetta
100 g
voita
n. ½ dl
vettä
Täyte:
250 g
kinkkusuikaleita
2
valkosipulinkynttä
½
purjosipuli
2 rkl
voita
2 tl
yrttimausteseosta
3
munaa
100 g
juustoraastetta
200 g
ranskankermaa
3
tomaattia

Valmistusohjeet

  1. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Sekoita sormin joukkoon pehmeä rasva. Lisää kylmä vesi tai maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista piiraspohjaa 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
  3. Suikaloi kinkku, valkosipulit ja purjo. Paista kinkkusuikaleisiin väri, lisää sitten valkosipuli ja purjo. Kuullota hetki.

    Sekoita mausteseos yhdessä munien ja juustoraasteen kanssa ranskankermaan.
  4. Lusikoi kinkkupaistos pohjan päälle tasaisesti ja kaada päälle kerma-juustoseos. Siivuta päälle tomaatit. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia.

    Tarjoile piirakka hiukan jäähtyneenä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Jaajo Linnonmaa leveili espanjan kielen taidollaan: IS selvitti mitä juontaja oikeasti sanoi

    2. 2

      ”Harrastamme seksiä muidenkin kanssa” – lapsiperheen vanhemmat Milla ja Janne avautuvat erilaisesta suhteestaan

    3. 3

      Suomalaiskeksintö niittää menestystä maailmalla – ”Meidän pitäisi olla paljon ketterämpiä”

    4. 4

      Vanha pehmopornovideo nousi uutiseksi Yhdysvalloissa – Donald Trump valuttaa shampanjaa cameo-roolissa

    5. 5

      Satakiloinen Viljo-koira on ollut jo viikon kateissa Korpilahdella: ”Kuin maa olisi niellyt”

    6. 6

      Chilirulettiin Possessa joutunut Kalle Palander IS:lle: ”Luulin että kuolen”

    7. 7

      Kalle Palander joutui syömään tulista chiliä läpi haastattelun – tarvitsi lopulta studiohenkilökunnan apua

    8. 8

      Uskomaton moka miljonäärivisassa – kaksi kilpailijaa peräkkäin kotiin 0 euroa taskussa

    9. 9

      Esikoistaan odottava Janet Jackson, 50, ensimmäisissä vauvamahakuvissa – laskettu aika lienee jo lähellä

    10. 10

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      HS: Cheek kärsii kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä: ”Lääkkeiden ansiosta en koskaan herää virkeänä”

    2. 2

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    3. 3

      Omat pojat tulivat hakemaan itkevän ministeri Anne Bernerin Kesärannasta

    4. 4

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    5. 5

      Tarja ja Jussi muuttivat Alanyan lämpöön – asunto kahdella suurella parvekkeella maksoi vain 72 000 euroa

    6. 6

      Matti Nykänen suuttui Hiihtoliitolle Harri Ollin kohtelusta – räväytti todellisen klassikkokommentin

    7. 7

      ”Harrastamme seksiä muidenkin kanssa” – lapsiperheen vanhemmat Milla ja Janne avautuvat erilaisesta suhteestaan

    8. 8

      Harvat tunsivat traagisen kohtalon kokeneen laulaja Carolan – sisko IS:lle: ”Hän piilotteli sairauttaan kauan”

    9. 9

      Luksuselämää viettäneet Korkin sisarukset kuolivat hämärissä oloissa paratiisisaarella – myös kolmas turisti löydettiin kuolleena lähistöltä

    10. 10

      Brittituristi roikkui kallionkielekkeeltä selfiekeppi kädessään – ”Jos putoat, kuolet”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    6. 6

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    7. 7

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    8. 8

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    9. 9

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    10. 10

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Jaajo Linnonmaa leveili espanjan kielen taidollaan: IS selvitti mitä juontaja oikeasti sanoi

    2. 2

      ”Harrastamme seksiä muidenkin kanssa” – lapsiperheen vanhemmat Milla ja Janne avautuvat erilaisesta suhteestaan

    3. 3

      Suomalaiskeksintö niittää menestystä maailmalla – ”Meidän pitäisi olla paljon ketterämpiä”

    4. 4

      Vanha pehmopornovideo nousi uutiseksi Yhdysvalloissa – Donald Trump valuttaa shampanjaa cameo-roolissa

    5. 5

      Satakiloinen Viljo-koira on ollut jo viikon kateissa Korpilahdella: ”Kuin maa olisi niellyt”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      HS: Cheek kärsii kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä: ”Lääkkeiden ansiosta en koskaan herää virkeänä”

    2. 2

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    3. 3

      Omat pojat tulivat hakemaan itkevän ministeri Anne Bernerin Kesärannasta

    4. 4

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    5. 5

      Tarja ja Jussi muuttivat Alanyan lämpöön – asunto kahdella suurella parvekkeella maksoi vain 72 000 euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    6. Näytä lisää