Reseptit

Valikko

Kanaviillokki

Suosikki vai inhokki? Hyvin tehtynä kanaviillokki on loistava arkiruoka.
  • 2 t 30 min
  • 4 annosta
  • 726 kcal / annos

Ainekset

Kanaliemi:
1
kokonainen kana
vettä keittämiseen
1 rkl
suolaa
300 g
juureksia esim. juuriselleriä, palsternakkaa ja porkkanaa
2
sipulia kuorineen
laakerinlehti
2 tl
kokonaisia valkopippureita
2 tl
kokonaisia maustepippureita
Viillokki:
1
kypsän kanan lihat irrotettuna luista
10 g
voita
2 rkl
vehnäjauhoja
1-2 tl
curryjauhetta
4 dl
kanan siivilöityä keitinlientä
(2 dl
kermaa)
suolaa
valkopippuria
1 rkl
sitruunamehua
Tarjolle:
keitettyä riisiä
mustaherukkahyytelöä

Valmistusohjeet

  1. Sulata kana jääkaapissa. Ota se sulamaan vuorokautta aikaisemmin. Huuhtele sulanut kana juoksevan veden alla ja siirrä se suureen kattilaan.

    Lisää joukkoon hyvin pestyt ja pilkotut vihannekset kuorineen mausteiden kanssa.

  2. Lisää kattilaan niin paljon vettä, että kana peittyy. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori pinnalle muodostunutta vaahtoa pois.

    Keitä noin 1 ½ - 2 tuntia pienellä lämmöllä.

    Siivilöi liemi ja irrota lihat luista kanan vähän jäähdyttyä.

  3. Valmista viillokki.

    Sulata voi kasarissa tai kattilassa. Älä ruskista. Sekoita curry jauhoihin ja lisää kasariin. Kuullota voita ja jauhoja hetken aikaa, mutta älä ruskista.

    Lisää kanaliemi ja sekoita vispilällä koko ajan, ettei jauhoista jää paakkuja. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

    Lisää halutessasi kerma, mausteet ja kananliha, joka on irrotettu luista. Kuumenna nopeasti. Tarjoile riisin ja mustaherukkahyytelön kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Luksuselämää viettäneet siskokset kuolivat mystisesti paratiisisaarella – poliisi löysi samasta sängystä

    2. 2

      Syysmyrsky iskee rajulla voimalla Suomeen – etenee lännestä itään

    3. 3

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    4. 4

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    5. 5

      Sami Hedbergin ilme, kun 20-vuotias vaasalaiskaunotar hytkyttää pyllyä Talent-lavalla: ”Olen niin onnellinen”

    6. 6

      ”Sulla oli tavaralle joku hinta” – Testaa, pystytkö tekemään yhtä paljon voittoa kuin Huutokauppakeisari!

    7. 7

      Vakavasti sairas Saija Varjus yllättyi kotinsa menosta pakkomyyntiin – ”En tiedä mistään mitään”

    8. 8

      Toimittaja haukkui Sami Hedbergin häijysti lyttyyn: ”Vaaraton ja pullea poika, jota kenenkään ei tarvitse haluta” – Näin Hedberg vastaa

    9. 9

      Trumpin possuksi haukkuma Miss Universum harrasti seksiä tosi-tv-ohjelmassa – video lähti leviämään uudestaan

    10. 10

      Syntymäpäiväsankari Eini, 56, räväyttää: Tukka pörrössä ja revityissä farkuissa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    2. 2

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    3. 3

      Japanilaiset turistit ihastelevat kelvotonta suomalaispanssaria – museon johtaja hämillään: ”Enemmän rahaa kuin Suomesta”

    4. 4

      Seksi lumosi nuoren Marko Jantusen – ”Mieti, se oli kaikkien himoitsema mimmi”

    5. 5

      IL: Paula Vesala ja Lauri Ylönen: Avioero!

    6. 6

      Lapsuus jätti Mikko Kuustoseen ikuiset arvet: ”Olen rampannut terapiassa 20 vuotta”

    7. 7

      ”Sulla oli tavaralle joku hinta” – Testaa, pystytkö tekemään yhtä paljon voittoa kuin Huutokauppakeisari!

    8. 8

      Vakavasti sairas Saija Varjus yllättyi kotinsa menosta pakkomyyntiin – ”En tiedä mistään mitään”

    9. 9

      Toimittaja haukkui Sami Hedbergin häijysti lyttyyn: ”Vaaraton ja pullea poika, jota kenenkään ei tarvitse haluta” – Näin Hedberg vastaa

    10. 10

      Paula Vesala ja Lauri Ylönen: uusi avioehto alle puoli vuotta ennen eroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    6. 6

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    7. 7

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    8. 8

      Ökyrikkaat nuoret sikailevat Instagramissa: Kierivät alastomina setelien keskellä – ”Lopettakaa köyhäily”

    9. 9

      Aino-Kaisa Saarisella ja kaksossisarella jäätävä välirikko –”Suhde on lähes patologinen”

    10. 10

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Luksuselämää viettäneet siskokset kuolivat mystisesti paratiisisaarella – poliisi löysi samasta sängystä

    2. 2

      Syysmyrsky iskee rajulla voimalla Suomeen – etenee lännestä itään

    3. 3

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    4. 4

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    5. 5

      Sami Hedbergin ilme, kun 20-vuotias vaasalaiskaunotar hytkyttää pyllyä Talent-lavalla: ”Olen niin onnellinen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    2. 2

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    3. 3

      Japanilaiset turistit ihastelevat kelvotonta suomalaispanssaria – museon johtaja hämillään: ”Enemmän rahaa kuin Suomesta”

    4. 4

      Seksi lumosi nuoren Marko Jantusen – ”Mieti, se oli kaikkien himoitsema mimmi”

    5. 5

      IL: Paula Vesala ja Lauri Ylönen: Avioero!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    6. Näytä lisää