Reseptit

Valikko

Colaribsit ja hunaja-chilikurpitsat

Tulisen makeat uuni paahdetut kurpitsat komppaavat hyvin makeita colaribsejä.
  • 1 vrk + 4 tuntia
  • 4 annosta
  • 637 kcal/ annos

Ainekset

1-1 ½ kg
possun ribsejä
Mausteseos:
2 rkl
savupaprikajauhetta
3 rkl
ruokosokeria
2 rkl
kuivattua yrttimausteseosta
2 rkl
kuivattua valkosipulia
2 tl
chilirouhetta
2 tl
hienoa merisuolaa
Colakastike:
6
valkosipulinkynttä
1 tl
suolaa
5 dl
colajuomaa
2 dl
ketsuppia
1
appelsiinin raastettu kuori tai muuta chilikastiketta
pari tippaa tabascoa tai muuta chilikastiketta
½ dl
omenaviinietikkaa
2 rkl
Worcesterschire-kastiketta
2
kuivattua peperoncinochiliä
mustapippuria myllystä
1
appelsiinin puristettu mehu
Hunaja-chilikurpitsat:
800 g
kurpitsaa leikattua lohkoiksi
(jätä kuori, niin ne pysyvät paremmin kasassa)
2 rkl
hunajaa
1 tl
chilitahnaa
2 rkl
öljyä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Jos ribseissä on paksu kalvo luun puolella, irrota se. Parhaiten se lähtee irti, kun leikkaat veitsellä alun ja työnnät sormet kalvon alle.

    Nosta kalvoa vähän, niin se lähtee vetämällä irti. Jätä rasva ribseihin, se antaa lihalle makua.

    Sekoita mausteseoksen aineet ja hiero ne lihan pintaan.
    Anna maustua 1 vrk jääkaapissa.

  2. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Laita ribsit ritilälle ja
    työnnä uuniin. Laita ritilän alle pelti jossa on vettä tai leivinpaperia. Ribsien rasva sulaa ritilän läpi, ja näin uunin pohja ei likaannu.

    Paista ribsejä noin 3-4 tuntia. Valmista sillä aikaa
    colakastike.

  3. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljalleen
    noin 1 tunti. Jäähdytä. Seos paksuuntuu jäähtyessään.
    Ribsit ovat valmiita, kun liha alkaa vetäytyä luusta.

    Säädä uuni grillivastukselle ja valele ribsit colakastikkeella.
    Paista niitä hetken aikaa, kunnes pinta karamellisoituu
    ja rapeutuu.

    Nosta uunista ja kääri folioon.

  4. Valmista hunajakurpitsat.

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

    Sekoita hunaja, chilitahna, öljy ja suola keskenään.
    Valele kurpitsasiivut mausteseoksella ja nosta uuniin noin
    25 minuutiksi. Tarjoile ribsien kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Viranomaisvahvistus: Imatran ampumavälikohtauksessa kolme kuolonuhria

    2. 2

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    3. 3

      Patrik Laine alusti voittomaalin ja ihmetteli vastustajan pelaajia

    4. 4

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    5. 5

      Näillä uskomattomilla esityksillä Saara Aalto laittoi tuomarit jälleen polvilleen – katso näyttävät videot

    6. 6

      Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

    7. 7

      Imatralla tapahtui öinen ampumavälikohtaus – Yle: Kolme ihmistä kuollut

    8. 8

      Arvostettu brittilehti povaa Saara Aallolle koko kisan voittoa – katsojat häkeltyivät huikeista esityksistä: ”Jos tämä olisi ollut finaali, olisit voittaja”

    9. 9

      Toimitusjohtaja oppi puhumaan ranskaa sujuvasti 17 päivässä – näin hän onnistui

    10. 10

      Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    3. 3

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    4. 4

      Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

    5. 5

      Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

    6. 6

      Kurveistaan tunnettu matkabloggaaja vietti kolme viikkoa Suomessa – upeat kuvat villitsevät netissä: ”Mieletön paikka”

    7. 7

      Imatralla tapahtui öinen ampumavälikohtaus – Yle: Kolme ihmistä kuollut

    8. 8

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto onnistui semifinaalin esityksissään täydellisesti – villitsi tuomarit: ”Ansaitset olla finaalissa”

    9. 9

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    10. 10

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    5. 5

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    6. 6

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    7. 7

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    8. 8

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    9. 9

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    10. 10

      Saara Aalto teki historiallisen tempun – kukaan muu brittien X Factorissa ei ole kyennyt samaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Viranomaisvahvistus: Imatran ampumavälikohtauksessa kolme kuolonuhria

    2. 2

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    3. 3

      Patrik Laine alusti voittomaalin ja ihmetteli vastustajan pelaajia

    4. 4

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    5. 5

      Näillä uskomattomilla esityksillä Saara Aalto laittoi tuomarit jälleen polvilleen – katso näyttävät videot

    6. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    3. 3

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    4. 4

      Vappu Pimiältä roisi paljastus MTV:lle – rinnat täysin paljaana Tanssii Tähtien Kanssa -kulisseissa: ”Mikko repi puvun auki”

    5. 5

      Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    3. 3

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    4. 4

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    5. 5

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    6. Näytä lisää