Perttu

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Sitruunatorttu

Kirpeä sitruunatorttu on näyttävä jälkiruoka.
  • 1 ½ t
  • 10 annosta
  • 437 kcal / annos

Ainekset

Pohja:
50 g
pehmeää huoneenlämpöistä voita
0,75 dl
tomusokeria
1,75 dl
vehnäjauhoja
1
kananmuna
1 rkl
jauhettua mantelia
1 tl
vaniljasokeria
Täyte:
5
kananmunaa
2 dl
sokeria
3
sitruunan raastettu kuori
viiden sitruunan mehu noin 4 dl
2 dl
kermaa vatkattuna kevyeksi vaahdoksi
Koristeluun:
2 dl
kuohukermaa

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää kananmuna. Lisää jauhot ja vaniljasokeri sekä lopuksi mantelijauhe. Sekoita nopeasti taikinaksi. Älä vatkaa enää.
  2. Painele taikina irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Peitä foliolla ja kaada päälle kuivattuja herneitä painoksi, etteivät taikinanreunat valu.

    Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Sitten laita päälle täyte. Laske uunin lämpö 150 asteeseen.
  3. Pese sitruunat tai käytä luomusitruunoita. Raasta sitruunoista kuori, purista mehut eri astiaan. Sekoita kuoriraaste, kananmunat ja sokeri tasaiseksi seokseksi.

    Lisää löysä kermavaahto ja sekoita varovasti. Kaada sitruunamehu lopuksi siivilän läpi. Sekoita huolella.
  4. Kaada täyte esipaistettuun torttupohjaan ja paista noin 50
    minuuttia tai kunnes muna-sitruunaseos on kokonaan
    jähmettynyt. Täyte on valmista, kun se on hyytelö- tai vanukasmaista.
  5. Jäähdytä valmis piirakka ja laita se vielä pariksi tunniksi
    jääkaappiin vetäytymään ja viilenemään. Vatkaa kerma
    vaahdoksi ja levitä se kylmän piirakan päälle. Tarjoile heti.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuopiolaisisän avautumisesta tuli jättihitti – totuus arjesta lasten kanssa valkeni viikossa

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Poliisi kaipaa yhä havaintoja kymmenien henkilöiden joukkotappelusta – pesäpallomailoja ja rautaputkia

    4. 4

      Sara Chafakin poikkeuksellisen rohkea kuva koettelee Instagramin sääntöjä – ”Hyvännäköinen arkku”

    5. 5

      17-vuotias tyttö tiivisti yhdellä kuvalla internetin nurjan puolen – ”Pojat eivät lähettäisi sinulle outoja viestejä, jos…”

    6. 6

      Varusmiehille kova opetus juopottelusta ja haitanteosta varuskunnassa – tupakkatuokio johti satojen eurojen sakkoihin

    7. 7

      Kaivinkone kaatui hurjasti Tampereen keskustassa – ”Ihmiset olivat kädet ristissä”

    8. 8

      Reuters: Ainakin 38 kuollut maanjäristyksessä Italiassa

    9. 9

      Tällainen on USA:n presidentin ydinasesalkku – päätös tuhoaseiden käytöstä tehtävä 6 minuutissa

    10. 10

      Perparim Hetemaj ei ole Huuhkajien mukana Kosovoa vastaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Kauhistuttavat kuvat: Angela, 23, ottaa maailman vaarallisimpia selfieitä – yksikin virheliike voi olla kohtalokas

    4. 4

      Tyttö ihastui metrossa tuntemattomaan poikaan ja otti kuvan – nuoripari päätyi yhteen ja rakastui poikkeuksellisella tavalla

    5. 5

      Iskelmätähti Eini, 55, ja popkaunotar Evelina, 21, hurmasivat samanlaisissa asuissa – "Tämä oli vahinko"

    6. 6

      Kommentti: Jere Karalahden uran päättyminen on helpotus suomalaiselle jääkiekolle

    7. 7

      Nuori äiti julkaisi puolialastoman valokuvan rohkaistakseen muita äitejä – tuhannet ihastuivat: ”Tämä on aito valokuva”

    8. 8

      Timo, 66, puhuu suunsa puhtaaksi internetistä: "Ei ole tuonut mitään hyvää mihinkään”

    9. 9

      Riita 1200 euron elatusmaksuista paljastaa: Jere Karalahden ammattilaisura on nyt ohi

    10. 10

      Usain Boltin petetty tyttöystävä on upea jamaikalaiskaunotar – Instagram täynnä kurvikkaita kuvia: ”Dumppaa se mies”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Video herätti epäilykset härskistä huijauksesta – Riosta pudonnut suomalaisurheilija: ”Miten niiden itsekunnioitus riittää?”

    3. 3

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    4. 4

      Maailman vaarallisin peto Korkeasaaressa - katso viikonlopun kuvat ja videot!

    5. 5

      Kuuden lapsen äiti jätti miehelleen lastenhoito-ohjeet ennen tyttöjen viikonloppua – huvittavasta kirjeestä välittömästi hitti

    6. 6

      ”Hävettää brasilialaisten puolesta” – tämän takia Tero Pitkämäki halveksii olympiastadionin kotiyleisöä

    7. 7

      Tuomas alkoholisoitui ja menetti liikuntakykynsä Thaimaassa, sitten ystävät tulivat apuun – uusin käänne paljastettiin maanantaina TV1:llä

    8. 8

      Esko Eerikäisen uudessa elämäkerrassa karuja yksityiskohtia ex-vaimo Martinasta – Aitolehti ei tiennyt kirjasta mitään

    9. 9

      Palsanmäet paljastivat IS:lle: Suomen huutokauppakeisarilla yllättävä sivuvaikutus

    10. 10

      Sietämätön lemu ajoi perheen kodistaan Päijät-Hämeessä – ”Haisee aivan ruumiille”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kuopiolaisisän avautumisesta tuli jättihitti – totuus arjesta lasten kanssa valkeni viikossa

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Poliisi kaipaa yhä havaintoja kymmenien henkilöiden joukkotappelusta – pesäpallomailoja ja rautaputkia

    4. 4

      Sara Chafakin poikkeuksellisen rohkea kuva koettelee Instagramin sääntöjä – ”Hyvännäköinen arkku”

    5. 5

      17-vuotias tyttö tiivisti yhdellä kuvalla internetin nurjan puolen – ”Pojat eivät lähettäisi sinulle outoja viestejä, jos…”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Kauhistuttavat kuvat: Angela, 23, ottaa maailman vaarallisimpia selfieitä – yksikin virheliike voi olla kohtalokas

    4. 4

      Tyttö ihastui metrossa tuntemattomaan poikaan ja otti kuvan – nuoripari päätyi yhteen ja rakastui poikkeuksellisella tavalla

    5. 5

      Iskelmätähti Eini, 55, ja popkaunotar Evelina, 21, hurmasivat samanlaisissa asuissa – "Tämä oli vahinko"

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Video herätti epäilykset härskistä huijauksesta – Riosta pudonnut suomalaisurheilija: ”Miten niiden itsekunnioitus riittää?”

    3. 3

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    4. 4

      Maailman vaarallisin peto Korkeasaaressa - katso viikonlopun kuvat ja videot!

    5. 5

      Kuuden lapsen äiti jätti miehelleen lastenhoito-ohjeet ennen tyttöjen viikonloppua – huvittavasta kirjeestä välittömästi hitti

    6. Näytä lisää