Olli, Olavi

Ruokalan reseptit

Valikko

Ruokalan reseptit

Ruokalan reseptit

Kantarelleilla täytetyt kesäkurpitsat

Kesäkurpitsaa voit tarjoilla sienien kera. Kantarelleista tulee oiva täyte tähän uunissa kypsennettävään herkkuun.
  • 40 min
  • 4
  • 312 kcal/annos

Ainekset

2
kesäkurpitsaa
2 rkl
öljyä
1 dl
purjosipulia hienonnettuna
0,5 l
kantarelleja
suolaa
hiven chilijauhetta
2 dl
kookoskermaa tai soijakermaa
2 rkl
sitruunamehua
PINNALLE
0,5 dl
kurpitsansiemeniä rouhittuna
2 rkl
korppujauhoja

Valmistusohjeet

  1. Kuullota öljyssä purjo ja sienet. Keitä kunnes kantarelleista irronnut neste on haihtunut. Mausta suolalla sekä chilillä. Sekoita joukkoon kookosmaito tai soijakerma ja sitruunamehu. Keitä kunnes muhennos sakenee.

  2. Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa ja koverra molemmista puolikkaista sisus. Leikkaa kurpitsanpuolikkaiden pohjista viipaleet niin, että puolikkaat pysyvät kypsennettäessä paikoillaan, ja pane uuninkestävälle vadille. Leikkaa kesäkurpitsaviipaleet suikaleiksi. Sekoita kesäkurpitsan sisus ja suikaleet muhennoksen joukkoon.

  3. Lusikoi täyte kurpitsoille. Sekoita siemenet sekä korppujauho ja ripottele kesäkurpitsojen päälle. Kypsennä uunissa 180 asteessa 20 minuuttia. Nauti raikkaan salaatin kera.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Bikinipoliisit yllättivät kännykkävarkaan Tukholmassa – ”Olisin napannut hänet vaikka olisin ollut alaston”

    2. 2

      Poliisikin ihmettelee poikkeuksellista naapuririitaa – ”Ei tässä ole mitään tolkkua”

    3. 3

      Donald Trump raivostui demokraattien kokouksen puheista: ”Halusin lyödä paria puhujaa niin kovaa”

    4. 4

      Avovaimonsa työkyvyttömäksi pahoinpidellyt mies anoi vapautusta – vetosi insinöörikoulutukseen

    5. 5

      Kuubalaispelaajien seksirikostutkinta valmistumassa – poliisi kumoaa Tampereella liikkuvan huhun

    6. 6

      Trumpin vaimon kotisivut poistettiin – syynä väärät tiedot koulutuksesta?

    7. 7

      Isisin julkaisemalla videolla suora viesti Ranskan johdolle – ”Aiomme tuhota teidän maanne”

    8. 8

      ”Kuumuus kuin auringon pinnalla” – BBC: tappoiko Isis 292 ihmistä täysin uudenlaisella hirmupommilla?

    9. 9

      Sampo Kaulanen paljastaa pelastaneensa Jounin kaupan konkurssilta huijaamalla Hjallis Harkimoa – ”Vuodin kaikki jutut Diilistä Seiskalle”

    10. 10

      Nainen kuoli leipäjonossa – jonottajat eivät väistäneet ensihoitajia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      16-vuotiaan turkulaistytön hiustenvaalennus meni karmealla tavalla pieleen – ”Luulin, että kuolen”

    2. 2

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    3. 3

      Nainen kuoli leipäjonossa – jonottajat eivät väistäneet ensihoitajia

    4. 4

      Iso poliisioperaatio Anttilassa – mies törmäsi veitseen kassajonossa

    5. 5

      Miksi patsailla on aina pienet penikset? Historioitsijan vastaus yllättää

    6. 6

      Koira jätettiin autoon helteessä Jyväskylässä – omistaja ja auttajat ottivat yhteen

    7. 7

      Kuubalaispelaajien seksirikostutkinta valmistumassa – poliisi kumoaa Tampereella liikkuvan huhun

    8. 8

      ”Kuumuus kuin auringon pinnalla” – BBC: tappoiko Isis 292 ihmistä täysin uudenlaisella hirmupommilla?

    9. 9

      Partiolaiset kokivat jymy-yllätyksen – suomalainen huippuartisti veti keikan keskellä metsää

    10. 10

      Timo Soini vastasi kohuun: ”Avioliitto on minulle pyhä sakramentti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    3. 3

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    4. 4

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    5. 5

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    6. 6

      Kalevan kisoissa dramaattinen tilanne: Nezirillä ja valmentajalla raju yhteenotto stadionin ulkopuolella – ”Mitä v*ttua sä teet?”

    7. 7

      Dramaattinen video: Näin salamannopeasti tiikeri sieppasi autosta nousseen naisen Kiinassa

    8. 8

      16-vuotiaan turkulaistytön hiustenvaalennus meni karmealla tavalla pieleen – ”Luulin, että kuolen”

    9. 9

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    10. 10

      Espoolaisen Petrin, 53, puhelinnumero herättää intohimoja – arvo jopa 50 000 euroa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Bikinipoliisit yllättivät kännykkävarkaan Tukholmassa – ”Olisin napannut hänet vaikka olisin ollut alaston”

    2. 2

      Poliisikin ihmettelee poikkeuksellista naapuririitaa – ”Ei tässä ole mitään tolkkua”

    3. 3

      Donald Trump raivostui demokraattien kokouksen puheista: ”Halusin lyödä paria puhujaa niin kovaa”

    4. 4

      Avovaimonsa työkyvyttömäksi pahoinpidellyt mies anoi vapautusta – vetosi insinöörikoulutukseen

    5. 5

      Kuubalaispelaajien seksirikostutkinta valmistumassa – poliisi kumoaa Tampereella liikkuvan huhun

    6. Näytä lisää
    1. 1

      16-vuotiaan turkulaistytön hiustenvaalennus meni karmealla tavalla pieleen – ”Luulin, että kuolen”

    2. 2

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    3. 3

      Nainen kuoli leipäjonossa – jonottajat eivät väistäneet ensihoitajia

    4. 4

      Iso poliisioperaatio Anttilassa – mies törmäsi veitseen kassajonossa

    5. 5

      Miksi patsailla on aina pienet penikset? Historioitsijan vastaus yllättää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    3. 3

      Kalamerkki auton perässä näkyy kesäisillä teillä – tätä symbolilla halutaan viestiä

    4. 4

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    5. 5

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    6. Näytä lisää