Reseptit

Valikko

Lihakeitto

Hiljalleen keitetty lihakeitto on perinneruokaa parhaimmillaan.
  • 2 h
  • 4 hengelle
  • 412 kcal / annos

Ainekset

2 l
vettä
2 tl
suolaa
5
valkopippuria
2
maustepippuria
1
laakerinlehti
2
persiljanoksaa
n.1 kg
naudan etuselkää luineen tai lapaa
2
porkkanaa
1
pieni palsternakka
50 g
juuriselleriä
6
kiinteää perunaa
pieni pala lanttua
2 rkl
voita
1/2
purjosipulia
tuoretta hienonnettua persiljaa

Valmistusohjeet

  1. Lisää veteen suola ja nosta liha kylmään veteen. Anna kiehua. Kuori vaahto pois, että saat kirkkaan liemen, ennen kuin lisäät muut mausteet ja persiljanoksat. Pane kansi kattilan päälle ja anna kiehua noin reilu tunti.
  2. Kuori sillä aikaa kaikki juurekset ja kuutioi ne valmiiksi. Nosta liha kattilasta ja anna sen vähän jäähtyä. Pilko liha paloiksi.
  3. Sulata nokare voita kattilassa ja freesaa juurekset nopeasti kuumassa sulassa voissa. Lisää lihapalat ja liemi. Keitä kunnes juurekset ovat pehmenneet. Lopuksi vielä purjo ja keitä pari minuuttia. Lisää lopuksi vielä tuoretta persiljaa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      ”Harrastamme seksiä muidenkin kanssa” – lapsiperheen vanhemmat Milla ja Janne avautuvat erilaisesta suhteestaan

    2. 2

      Video: Käsittämätön tuomio suomalaistähdelle Ruotsissa – vastustajan valmentaja sekosi täysin

    3. 3

      Esikoistaan odottava Janet Jackson, 50, ensimmäisissä vauvamahakuvissa – laskettu aika lienee jo lähellä

    4. 4

      Saudiprinsessa nöyryytti sisustussuunnittelijaa Pariisissa – käski suutelemaan jalkojaan ja uhkasi ampumisella

    5. 5

      Kokkikaunotar poseeraa viettelevänä pitsihepenissä: ”Äiditkin käyttävät alusvaatteita”

    6. 6

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    7. 7

      Mikael Gabriel Possessa: ”Ennen tuli viestejä teineiltä, eilisen jälkeen teinien äideiltä”

    8. 8

      Tukka takana, elämä edessä – tältä Trump ja Clinton näyttivät valmistuessaan yliopistosta

    9. 9

      Lohduton video: Tyttövauva pelastettiin raunioista Syyriassa – uutisankkurikin murtui kyyneliin

    10. 10

      Omat pojat tulivat hakemaan itkevän ministeri Anne Bernerin Kesärannasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    2. 2

      HS: Cheek kärsii kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä: ”Lääkkeiden ansiosta en koskaan herää virkeänä”

    3. 3

      Omat pojat tulivat hakemaan itkevän ministeri Anne Bernerin Kesärannasta

    4. 4

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    5. 5

      Matti Nykänen suuttui Hiihtoliitolle Harri Ollin kohtelusta – räväytti todellisen klassikkokommentin

    6. 6

      Tarja ja Jussi muuttivat Alanyan lämpöön – asunto kahdella suurella parvekkeella maksoi vain 72 000 euroa

    7. 7

      Luksuselämää viettäneet Korkin sisarukset kuolivat hämärissä oloissa paratiisisaarella – myös kolmas turisti löydettiin kuolleena lähistöltä

    8. 8

      Eurojackpotissa oli tarjolla 76 miljoonaa euroa – yksi onnekas sai 2,4 miljoonaa

    9. 9

      Britannian isorintaisin isoäiti mykisti tv-katsojat – sulhanen muikeana, juontaja ei voinut olla tuijottamatta povea

    10. 10

      Harvat tunsivat traagisen kohtalon kokeneen laulaja Carolan – sisko IS:lle: ”Hän piilotteli sairauttaan kauan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    6. 6

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    7. 7

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    8. 8

      Anna Abreu ja Sara Forsberg hillittömässä yhteiskuvassa – pituuseroa yli 30 senttiä

    9. 9

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    10. 10

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      ”Harrastamme seksiä muidenkin kanssa” – lapsiperheen vanhemmat Milla ja Janne avautuvat erilaisesta suhteestaan

    2. 2

      Video: Käsittämätön tuomio suomalaistähdelle Ruotsissa – vastustajan valmentaja sekosi täysin

    3. 3

      Esikoistaan odottava Janet Jackson, 50, ensimmäisissä vauvamahakuvissa – laskettu aika lienee jo lähellä

    4. 4

      Saudiprinsessa nöyryytti sisustussuunnittelijaa Pariisissa – käski suutelemaan jalkojaan ja uhkasi ampumisella

    5. 5

      Kokkikaunotar poseeraa viettelevänä pitsihepenissä: ”Äiditkin käyttävät alusvaatteita”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Henkilökunta paljastaa, miten suomalaiset sikailevat laivoilla: ”Lähes joka vuorossa joku vanhempi rouva ehdotti hyttijatkoja”

    2. 2

      HS: Cheek kärsii kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä: ”Lääkkeiden ansiosta en koskaan herää virkeänä”

    3. 3

      Omat pojat tulivat hakemaan itkevän ministeri Anne Bernerin Kesärannasta

    4. 4

      Kuusamolainen opettaja keksi nerokkaan konstin – sai oppilaat liikkumaan ainakin tunnin päivässä

    5. 5

      Matti Nykänen suuttui Hiihtoliitolle Harri Ollin kohtelusta – räväytti todellisen klassikkokommentin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Tiesitkö? 16 asiaa, joita ei koskaan tulisi kuumentaa mikrossa

    4. 4

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    5. 5

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    6. Näytä lisää