Rauli

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Kalaliemi

Itse tehty kalaliemi on terveellistä ja herkullista. Eikä vaikeaa ollenkaan!
  • 2-3 tuntia
  • n. 2 x 4 hengen keittoon

Ainekset

1 kg
puhdistettuja fileeraustähteitä
pää, nahka, selkäruoto, evät tai pikkukaloja
2
purjosipulia
2
sipulia
2
porkkanaa
5
valkopippuria
5
mustapippuria
n. 50 g
karkeaa merisuolaa
nippu yrttejä: esim. tillin varsia, persiljaa ja timjamia
n. 3 l
vettä

Valmistusohjeet

  1. Pilko kalan fileeraustähteet pienemmiksi ja huuhtele ne hyvin. Pilko purjo, sipulit ja porkkana. Laita ne tilavaan kattilaan mausteiden kanssa.

    Lisää vettä niin paljon, että kalanosat peittyvät. Ruodoista irtoava vaahto nousee liemen pinnalle helpoimmin, kun kattilassa ei ole ahdasta.

  2. Keittele lientä miedolla lämmöllä 1-2 tuntia ja hämmentele välillä. Poista ruodoista muodostuva vaahto liemen pinnalta.

    Siivilöi liemi ja anna jäähtyä.

  3. MUISTA!

    Kun kalanosat ovat jäähtyneet, voit halutessasi poistaa kalahiput ruodoista haarukalla. Myös päästä saattaa löytää herkullisia poskilihoja, joten ne kannattaa kaivella tarkkaan talteen.

    Käytä liemi kalakeiton valmistukseen. Voit myös pakastaa osan liemestä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Ilmatieteen laitos julkaisi puhuttavan kuvan: Näin Rauli-myrsky iskee Suomeen – ”Sähkökatkoksia tulee ja puita kaatuu”

    2. 2

      Skandaali Big Brotherin suorassa lähetyksessä – kaikki onkin käsikirjoitettua? Tv-katsojat raivostuivat

    3. 3

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    4. 4

      Tällaisia viestejä opettaja lähetteli 12-vuotiaalle: ”Miten olisi face-to-face… nammm”

    5. 5

      ”Maailman kaunein kuninkaallinen” Lady Amelia täytti 21 vuotta – juhli avonaisessa pitsimekossa

    6. 6

      Suomalaiset sukunimet kartalla! Katso, missä päin Suomea kaimasi asuvat

    7. 7

      Netti sekosi ala-astetason matikkapulmasta: ”Katsotaan, kuka on tyhmä”

    8. 8

      Soininvaara jyrähti: Tästä syystä 560 €/kk perustulo on lottovoitto, jos arpa osuu kohdalle

    9. 9

      Mikael Granlundin mallityttöystävä Emmi, 24, jälleen rohkeassa kuvassa – poseeraa vähäpukeisena rantahietikolla

    10. 10

      Suomenruotsalaiset avautuvat ruotsalaislehdelle: Meitä pelottaa Suomessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    2. 2

      Ihmisbarbie ja ihmis-Ken rohkeissa yläosattomissa kuvissa – avautuvat rakkauselämästään

    3. 3

      Netti sekosi ala-astetason matikkapulmasta: ”Katsotaan, kuka on tyhmä”

    4. 4

      Facebook söi sanansa: Kaappaa puhelinnumerosi WhatsAppista – näin estät helposti

    5. 5

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    6. 6

      Mika Myllylän tytär Olivia on upea kaunotar – missikilpailuja voittanut 17-vuotias luo uraa mallina

    7. 7

      BMW Suomi paljasti kuvat: Tällainen on Robinin uusi luksus-Bemari

    8. 8

      Mies löysi maasta 4,1 kg kimpaleen kultaa Australiassa – pesi, kääri folioon ja laittoi yöksi uuniin

    9. 9

      9400 €/kk tienannut Jarmo Viinanen määrättiin Helsinkiin – näin paljon palkka nyt putoaa

    10. 10

      Historialliset arpajaiset Suomessa: Kenelle kolahtaa pyytämättä yli 500 €/kk tililleen ja mitä se tarkoittaa?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    4. 4

      Tuomas alkoholisoitui ja menetti liikuntakykynsä Thaimaassa, sitten ystävät tulivat apuun – uusin käänne paljastettiin maanantaina TV1:llä

    5. 5

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    6. 6

      Palsanmäet paljastivat IS:lle: Suomen huutokauppakeisarilla yllättävä sivuvaikutus

    7. 7

      Sietämätön lemu ajoi perheen kodistaan Päijät-Hämeessä – ”Haisee aivan ruumiille”

    8. 8

      Nainen nukahti Ikean sänkyosastolle – ohikulkija nappasi hillittömän kuvan

    9. 9

      Kauhistuttavat kuvat: Angela, 23, ottaa maailman vaarallisimpia selfieitä – yksikin virheliike voi olla kohtalokas

    10. 10

      Pakarat vaivoin piilossa: Alppitähti Lindsey Vonnille kävi kämmi kesken treenien – personal trainer purskahti nauruun

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Ilmatieteen laitos julkaisi puhuttavan kuvan: Näin Rauli-myrsky iskee Suomeen – ”Sähkökatkoksia tulee ja puita kaatuu”

    2. 2

      Skandaali Big Brotherin suorassa lähetyksessä – kaikki onkin käsikirjoitettua? Tv-katsojat raivostuivat

    3. 3

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    4. 4

      Tällaisia viestejä opettaja lähetteli 12-vuotiaalle: ”Miten olisi face-to-face… nammm”

    5. 5

      ”Maailman kaunein kuninkaallinen” Lady Amelia täytti 21 vuotta – juhli avonaisessa pitsimekossa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    2. 2

      Ihmisbarbie ja ihmis-Ken rohkeissa yläosattomissa kuvissa – avautuvat rakkauselämästään

    3. 3

      Netti sekosi ala-astetason matikkapulmasta: ”Katsotaan, kuka on tyhmä”

    4. 4

      Facebook söi sanansa: Kaappaa puhelinnumerosi WhatsAppista – näin estät helposti

    5. 5

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    4. 4

      Tuomas alkoholisoitui ja menetti liikuntakykynsä Thaimaassa, sitten ystävät tulivat apuun – uusin käänne paljastettiin maanantaina TV1:llä

    5. 5

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    6. Näytä lisää