Jaakko, Jimi

Ruokalan reseptit

Valikko

Ruokalan reseptit

Ruokalan reseptit

Kalaliemi

Itse tehty kalaliemi on terveellistä ja herkullista. Eikä vaikeaa ollenkaan!
  • 2-3 tuntia
  • n. 2 x 4 hengen keittoon

Ainekset

1 kg
puhdistettuja fileeraustähteitä
pää, nahka, selkäruoto, evät tai pikkukaloja
2
purjosipulia
2
sipulia
2
porkkanaa
5
valkopippuria
5
mustapippuria
n. 50 g
karkeaa merisuolaa
nippu yrttejä: esim. tillin varsia, persiljaa ja timjamia
n. 3 l
vettä

Valmistusohjeet

  1. Pilko kalan fileeraustähteet pienemmiksi ja huuhtele ne hyvin. Pilko purjo, sipulit ja porkkana. Laita ne tilavaan kattilaan mausteiden kanssa.

    Lisää vettä niin paljon, että kalanosat peittyvät. Ruodoista irtoava vaahto nousee liemen pinnalle helpoimmin, kun kattilassa ei ole ahdasta.

  2. Keittele lientä miedolla lämmöllä 1-2 tuntia ja hämmentele välillä. Poista ruodoista muodostuva vaahto liemen pinnalta.

    Siivilöi liemi ja anna jäähtyä.

  3. MUISTA!

    Kun kalanosat ovat jäähtyneet, voit halutessasi poistaa kalahiput ruodoista haarukalla. Myös päästä saattaa löytää herkullisia poskilihoja, joten ne kannattaa kaivella tarkkaan talteen.

    Käytä liemi kalakeiton valmistukseen. Voit myös pakastaa osan liemestä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      11 sai vammoja rajussa venepalossa Saimaalla – loukkaantuneista 9 lapsia

    2. 2

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    3. 3

      Rion ”asumiskelvoton” kisakylä ei kelpaa Australian joukkueelle – vessat tukossa, putket vuotavat, johdot näkyvillä...

    4. 4

      Keihästähti jäi kiinni dopingtestissä – suomalaisvalmentaja: ”Olen shokissa”

    5. 5

      Räjähdys ravintolassa Saksassa – yksi kuollut ja useita loukkaantunut

    6. 6

      Mies väittää ottaneensa kiinni kaikki pokémonit – Näin hän neuvoo muita pelaajia

    7. 7

      Kuvat leviävät: Maailman jyrkin asuinkatu on melkoinen näky

    8. 8

      Petteri Piironen kuullut hurjia huhuja suojattinsa dopingpommista: ”Sabotaasia, jopa kiristysyrityksiä”

    9. 9

      Antti Tuisku julkaisi kuvan siskonsa kanssa – näyttävät aivan toistensa kopioilta: ”Kumpi on kumpi?”

    10. 10

      Näin Suomen poliisi estää joukkosurmia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Antti Tuisku julkaisi kuvan siskonsa kanssa – näyttävät aivan toistensa kopioilta: ”Kumpi on kumpi?”

    2. 2

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    3. 3

      Kelalta karmea yllätys työttömälle – ilmoitti vuokransa noususta, joutuukin itse maksumieheksi

    4. 4

      Kuvat leviävät: Maailman jyrkin asuinkatu on melkoinen näky

    5. 5

      Kuvat: Ronilla, 37, raju välikohtaus Volvo-kuskin kanssa Ruotsissa –”Hän oli aivan hiilenä”

    6. 6

      Tässä on kaivinkonekuski, josta maailmalla nyt kohistaan – Thomas, 57, läksytti parvekkeeltaan Münchenin ampujaa

    7. 7

      Keihästähti jäi kiinni dopingtestissä – suomalaisvalmentaja: ”Olen shokissa”

    8. 8

      Lotossa yksi täysosuma – näillä numeroilla voitettiin 4,5 miljoonaa euroa

    9. 9

      HS: Suomalaisen F1-kuskin uskomaton tie vei varikolta vankilaan: ”Ei penniäkään katkeruutta”

    10. 10

      Suomalainen tosi-tv-kaunotar järkyttyi häämatkallaan Vietnamissa – julkaisi ”ruman” ja itkuisen kuvan: ”He ovat hirviöitä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Tv:stä tuttu Janne ”Mehu-Janne” Kuisma on kuollut 36-vuotiaana

    3. 3

      IS tapasi lottomiljonäärin saunassa: ”Vanhoista ystävistä on jäljellä enää kourallinen” – entiset naisystävät soittelevat

    4. 4

      Kalevan kisoissa dramaattinen tilanne: Nezirillä ja valmentajalla raju yhteenotto stadionin ulkopuolella – ”Mitä v*ttua sä teet?”

    5. 5

      Raju väite: Dr. Phil onkin pelkkä huijari! Julki tulleet asiakirjat paljastavat karun totuuden tv-psykologista

    6. 6

      Khloé Kardashian yritti nolata 19-vuotiaan näyttelijän törkeällä K18-kuvalla – pilkka osuikin omaan nilkkaan

    7. 7

      Katsojat järkyttyivät perheen käytöksestä tv-lähetyksessä – lapsi pissasi lattialle, vanhemmat nyökyttelivät

    8. 8

      Kaksi kuollut Hämeenlinnan onnettomuudessa – osallisina 8 henkilöautoa ja kuorma-auto

    9. 9

      Yli vuoden kateissa ollut 4-vuotias Albertti löytyi kesämökiltä – pojasta oli tehty tytön näköinen

    10. 10

      Onko koolla väliä? Suomalaisnaiset ovat puhuneet

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      11 sai vammoja rajussa venepalossa Saimaalla – loukkaantuneista 9 lapsia

    2. 2

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    3. 3

      Rion ”asumiskelvoton” kisakylä ei kelpaa Australian joukkueelle – vessat tukossa, putket vuotavat, johdot näkyvillä...

    4. 4

      Keihästähti jäi kiinni dopingtestissä – suomalaisvalmentaja: ”Olen shokissa”

    5. 5

      Räjähdys ravintolassa Saksassa – yksi kuollut ja useita loukkaantunut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Antti Tuisku julkaisi kuvan siskonsa kanssa – näyttävät aivan toistensa kopioilta: ”Kumpi on kumpi?”

    2. 2

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    3. 3

      Kelalta karmea yllätys työttömälle – ilmoitti vuokransa noususta, joutuukin itse maksumieheksi

    4. 4

      Kuvat leviävät: Maailman jyrkin asuinkatu on melkoinen näky

    5. 5

      Kuvat: Ronilla, 37, raju välikohtaus Volvo-kuskin kanssa Ruotsissa –”Hän oli aivan hiilenä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Tv:stä tuttu Janne ”Mehu-Janne” Kuisma on kuollut 36-vuotiaana

    3. 3

      IS tapasi lottomiljonäärin saunassa: ”Vanhoista ystävistä on jäljellä enää kourallinen” – entiset naisystävät soittelevat

    4. 4

      Kalevan kisoissa dramaattinen tilanne: Nezirillä ja valmentajalla raju yhteenotto stadionin ulkopuolella – ”Mitä v*ttua sä teet?”

    5. 5

      Raju väite: Dr. Phil onkin pelkkä huijari! Julki tulleet asiakirjat paljastavat karun totuuden tv-psykologista

    6. Näytä lisää