Reseptit

Valikko

Valkosuklaajuustokakku

Tämä suussasulava valkosuklaa-juustokakku on juhlapöydän kruunu.
  • 2 h
  • n. 12 hengelle
  • 623 Kcal / pala

Ainekset

Pohja:
250 g
kaurakeksejä
100 g
voita
Täyte:
200 g
valkosuklaata
1 kg
maustamatonta tuorejuustoa esim. Philadelphia
250 g
ranskankermaa (ei kevyt tuotetta, se on liian vetelää ja kakusta tulee löysä)
2 dl
tomusokeria
4
kananmunaa
1
sitruunan raastettu kuori ja 2 rkl sitruuna mehua
koristeeksi tomusokeria

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Hienonna keksit tehosekoittimessa aivan hienoksi. Sulata voi ja sekoita keksimurut ja voi sekaisin. Levitä irtopohjaisen kakkuvuoan (halkaisijaltaan 23 cm) pohjalle leivinpaperia.

    Painele keksiseos irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperin päälle. Leivinpaperi helpottaa kakun liikuttamista kun se on valmis.
  2. Sulata valkosuklaa. Vatkaa hieman jäähtynyt suklaa, tuorejuusto ja ranskankerma keskenään tasaiseksi. Lisää joukkoon tomusokeri, kananmunat, sitruunan raastettu kuori ja mehu. Vatkaa varovasti ainekset sekaisin. Täytteen tulee olla tasaista, eikä siinä saisi olla ilmakuplia.
  3. Kaada täyte keksipohjan päälle. Paista kakkua 170-asteisessa uunissa noin 1,5 h. Laita kakun päälle silikoninen kansi tai vuoraa pinta foliopaperilla, ettei pinta ruskistu.

    Kun kakku on kypsä, sammuta uuni, mutta jätä kakku uuniin vielä pariksi tunniksi. Jäähdytä kakku ja tarjoile se kylmänä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Lapsuus jätti Mikko Kuustoseen ikuiset arvet: ”Olen rampannut terapiassa 20 vuotta”

    2. 2

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    3. 3

      Mitä tapahtui pelätylle Gestapo-johtajalle? Viimeinen varma havainto tehtiin Hitlerin bunkkerissa keväällä 1945

    4. 4

      Ratkaiseeko uusi tekniikka 24 vuotta vanhan julman murhan? Poliisi teki epäillystä kuvan dna-näytteen perusteella

    5. 5

      Pomo piilossa -jakson ”Kummeli-maskeeraus” nauratti Kotipizzan toimitusjohtajaakin: ”Olin oranssinvärinen hamppi nyljetty majava päässä”

    6. 6

      Aino-Kaisa Saarinen kohtelee aviomiestään kuin orjaa – ”Miten tuo mies jaksaa?”

    7. 7

      Mitä tapahtui Meg Ryanin kasvoille? Uudet kuvat hämmentävät – julmia vertauksia vahanukkeen

    8. 8

      Hollywood-tähti muuntautuu Donald Trumpiksi – ensimmäinen kuva imitaatiosta julki

    9. 9

      Outo ankeriasmainos kiellettiin Japanissa valitustulvan jälkeen – ”Nämä ovat perverssin harhakuvitelmia”

    10. 10

      Mikko Kuustonen avautuu alkoholismistaan – ongelma muodostui salakavalasti: ”Se johti yksinäiseen tissutteluun”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Aino-Kaisa Saarinen kohtelee aviomiestään kuin orjaa – ”Miten tuo mies jaksaa?”

    4. 4

      Autoilu kallistuu ensi vuonna: Hallitus aikoo kiristää kahta veroa

    5. 5

      Esko Valtaoja: Tämä suomalaislöydös voi olla 2500 vuoden päästä ainoa asia, mitä elinvuosistamme muistetaan

    6. 6

      Marjaana ja Rosa löysivät Kadonneen jäljillä -ohjelmassa italialaisen isän ja isoisän – kaikki mullistui kuvausten jälkeen: ”Elämä on muuttunut täysin”

    7. 7

      Sisko, 62, viettää eläkepäiviään pysyvästi Unkarissa: Talon ja viinitilan hinta vain noin 70000 euroa

    8. 8

      Aino-Kaisa Saariselta katkera kommentti jääkiekosta – ”Kaljoitteluporukan kokoontumisajo”

    9. 9

      Ajatko 20000 km vuodessa? Laskelmat julki: näin paljon autoilusi kallistuu ensi vuonna

    10. 10

      Aino-Kaisa Saarisella ja kaksossisarella jäätävä välirikko –”Suhde on lähes patologinen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    2. 2

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    3. 3

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    4. 4

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    5. 5

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    6. 6

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    7. 7

      Mikä pallo on keskimmäinen? Väripallotesti paljastaa, kuinka tarkka näkö sinulla oikeasti on

    8. 8

      Näin Kuubassa uutisoitiin lentopalloilijoiden raiskaustuomiosta

    9. 9

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    10. 10

      Miksi rakastettu koomikko Masa Niemi päätyi traagiseen ratkaisuun?

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Lapsuus jätti Mikko Kuustoseen ikuiset arvet: ”Olen rampannut terapiassa 20 vuotta”

    2. 2

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    3. 3

      Mitä tapahtui pelätylle Gestapo-johtajalle? Viimeinen varma havainto tehtiin Hitlerin bunkkerissa keväällä 1945

    4. 4

      Ratkaiseeko uusi tekniikka 24 vuotta vanhan julman murhan? Poliisi teki epäillystä kuvan dna-näytteen perusteella

    5. 5

      Pomo piilossa -jakson ”Kummeli-maskeeraus” nauratti Kotipizzan toimitusjohtajaakin: ”Olin oranssinvärinen hamppi nyljetty majava päässä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mies työskenteli 6 painajaismaista vuotta risteilyaluksella ja lataa nyt totuuden tiskiin – jatkuvaa pettämistä ja rikkaita ihmishirviöitä

    2. 2

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    3. 3

      Aino-Kaisa Saarinen kohtelee aviomiestään kuin orjaa – ”Miten tuo mies jaksaa?”

    4. 4

      Autoilu kallistuu ensi vuonna: Hallitus aikoo kiristää kahta veroa

    5. 5

      Esko Valtaoja: Tämä suomalaislöydös voi olla 2500 vuoden päästä ainoa asia, mitä elinvuosistamme muistetaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Maailmankuululle laulajalle kävi valtava moka – kohotti helmaa keikalla, paljasti intiimialueensa koko yleisölle

    2. 2

      Saara Aalto mokasi pahasti Britannian X Factorissa – buuattiin brutaalisti ulos lavalta

    3. 3

      Haluatko eroon vatsamakkaroista? Yksi treeni on tutkitusti ylitse muiden

    4. 4

      Muodokas lentoemäntä Anne-Mari täytti 28 vuotta – ikimuistoinen lemmenloma stringibikineissä Kreikan auringon alla

    5. 5

      Suomen maantiehistorian jättimäisin kuljetus matelee Nelostietä 15 km/h, alla pyörii 92 rengasta – tältä se näyttää

    6. Näytä lisää