Reseptit

Valikko

Lohipiirakka

Lohipiirakka sopii myös juhliin suolaiseksi tarjottavaksi.

Ainekset

Taikina
250 g (5 dl)
vehnäjauhoja
125 g
pehmeää voita
1,5 dl
vettä
ripaus suolaa
Täyte
250 g
kylmäsavulohta fileenä
250 g
tuoretta merilohta fileenä
2
sipulia
2 dl
kermaa
2
munaa
2 rkl
dijon-sinappia
2-3 rkl
tilliä
2-3 rkl
ruohosipulia
2 tl
currya
100 g
juustoraastetta
50 g
suolakurkkua
tarjolle vihreää salaattia ja ranskankermaa, johon sekoitettu yrttejä

Valmistusohjeet

  1. Nypi sormilla voi ja jauhot, lisää suola ja 1,5 dl vettä. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty. Anna taikinan levätä noin yksi tunti jääkaapissa.
  2. Silppua sipuli hienoksi ja paista kullankeltaiseksi. Leikkaa lohifileestä ohuita siivuja ja suikaloi. Yhdistä lohisuikaleet, sipulit, tilli ruohosipuli, kurkkukuutiot ja mausteet. Lisää muna- kermaseos.
  3. Kauli taikina ja nosta se paistovuokaan. Lisää lohitäyte ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile salaatin ja kylmän ranskankermayrttikastikkeen kanssa.

    Resepti: Antti Vahtera

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Matti Pullin kuolema veti Matti Nykäsen hiljaiseksi – ”Ei ole totta”

    2. 2

      KSML: Puolivuotias vauva sai yliannostuksen syöpälääkettä – vammautui pysyvästi

    3. 3

      Peli poikki -mielenosoituksessa nähty banderolli ihmetyttää – ketä vastaan mieltä osoitettiin?

    4. 4

      Jari Sillanpää ei voi pidätellä kyyneliään Talent Suomen avausjaksossa – uskoisitko tätä laulajaa vasta 13-vuotiaaksi?

    5. 5

      Kaksi miestä loukkaantui moottorikelkkaturmassa Askolassa

    6. 6

      Moottorivene rysähti kovalla nopeudella luotoon Turussa – kuva

    7. 7

      Kuvat: ”Maailman vaarallisin nainen” teki rumaa jälkeä vastustajansa kasvoille

    8. 8

      Tältä näyttää Cheekin perhe – Jere-veli julkaisi harvinaisen yhteiskuvan

    9. 9

      Vuokko ja Seppo toteuttivat pitkäaikaisen unelman – muuttivat vuokralle Espanjaan: ”Emme halua kokea Suomen talvia enää jatkossakaan”

    10. 10

      Yleisö ihmeissään – miksi Toni Nieminen ei saapunut Lahteen? ”Ratkaisuja on tehtävä pian”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    2. 2

      Katie ja Dalton uhmasivat lääkäreiden kieltoja – menehtyivät samaan parantumattomaan sairauteen vain 25-vuotiaina

    3. 3

      Pariskunta asioi kaupassa lastenrattaiden kanssa – sisältä ei löytynytkään vauva

    4. 4

      Vuokko ja Seppo toteuttivat pitkäaikaisen unelman – muuttivat vuokralle Espanjaan: ”Emme halua kokea Suomen talvia enää jatkossakaan”

    5. 5

      World Cupissa kryptinen lehdistötilaisuus – Venäjän päävalmentajan välinpitämättömyys sai toimittajat nauramaan

    6. 6

      Levyraadin legendat Pirkko Liinamaa, 84, ja Klaus Järvinen, 79, samaa mieltä suomiräpistä – ”Laitan radion heti kiinni, kun sieltä tulee Cheek”

    7. 7

      Sisko sai enemmän perintöä kuin veljet – professori kertoo, missä tilanteissa voi jättää jopa kokonaan perinnöttä

    8. 8

      Ahonen, Ahonen, Ahonen – mäkihypyn SM-kisoissa nähtiin erikoinen kohtaaminen

    9. 9

      Prinsessa Madeleinen ja Sofian asut kuin toistensa kopiot edustustilaisuudessa – suru-uutinen sai pukeutumaan kokomustiin

    10. 10

      Tältä näyttää Cheekin perhe – Jere-veli julkaisi harvinaisen yhteiskuvan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuubalaiset lentopalloilijat raiskasivat uhria puolitoista tuntia – tekoa kuvattiin kännykällä

    2. 2

      Mikä pallo on keskimmäinen? Väripallotesti paljastaa, kuinka tarkka näkö sinulla oikeasti on

    3. 3

      Näin Kuubassa uutisoitiin lentopalloilijoiden raiskaustuomiosta

    4. 4

      Miksi rakastettu koomikko Masa Niemi päätyi traagiseen ratkaisuun?

    5. 5

      Ökyrikkaat nuoret sikailevat Instagramissa: Kierivät alastomina setelien keskellä – ”Lopettakaa köyhäily”

    6. 6

      Hidastuskuvissa heiluneet sukuelimet herättivät pahennusta – olympialähetyksille vaaditaan ikärajaa

    7. 7

      Perussuomalaisten valtuutettu kommentoi kuubalaisten lentopalloilijoiden raiskaustapausta – puheet uhrista nostattivat raivon somessa

    8. 8

      Sara Forsberg julkaissut useita sekavia videoita – menettänyt Instagram-seuraajia: ”Hankkiudumme eroon feikeistä ihmisistä”

    9. 9

      Aivoinfarktin merkit ovat salakavalat – jos nämä oireet tulevat, hoitoon on päästävä välittömästi

    10. 10

      ”Pientä käytön jälkeä ja kulumaa” – Jannen ratkiriemukas myynti-ilmoitus pilailee nettikirppisten kustannuksella

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Matti Pullin kuolema veti Matti Nykäsen hiljaiseksi – ”Ei ole totta”

    2. 2

      KSML: Puolivuotias vauva sai yliannostuksen syöpälääkettä – vammautui pysyvästi

    3. 3

      Peli poikki -mielenosoituksessa nähty banderolli ihmetyttää – ketä vastaan mieltä osoitettiin?

    4. 4

      Jari Sillanpää ei voi pidätellä kyyneliään Talent Suomen avausjaksossa – uskoisitko tätä laulajaa vasta 13-vuotiaaksi?

    5. 5

      Kaksi miestä loukkaantui moottorikelkkaturmassa Askolassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Puolialaston Viivi Pumpanen vartalomaalattiin Possessa – yllätti sitten MTV:n uutisankkurin suorassa lähetyksessä

    2. 2

      Katie ja Dalton uhmasivat lääkäreiden kieltoja – menehtyivät samaan parantumattomaan sairauteen vain 25-vuotiaina

    3. 3

      Pariskunta asioi kaupassa lastenrattaiden kanssa – sisältä ei löytynytkään vauva

    4. 4

      Vuokko ja Seppo toteuttivat pitkäaikaisen unelman – muuttivat vuokralle Espanjaan: ”Emme halua kokea Suomen talvia enää jatkossakaan”

    5. 5

      World Cupissa kryptinen lehdistötilaisuus – Venäjän päävalmentajan välinpitämättömyys sai toimittajat nauramaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuubalaiset lentopalloilijat raiskasivat uhria puolitoista tuntia – tekoa kuvattiin kännykällä

    2. 2

      Mikä pallo on keskimmäinen? Väripallotesti paljastaa, kuinka tarkka näkö sinulla oikeasti on

    3. 3

      Näin Kuubassa uutisoitiin lentopalloilijoiden raiskaustuomiosta

    4. 4

      Miksi rakastettu koomikko Masa Niemi päätyi traagiseen ratkaisuun?

    5. 5

      Ökyrikkaat nuoret sikailevat Instagramissa: Kierivät alastomina setelien keskellä – ”Lopettakaa köyhäily”

    6. Näytä lisää