Reseptit

Valikko

Mustatorvisieni-paprikapasta ja kesäkurpitsasämpylät

Mustatorvisieni-paprikapasta ja kesäkurpitsasämpylät ovat maukasta arkiruokaa.

Ainekset

Mustatorvisieni-paprikapasta:
1 l
mustatorvisieniä tai muita sieniä esim. tatteja tai kantarelleja
1
sipuli
2
punaista paprikaa
3-4 rkl
voita tai margariinia
1 dl
hienonnettua ruohosipulia
suolaa ja mustapippuria
2 dl
kermaa
loraus konjakkia, jos haluat
parmesanjuustoa tarjoiluun
lisäksi tuorepastaa esim. tagliatellea
Kesäkurpitsasämpylät:
1
kesäkurpitsa raastettuna
1 prk
kermaviiliä
suolaa
3 dl
vettä
1 pss
kuivahiivaa
9-10 dl
sämpyläjauhoja
2 dl
kaurahiutaleita
0,5 dl
ruokaöljyä
0,5 dl
pellavansiemeniä
2-3 rkl
hunajaa tai siirappia

Valmistusohjeet

  1. Tatti-paprikapasta:
    Kuutioi sienet, sipulit ja paprika. Kuullota niitä kuumassa voissa hetki, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kerma, loraus konjakkia ja ruohosipulia.

    Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia. Tarjoile keitetyn tuorepastan, parmesaaniraasteen ja tuoreiden sämpylöiden kanssa.

  2. Kesäkurpitsasämpylät:
    Raasta kesäkurpitsa. Ripottele joukkoon hieman suolaa ja anna seistä noin tunnin ajan. Huuhtele kylmällä vedellä ja purista ylimääräinen vesi pois.

    Sekoita kermaviili ja vesi. Kuumenna seos kädenlämpöiseksi. Sekoita kuivahiiva kuivien aineiden joukkoon ja lisää vesi-kermaviiliseos, kesäkurpitsaraaste ja siirappi. Lisää öljyä vähitellen samalla taikinaa vaivaten.

    Kohota taikinaa n. 20 minuuttia lämpimässä paikassa liinan alla. Tee taikinasta pyöreitä sämpylöitä ja anna kohota vielä noin puolituntia. Valele sämpylät vielä siirapilla ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

    Reseptit: Sanna Miettunen

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nico Rosberg hylkäsi valtavan summan rahaa

    2. 2

      Europol varoittaa: Isis pyrkii lisäämään iskuja Eurooppaan – 10 avainkohtaa terroriuhasta

    3. 3

      Isä lähetti vahingossa poikansa esikouluun härskissä joulupaidassa – huomaatko sinä, mitä pukki puuhailee?

    4. 4

      Pahin kilpakumppani kuuli Nico Rosbergin lopettamispäätöksestä ennen sen julkistamista: ”Minun oli tehtävä kompromissi”

    5. 5

      Hirvittävä onnettomuus järvellä vei pojan hengen – poliisin sanat keskellä yötä musersivat Leenan

    6. 6

      Lopettaako myös Lewis Hamilton?

    7. 7

      Tässäkö on Rosbergin korvaaja? Julkaisi heti vihjailevan viestin

    8. 8

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    9. 9

      Ratsaa kaappisi – nämä kuumat suosikit saavat nyt huutokauppakansan kaivamaan kuvetta

    10. 10

      Apu: Posti hukkasi toimittajalegenda Helena Petäistön Linnan juhlien kutsun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    2. 2

      Äiti ajoi lasten kanssa turmapaikan ohi ja suri tuntemattoman perheen tuskaa – uhri olikin lasten isä

    3. 3

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

    6. 6

      Sampsa muutti perheensä Espanjaan – arki iski pian päin kasvoja: Asunto homeessa, sähkölasku 400 €/kk

    7. 7

      Tuomas Enbuske julkaisi Berliinin-lennolta säikäyttävän kuvan koneen sisältä: ”En tiedä, mikä tämä on”

    8. 8

      Laine ja McDavid ottivat tulisesti yhteen – ”Piti näyttää kaapin paikka”

    9. 9

      Aamu-tv:n katsojat shokissa haastattelusta: 18-vuotias tyttö haluaa myydä neitsyytensä jättisummalla, taustalla murheellinen syy

    10. 10

      Elli Haloo kommentoi ensimmäistä kertaa VilleGallen suhdepaljastuksia: ”En voi sille mitään”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      Kartta paljastaa, asutko syöpäriskiä nostavalla radonalueella – ”Tietyllä tapaa henkilökohtainen päätös”

    4. 4

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

    5. 5

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    6. 6

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    7. 7

      Matti Nykäsellä kiehui yli – räväytti kovan uutispommin

    8. 8

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    9. 9

      Saara Aalto teki historiallisen tempun – kukaan muu brittien X Factorissa ei ole kyennyt samaan

    10. 10

      Kuusi kylkiluuta poistattanut ruotsalainen ihmisbarbie esitteli uuden ulkonäkönsä – vanhemmat kauhistuivat: ”Järkytys koko perheelle”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nico Rosberg hylkäsi valtavan summan rahaa

    2. 2

      Europol varoittaa: Isis pyrkii lisäämään iskuja Eurooppaan – 10 avainkohtaa terroriuhasta

    3. 3

      Isä lähetti vahingossa poikansa esikouluun härskissä joulupaidassa – huomaatko sinä, mitä pukki puuhailee?

    4. 4

      Pahin kilpakumppani kuuli Nico Rosbergin lopettamispäätöksestä ennen sen julkistamista: ”Minun oli tehtävä kompromissi”

    5. 5

      Hirvittävä onnettomuus järvellä vei pojan hengen – poliisin sanat keskellä yötä musersivat Leenan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    2. 2

      Äiti ajoi lasten kanssa turmapaikan ohi ja suri tuntemattoman perheen tuskaa – uhri olikin lasten isä

    3. 3

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Nico Rosberg pudotti uutispommin – lopettaa F1-uransa!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    2. 2

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    3. 3

      Kartta paljastaa, asutko syöpäriskiä nostavalla radonalueella – ”Tietyllä tapaa henkilökohtainen päätös”

    4. 4

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto räjäytti pankin – ”Yksi parhaista esityksistä koskaan X Factorissa”

    5. 5

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    6. Näytä lisää