Martta

Ruokalan reseptit

Valikko

Ruokalan reseptit

Ruokalan reseptit

Kokonainen yrttibroileri, grillatut valkosipulit ja grilliperunat sekä homejuustokastike

Ainekset

Yrttibroileri:
1
konainen broileri
1
sitruuna
tuoretta basilikaa
tuoretta persiljaa
tuoretta rakuunaa
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
Grilliperunat:
4
Rosamunda-perunaa
suolaa
oliiviöljyä
Grillatut valkosipulit:
4-8
kokonaista valkosipulia
voita
Aurajuustokastike:
1 dl
Aura juusto murua
1 prk
kermaviiliä
1
silputtu punasipuli

Valmistusohjeet

  1. Yrttibroileri:
    Tee koipiin viillot, jotta broileri kypsyy tasaisesti. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla. Täytä broileri sitruunan paloilla ja muutamalla yrtinoksalla. Sido broileri koivet tiukasti kiinni puuvillanarulla, jotta se pysyy grillattaessa kasassa ja koivet eivät levähdä. Sidonta: Kaularangan ali, kierrä naru siipien päältä niin, että ne painuvat kylkiä vasten. Vedä naru selkäpuolelta peräpäähän ja sido koivet ristiin narulla.

    Tee lopuista yrteistä nippu, jonka sidot tiukasti kiinni. Kaada öljyä huhmareen ja liota yrttinippua öljyssä. Voit hieman huhmaroida sitä, että maut irtoavat paremmin. Sivele broilerin pintaa oliiviöljyisellä yrttinipulla ja hiero pintaan pippuria ja suolaa. Grillaa kuumalla grillillä, että broileri saa väriä pintaan. Jatka kypsennystä noin 40-60 minuuttia. Voit valella broileria yrttinipulla kypsymisen aikana. Lihan kypsyyden voi todeta tikulla; kokeile tikulla koipireittä, jos neste on kirkasta on broileri kypsää.

    Grilliperunat:
    Pese ja halkaise perunat. Sivele leikkuupinnalle suolaa ja oliiviöljyä ja nosta grilliin kypsymään broilerin seuraksi. Perunat kypsyvät noin 45 minuutissa riippuen perunan koosta.

    Grillatut valkosipulit:
    Leikkaa kokonaiselta valkosipulilta hattu pois. Levitä voita valkosipulin päälle ja kääri se folioon. Nosta grilliin. Grillaa valkosipuleita noin 20 min.

    Aurajuustokastike:
    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile kylmänä.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Veitsimiehet tappoivat papin ja seurakuntalaisen kesken jumalanpalveluksen Ranskassa

    2. 2

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    3. 3

      15-vuotias ajoi rajusti ulos Kälviällä – auton takatilassa ollut teinipoika kuoli, neljä loukkaantui

    4. 4

      Aki ja Rita yrittävät tosissaan saada lasta: ”Peitto heiluu aamusta iltaan”

    5. 5

      Veitsillä aseistetut miehet hyökkäsivät kirkkoon Ranskassa – ottivat panttivangeikseen papin ja nunnia

    6. 6

      Näyttelijä otti kantaa Jasper Pääkkösen Löyly-purkaukseen: ”Maksamme ison rahan siitä, että saamme nukkua yömme rauhassa”

    7. 7

      Tero Pitkämäelle ilouutinen – perheen toinen lapsi syntyi viime yönä

    8. 8

      Omistatko turboauton – ja osaatko käyttää sitä oikein? Tässä on viisi tapaa välttää isoja ongelmia

    9. 9

      Kommentti: Trumpin kanssa veljeily on sivuseikka – tästä syystä Putin vihaa Hillary Clintonia

    10. 10

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    2. 2

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    3. 3

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    4. 4

      Kuvat: Vuokralainen jätti jälkeensä mykistävän tuhon – lahtelainen kaksio lähes revittiin maan tasalle

    5. 5

      AVI hämmästyi Jasper Pääkkösen Löyly-purkauksesta: ”Kannattaisi ensin selvittää faktat”

    6. 6

      Kotimatkalla ollut Alper, 21, nousi sankariksi Saksassa – jyräsi viidakkoveitsimiehen BMW:llään

    7. 7

      Dramaattinen video: Näin salamannopeasti tiikeri sieppasi autosta nousseen naisen Kiinassa

    8. 8

      Näyttelijä otti kantaa Jasper Pääkkösen Löyly-purkaukseen: ”Maksamme ison rahan siitä, että saamme nukkua yömme rauhassa”

    9. 9

      Tupaantuliaiset päättyivät hirvittävään tragediaan – 39 ihmistä kuoli Madagaskarilla, nuorin uhri vasta 6 kuukautta

    10. 10

      Suomen olympiajoukkueen jäsen julkaisi kuvaavan otoksen Riosta: ”Putkityöt eivät menneet ihan putkeen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Tv:stä tuttu Janne ”Mehu-Janne” Kuisma on kuollut 36-vuotiaana

    3. 3

      Kalevan kisoissa dramaattinen tilanne: Nezirillä ja valmentajalla raju yhteenotto stadionin ulkopuolella – ”Mitä v*ttua sä teet?”

    4. 4

      Raju väite: Dr. Phil onkin pelkkä huijari! Julki tulleet asiakirjat paljastavat karun totuuden tv-psykologista

    5. 5

      Dramaattinen video: Näin salamannopeasti tiikeri sieppasi autosta nousseen naisen Kiinassa

    6. 6

      Amin Asikaisen kanssa seurusteleva tosi-tv-kaunotar jätti alkoholin ja julkaisi paljonpuhuvan kuvan – ”Mieletön muutos”

    7. 7

      Katsojat järkyttyivät perheen käytöksestä tv-lähetyksessä – lapsi pissasi lattialle, vanhemmat nyökyttelivät

    8. 8

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    9. 9

      Kaksi kuollut Hämeenlinnan onnettomuudessa – osallisina 8 henkilöautoa ja kuorma-auto

    10. 10

      Yli vuoden kateissa ollut 4-vuotias Albertti löytyi kesämökiltä – pojasta oli tehty tytön näköinen

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Veitsimiehet tappoivat papin ja seurakuntalaisen kesken jumalanpalveluksen Ranskassa

    2. 2

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    3. 3

      15-vuotias ajoi rajusti ulos Kälviällä – auton takatilassa ollut teinipoika kuoli, neljä loukkaantui

    4. 4

      Aki ja Rita yrittävät tosissaan saada lasta: ”Peitto heiluu aamusta iltaan”

    5. 5

      Veitsillä aseistetut miehet hyökkäsivät kirkkoon Ranskassa – ottivat panttivangeikseen papin ja nunnia

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lojuuko kaappisi perällä aarre? Näistä VHS-nauhoista pyydetään nyt häkellyttäviä hintoja

    2. 2

      Matti Kyllösellä, 87, on 8-vuotias tytär: ”Köyhästi eletään, mutta pärjätään”

    3. 3

      Suomen paras? Porvoolaismiehen puhelinnumerosta tarjottiin 10 000 euroa

    4. 4

      Kuvat: Vuokralainen jätti jälkeensä mykistävän tuhon – lahtelainen kaksio lähes revittiin maan tasalle

    5. 5

      AVI hämmästyi Jasper Pääkkösen Löyly-purkauksesta: ”Kannattaisi ensin selvittää faktat”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      10 kuoli ja yli 20 haavoittui Münchenin ostoskeskusammuskelussa – epäilty on 18-vuotias iranilaistaustainen

    2. 2

      Tv:stä tuttu Janne ”Mehu-Janne” Kuisma on kuollut 36-vuotiaana

    3. 3

      Kalevan kisoissa dramaattinen tilanne: Nezirillä ja valmentajalla raju yhteenotto stadionin ulkopuolella – ”Mitä v*ttua sä teet?”

    4. 4

      Raju väite: Dr. Phil onkin pelkkä huijari! Julki tulleet asiakirjat paljastavat karun totuuden tv-psykologista

    5. 5

      Dramaattinen video: Näin salamannopeasti tiikeri sieppasi autosta nousseen naisen Kiinassa

    6. Näytä lisää