Tauno

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Kokonainen yrttibroileri, grillatut valkosipulit ja grilliperunat sekä homejuustokastike

Ainekset

Yrttibroileri:
1
konainen broileri
1
sitruuna
tuoretta basilikaa
tuoretta persiljaa
tuoretta rakuunaa
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
Grilliperunat:
4
Rosamunda-perunaa
suolaa
oliiviöljyä
Grillatut valkosipulit:
4-8
kokonaista valkosipulia
voita
Aurajuustokastike:
1 dl
Aura juusto murua
1 prk
kermaviiliä
1
silputtu punasipuli

Valmistusohjeet

  1. Yrttibroileri:
    Tee koipiin viillot, jotta broileri kypsyy tasaisesti. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla. Täytä broileri sitruunan paloilla ja muutamalla yrtinoksalla. Sido broileri koivet tiukasti kiinni puuvillanarulla, jotta se pysyy grillattaessa kasassa ja koivet eivät levähdä. Sidonta: Kaularangan ali, kierrä naru siipien päältä niin, että ne painuvat kylkiä vasten. Vedä naru selkäpuolelta peräpäähän ja sido koivet ristiin narulla.

    Tee lopuista yrteistä nippu, jonka sidot tiukasti kiinni. Kaada öljyä huhmareen ja liota yrttinippua öljyssä. Voit hieman huhmaroida sitä, että maut irtoavat paremmin. Sivele broilerin pintaa oliiviöljyisellä yrttinipulla ja hiero pintaan pippuria ja suolaa. Grillaa kuumalla grillillä, että broileri saa väriä pintaan. Jatka kypsennystä noin 40-60 minuuttia. Voit valella broileria yrttinipulla kypsymisen aikana. Lihan kypsyyden voi todeta tikulla; kokeile tikulla koipireittä, jos neste on kirkasta on broileri kypsää.

    Grilliperunat:
    Pese ja halkaise perunat. Sivele leikkuupinnalle suolaa ja oliiviöljyä ja nosta grilliin kypsymään broilerin seuraksi. Perunat kypsyvät noin 45 minuutissa riippuen perunan koosta.

    Grillatut valkosipulit:
    Leikkaa kokonaiselta valkosipulilta hattu pois. Levitä voita valkosipulin päälle ja kääri se folioon. Nosta grilliin. Grillaa valkosipuleita noin 20 min.

    Aurajuustokastike:
    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile kylmänä.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Särkänniemen delfiinit lähtivät Suomesta – vietiin lentokentälle poliisisaattueessa

    2. 2

      Maisa Torpan ja Jari-Matti Latvalan omakotitalon ikkunasta upea metsänäköala: ”Ensimmäinen yö uudessa kodissa”

    3. 3

      Järvi-Suomeen suurhäiriötila: ”Tilanne on aika huolestuttava, peliaikaa muutamia tunteja”

    4. 4

      Martin, 21, sota kesti vain muutaman viikon ennen kuolemaa – nuoren vänrikin tarina paljastui

    5. 5

      Perämeri nousee: merihätä uhkasi jopa 160 lammasta – pelastuslaitos tuli hätiin

    6. 6

      Suuretsinnät Helsingissä – 9-vuotias ui erittäin pitkän matkan kovassa merenkäynnissä

    7. 7

      ”Persaukiseen en enää haksahda” – naiset paljastavat 12 asiaa, jotka ero opetti heille

    8. 8

      10-vuotiaan tytön surman raa’at yksityiskohdat kuohuttavat Yhdysvalloissa – äiti pidätetty

    9. 9

      Kuka tai mikä on 3301? Salaliittoteoriat vellovat internetin vaikeimman arvoituksen ympärillä

    10. 10

      Kim Kardashian vaihtoi jälleen hiustyyliä – näyttäytyi blondina erittäin tiukassa verkkoasussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    2. 2

      Suuretsinnät Helsingissä – 9-vuotias ui erittäin pitkän matkan kovassa merenkäynnissä

    3. 3

      Järvi-Suomeen suurhäiriötila: ”Tilanne on aika huolestuttava, peliaikaa muutamia tunteja”

    4. 4

      Ilmatieteen laitos julkaisi puhuttavan kuvan: Näin Rauli-myrsky iskee Suomeen – ”Sähkökatkoksia tulee ja puita kaatuu”

    5. 5

      Vuosien kiusaaminen ajoi Mikon 9-vuotiaan pojan leikkaukseen: ”Katsoin lapseni nukuttamista surullisilla fiiliksillä”

    6. 6

      HS: Näin seksuaalisesta häirinnästä epäilty suurlähettiläs kohteli naiskollegoitaan

    7. 7

      Skandaali Big Brotherin suorassa lähetyksessä – kaikki onkin käsikirjoitettua? Tv-katsojat raivostuivat

    8. 8

      Särkänniemen delfiinit lähtivät Suomesta – vietiin lentokentälle poliisisaattueessa

    9. 9

      Uutta tietoa Rauli-myrskystä – iskee kovempaa kuin ennustettiin

    10. 10

      Omaiset järkyttyivät kesken äidin hautaamisen – ”Ensimmäinen ajatus oli, että olemme haudanneet väärän ihmisen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    4. 4

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    5. 5

      Tuomas alkoholisoitui ja menetti liikuntakykynsä Thaimaassa, sitten ystävät tulivat apuun – uusin käänne paljastettiin maanantaina TV1:llä

    6. 6

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    7. 7

      Palsanmäet paljastivat IS:lle: Suomen huutokauppakeisarilla yllättävä sivuvaikutus

    8. 8

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    9. 9

      Sietämätön lemu ajoi perheen kodistaan Päijät-Hämeessä – ”Haisee aivan ruumiille”

    10. 10

      Nainen nukahti Ikean sänkyosastolle – ohikulkija nappasi hillittömän kuvan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Särkänniemen delfiinit lähtivät Suomesta – vietiin lentokentälle poliisisaattueessa

    2. 2

      Maisa Torpan ja Jari-Matti Latvalan omakotitalon ikkunasta upea metsänäköala: ”Ensimmäinen yö uudessa kodissa”

    3. 3

      Järvi-Suomeen suurhäiriötila: ”Tilanne on aika huolestuttava, peliaikaa muutamia tunteja”

    4. 4

      Martin, 21, sota kesti vain muutaman viikon ennen kuolemaa – nuoren vänrikin tarina paljastui

    5. 5

      Perämeri nousee: merihätä uhkasi jopa 160 lammasta – pelastuslaitos tuli hätiin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    2. 2

      Suuretsinnät Helsingissä – 9-vuotias ui erittäin pitkän matkan kovassa merenkäynnissä

    3. 3

      Järvi-Suomeen suurhäiriötila: ”Tilanne on aika huolestuttava, peliaikaa muutamia tunteja”

    4. 4

      Ilmatieteen laitos julkaisi puhuttavan kuvan: Näin Rauli-myrsky iskee Suomeen – ”Sähkökatkoksia tulee ja puita kaatuu”

    5. 5

      Vuosien kiusaaminen ajoi Mikon 9-vuotiaan pojan leikkaukseen: ”Katsoin lapseni nukuttamista surullisilla fiiliksillä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Skandaalikuvat Usain Boltista leviävät – 20-vuotias opiskelija julkaisi Riosta arkaluontoisia sänkykuvia

    2. 2

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    3. 3

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    4. 4

      Kaupunkilegenda osoittautui todeksi: IS löysi automyyjien salaisen työkalun – näin raa’asti asiakkaiden autoja arvioidaan

    5. 5

      Tuomas alkoholisoitui ja menetti liikuntakykynsä Thaimaassa, sitten ystävät tulivat apuun – uusin käänne paljastettiin maanantaina TV1:llä

    6. Näytä lisää