Reseptit

Valikko

Uunisiikaa ja sitruuna-perunasalaattia

Uunisiika tarjotaan sitruunaisen perunasalaatin kera.

Ainekset

Siika:
2
suomustettua kokonaista siikaa
2
sitruunaruohoa
pala inkivääriä
4-6 oksaa
sitruunabasilikaa
suolaa ja pippuria
muutama voinokare
kalan pintaan öljyä, suolaa ja pippuria
Sitruuna-perunasalaatti:
600 g
perunoita
1
fenkoli
1-2
sitruunaa fileerattuna
1
sitruunan kuori raastettuna
2 dl
hillosipuleita
tuoretta basilikaa
Kastike:
1 dl
oliiviöljyä
2 tl
suolaa ja pippuria
1 rkl
sokeria

Valmistusohjeet

  1. Perunasalaatti:
    Keitä perunat reilulla suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja leikkaa keitetyt perunat reiluiksi lohkoiksi. Suikaloi fenkoli ja kuullota niitä oliiviöljyssä. Yhdistä fenkoli ja perunat. Hienonna basilika ja fileoi sitruunan hedelmäliha irti kalvoista. Lisää joukkoon myös hillosipulit ja muut ainekset.

    Sekoita oliiviöljystä, suolasta, sokerista ja pippurista kastike ja kaada se salaattiin. Sekoita nostellen. Jätä marinoitumaan.
  2. Uunisiika:
    Kuivaa kalat. Leikkaa terävällä veitsellä kalan nahkaan muutama viilto. Kuori inkivääri ja leikkaa lastuiksi. Nuiji sitruunaruohoa vähän rikki ja halkaise se. Jos haluat voimakkaamman maun voit hienontaa sitruunaruohon pieneksi silpuksi.

    Hiero kalan vatsaan suolaa ja pippuria. Täytä kala sitruunaruoholla, inkiväärilastuilla ja sitruuna-basilikalla. Lisää lopuksi muutama nokare voita. Mausta myös kalan pinta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Sulje kalan vatsa liotetulla varrastikulla. Nosta öljytylle uunivuoalle. Paista uunissa 200 asteessa noin. 15 min.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    2. 2

      Äänestäisitkö kyllä vai ei Bernerin esitykselle eduskunnassa? Näin kansanedustajat vastasivat

    3. 3

      Barron, 10, teki sen taas – haukotteli leveästi isänsä suurena päivänä

    4. 4

      Kommentti: Amerikan Vennamo lupasi mahdottomia

    5. 5

      Uusi käänne Patrik Laineen tilanteessa

    6. 6

      Trump allekirjoitti ensimmäiset paperinsa

    7. 7

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    8. 8

      ”Moni varmasti pelästyi” – Trumpin dramaattisen puheen sävy kiinnitti asiantuntijan huomion

    9. 9

      Miljardööri sanoo käyttävänsä omaisuuttaan Trumpin vastustamiseen ”ilman rajaa”

    10. 10

      Sarjahukuttajan puhelin hälyttää, mutta missä? Poliisin paikannusyritys jäi tuloksettomaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    5. 5

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    6. 6

      Naisen tappanut Melrose Place -tähti ensimmäisessä haastattelussa tuomionsa jälkeen – avautuu vankilan kauhuista

    7. 7

      Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

    8. 8

      Trump allekirjoitti ensimmäiset paperinsa

    9. 9

      Ex-mies haukkui lihavaksi – nainen laihdutti 65 kiloa: Ihastuttaa nyt tuhansia Instagramissa poseeraamalla kuin fitnessjumalatar

    10. 10

      Jasmin Mäntylä poseeraa topless-kuvassa pelkkä pyyhe lanteillaan – lähettää viestin Instagram-seuraajilleen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. 6

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    7. 7

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    8. 8

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    9. 9

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    10. 10

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    2. 2

      Äänestäisitkö kyllä vai ei Bernerin esitykselle eduskunnassa? Näin kansanedustajat vastasivat

    3. 3

      Barron, 10, teki sen taas – haukotteli leveästi isänsä suurena päivänä

    4. 4

      Kommentti: Amerikan Vennamo lupasi mahdottomia

    5. 5

      Uusi käänne Patrik Laineen tilanteessa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    3. 3

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    4. 4

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    5. 5

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Madonna julkaisi haarovälikuvan – Piers Morgan: ”Oksensin aamupalani”

    3. 3

      Valesotilas yritti huijata – Tiina vedättikin takaisin: ”Naurettiin ukkoni kanssa niin, että mahaan koski”

    4. 4

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    5. 5

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    6. Näytä lisää