Eemeli, Eemi

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Kokonaisena paistettua siikaa ja duchesseperunaa

Ainekset

1
iso siika
suolaa ja pippuria
2 rkl
hienonnettua tilliä
2
sipulia
voita
1 ruukku
rucolaa
300 g
tuoretta pinaattia
muskottipähkinää
Duchesseperuna:
6
isoa rosamundaperunaa
2 tl
suolaa
3-4
keltuaista
1-2 tl
vehnäjauhoja
muskottipähkinää
maitoa tai keitinlientä

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipuli ja poista pinaatista lehtiruoti. Hauduta sipulia voissa pannulla ja lisää tilli sekä pinaatit. Hauduta pehmeiksi ja lisää rucola. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Hiero suomustetun ja kuivatun kalan sisälle ja ulkopintaan suolaa ja pippuria. Täytä kala pinaatti-rucolaseoksella ja paista kalaa 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Ota kala uunista ja kuori nahka pois. Mausta kalan pinta vielä suolalla ja pippurilla. Tarjoile.

    Duchesseperuna:
    Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta kypsät perunat ja lisää hieman jäähtyneeseen soseeseen keltuaiset, vehnäjauhot, suola ja muskottipähkinä. Lisää massaan kiehautettua maitoa tai perunoiden keitinlientä jos se jää liian paksuksi. Pursota perunamassa pursotinpussilla vadille ja ota pintaan väri 225 asteisessa uunissa. Tarjoile siian lisäkkeenä.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/ Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nyt puhuu uuden laskuhuijauksen pahaa-aavistamaton uhri: Näin lähti tililtä 4000 € suoraan rikollisille

    2. 2

      Kohu 32 000 €/kk-liksasta – Rinne: ”Aiotteko tehdä jotain, Juha Sipilä?”

    3. 3

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    4. 4

      Lauri näyttää, miten saa heti 10 senttiä pois vyötäröltä – katsottu kohta miljoona kertaa!

    5. 5

      Kärpät jysäytti jättipommin – teki historiansa kovimman tuloksen!

    6. 6

      Intiimi tanssi villitsee tanssilavoilla: ”Kun ottaa kunnon otteen miehestä, kyllä siinä lasit huurtuu”

    7. 7

      Tuore raportti: Venäjä voisi väittää Suomen itsenäisyyttä kyseenalaiseksi

    8. 8

      Toisistaan erotetut siamilaiset kaksoset aloittavat koulun Britanniassa – ”He ovat hyvin innoissaan”

    9. 9

      F1-maailmanmestarin kova jyrähdys: ”Verstappen tappaa vielä jonkun”

    10. 10

      Tuukka Temonen avautuu Apulanta-elokuvan kritiikistä: ”Tuli tosi paha mieli”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    2. 2

      Sipe Santapukin tonttikauppa mykisti Heinolan valtuuston – ”Kerta kaikkiaan...”

    3. 3

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    4. 4

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    5. 5

      Yle: Rikesakon raja laskee – jatkossa ylinopeudesta jaetaan enemmän sakkoja

    6. 6

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    7. 7

      Kukaan ei osannut lausua lapsen nimeä – vanhemmat joutuivat keksimään uuden: ”Me mokasimme”

    8. 8

      Vaatemyyjä ohjasi äitibloggaajan suurempien kokojen pariin – nainen julkaisi paljon kertovan kuvan pukuhuoneesta

    9. 9

      Hengenlähtö lähellä: Jussi69 menetti tajuntansa kesken keikan – kiidätettiin teho-osastolle

    10. 10

      Nina, 31, on matkustanut maailmalla 5 vuotta – näin hänellä on siihen varaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    5. 5

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    6. 6

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    7. 7

      Kadonneen Brittaneen, 17, kohtalo selvisi – FBI: Jengi piti tyttöä vankinaan ennen surmaamista

    8. 8

      Nainen nukahti Ikean sänkyosastolle – ohikulkija nappasi hillittömän kuvan

    9. 9

      Kauhistuttavat kuvat: Angela, 23, ottaa maailman vaarallisimpia selfieitä – yksikin virheliike voi olla kohtalokas

    10. 10

      Suuretsinnät Helsingissä – 9-vuotias ui erittäin pitkän matkan kovassa merenkäynnissä

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Nyt puhuu uuden laskuhuijauksen pahaa-aavistamaton uhri: Näin lähti tililtä 4000 € suoraan rikollisille

    2. 2

      Kohu 32 000 €/kk-liksasta – Rinne: ”Aiotteko tehdä jotain, Juha Sipilä?”

    3. 3

      Poliisi varoittaa uudesta pirullisesta huijauksesta: Katso, mitä laskusi tilinumeron kohdalla lukee

    4. 4

      Lauri näyttää, miten saa heti 10 senttiä pois vyötäröltä – katsottu kohta miljoona kertaa!

    5. 5

      Kärpät jysäytti jättipommin – teki historiansa kovimman tuloksen!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    2. 2

      Sipe Santapukin tonttikauppa mykisti Heinolan valtuuston – ”Kerta kaikkiaan...”

    3. 3

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    4. 4

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    5. 5

      Yle: Rikesakon raja laskee – jatkossa ylinopeudesta jaetaan enemmän sakkoja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Indonesialaisella miehellä ikää henkilöllisyystodistuksen mukaan 145 vuotta: ”Haluan vain kuolla”

    4. 4

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    5. 5

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    6. Näytä lisää