Eemeli, Eemi

Reseptit

Valikko

Reseptit

Reseptit

Hiivaleipä

Hiivaleipätaikinaan voit lisätä haluamiasi mausteita, yrttejä tai pähkinöitä.

Ainekset

1 l
vettä
2 pkt
hiivaa
15 g
kuivahiivaa
½ dl
sokeria
2 rkl
suolaa
1 l
hiivaleipäjauhoja
2 l
vehnäjauhoja

Valmistusohjeet

  1. Sekoita tuore hiiva kädenlämpöiseen suolalla ja sokerilla maustettuun veteen. (Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se hiivaleipäjauhoihin.)
  2. Sekoita hiivaleipäjauhot veteen. Sekoita taikina joko kättä tai yleiskoneen taikinarautaa käyttäen. Lisää vehnäjauhoja pieni määrä kerrallaan hyvin sekoittaen, jotta saat taikinasta hyvin sitkoisen. Vehnäjauhoja tarvitaan "noin-määrä", koska ne esim. karkeudeltaan ovat hyvin erilaisia.
  3. Kun sekoitusvaiheessa taikina irtoaa kulhon reunoilta, lopeta vehnäjauhojen lisäys ja anna taikinan kohota runsaat puoli tuntia.

    Leivo haluamasi kokoisia ja mallisia leipiä ja anna niiden kohota liinan alla 20 minuuttia ennen paistoa. Tee leipien pinnalle viillot veitsellä.
  4. Paista 15 minuuttia 200 asteessa ja noin 45 minuuttia 170 asteessa. Leivät ovat kypsiä, kun pohja koputtaessa kumisee ja leipä tuntuu keveältä. Mikäli et halua rapeaa kuorta, nostele leivät ritilän päälle ja peitä liinalla.

  5. Tähän perusohjeeseen voit halutessasi ennen jauhoja lisätä rusinoita, taatelia, manteleita, pähkinöitä tai tuoreita yrttejä. Esimerkiksi rosmariini tai timjami ovat loistavia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    2. 2

      Vaatemyyjä ohjasi äitibloggaajan suurempien kokojen pariin – nainen julkaisi paljon kertovan kuvan pukuhuoneesta

    3. 3

      Hengenlähtö lähellä: Jussi69 menetti tajuntansa kesken keikan – kiidätettiin teho-osastolle

    4. 4

      Rekkakuskit jäällä -sarjan tähti kuoli lento-onnettomuudessa

    5. 5

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    6. 6

      Indonesialainen mies on 145-vuotias: ”Haluan vain kuolla”

    7. 7

      DNA-näyte paljasti verenhimoisen sarjamurhaajan – murhasi 11 naista 14 vuoden aikana

    8. 8

      Yle: Rikesakon raja laskee – jatkossa ylinopeudesta jaetaan enemmän sakkoja

    9. 9

      Sipe Santapukin tonttikauppa mykisti Heinolan valtuuston – ”Kerta kaikkiaan...”

    10. 10

      Nina, 31, on matkustanut maailmalla 5 vuotta – näin hänellä on siihen varaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    2. 2

      Indonesialainen mies on 145-vuotias: ”Haluan vain kuolla”

    3. 3

      Kadonneen Brittaneen, 17, kohtalo selvisi – FBI: Jengi piti tyttöä vankinaan ennen surmaamista

    4. 4

      Pommi-isku Brysselissä – taivaalle nousi paksu savupilvi

    5. 5

      Nico Rosberg näki Verstappenin blokkailut ja kiinnostui Räikkösen mielipiteestä – ”Jos Kimi sanoo niin...”

    6. 6

      Pizzaa odottanut mies joutui yllätyshyökkäyksen uhriksi Iisalmessa – maailmanmestari tuli ja iski tajuttomaksi

    7. 7

      Suosikkijuontajan raskaana oleva Laura-vaimo hätkähdytti – asteli gaalaan rinnat ja vatsa paljaana

    8. 8

      Sipe Santapukin tonttikauppa mykisti Heinolan valtuuston – ”Kerta kaikkiaan...”

    9. 9

      F1-legenda puolusti Räikköstä ja haukkui Verstappenin lyttyyn – ”Hän kuuluu psykiatrille!”

    10. 10

      X Factorin tuotanto vastaa Saara Aallon saamaan kritiikkiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    4. 4

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    5. 5

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    6. 6

      SS: Koko baari räjähti nauramaan savolaismiehen sanoille Turussa – ”Olen edelleen katkera”

    7. 7

      Nainen nukahti Ikean sänkyosastolle – ohikulkija nappasi hillittömän kuvan

    8. 8

      Kadonneen Brittaneen, 17, kohtalo selvisi – FBI: Jengi piti tyttöä vankinaan ennen surmaamista

    9. 9

      Indonesialainen mies on 145-vuotias: ”Haluan vain kuolla”

    10. 10

      Kauhistuttavat kuvat: Angela, 23, ottaa maailman vaarallisimpia selfieitä – yksikin virheliike voi olla kohtalokas

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Avaruudessa havaittiin mystinen radiosignaali – SETI-instituutti: ”Tämä ei ole harjoitus”

    2. 2

      Vaatemyyjä ohjasi äitibloggaajan suurempien kokojen pariin – nainen julkaisi paljon kertovan kuvan pukuhuoneesta

    3. 3

      Hengenlähtö lähellä: Jussi69 menetti tajuntansa kesken keikan – kiidätettiin teho-osastolle

    4. 4

      Rekkakuskit jäällä -sarjan tähti kuoli lento-onnettomuudessa

    5. 5

      Jussi 69 kertoo tv-ohjelmassa isyydestään – välikohtaus tyttären alakoulun vaatenaulakoilla pysähdytti: ”Mua hävetti niin paljon”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    2. 2

      Indonesialainen mies on 145-vuotias: ”Haluan vain kuolla”

    3. 3

      Kadonneen Brittaneen, 17, kohtalo selvisi – FBI: Jengi piti tyttöä vankinaan ennen surmaamista

    4. 4

      Pommi-isku Brysselissä – taivaalle nousi paksu savupilvi

    5. 5

      Nico Rosberg näki Verstappenin blokkailut ja kiinnostui Räikkösen mielipiteestä – ”Jos Kimi sanoo niin...”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Brittilehti: Usain Boltin kanssa sänkyyn päätynyt 20-vuotias opiskelija kertoo kohuyöstä – ”En ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    2. 2

      Näin alkoholinkäyttö näkyy kasvoista – tämä merkki silmien välissä kertoo juomisesta

    3. 3

      Tällainen on Michael Monroen Johanna-vaimo – naimisissa jo 13 vuotta

    4. 4

      Kuvat: Heidi rakensi mökin 3000 eurolla – työtunteja takana satoja

    5. 5

      Brittilehti penkoi Saara Aallon taustoja ja yllättyi – kyseenalaistaa X Factor -esiintymisen: ”Tiesikö tuomaristo?”

    6. Näytä lisää