Reseptit

Valikko

Valkosuklaa-appelsiiniraakakakku

Appelsiini tekee tästä raakakakusta ihanan raikkaan.
  • 12 hengelle

Ainekset

Pohja

2 dl
hasselpähkinöitä (tai pekaanipähkinöitä tai manteleita)
1/2 dl
kookoshiutaleita
9
tuoretta kivetöntä medjool-taatelia
1 rkl
(raaka)kaakaojauhetta
1/2 tl
merisuolaa
1 tl
kanelia
1 tl
aitoa vaniljauutetta

Appelsiinitäyte

(1. kerros)
2 1/2 dl
cashew pähkinöitä (liotettu vedessä vähintään 2 tuntia huoneenlämmössä, mieluiten yön yli jääkaapissa, valuta ennen taikinaan lisäämistä)
5 rkl
vaahterasiirappia (tai hunajaa/agavesiirappia)
1/2 dl
tuorepuristettua appelsiinimehua (n. 1/2 appelsiini)
1 rkl
raastettua appelsiininkuorta (n. 1 appelsiini)
4 rkl
sulaa kaakaovoita
1/4 tl
merisuolaa
150 g
valmiita suklaa-kookosraakakeksejä murustettuna (esim. jostain luomukaupasta, voit myös jättää pois)

Valkosuklaatäyte

(2. kerros)
2 dl
täysrasvaista kookosmaitoa
1 1/2 dl
raakoja cashew pähkinöitä (liotettu kuten yllä)
2 rkl
vaahterasiirappia (tai hunajaa/agavesiirappia)
8 rkl
sulaa kaakaovoita
1 tl
sitruunanmehua
1/4 tl
merisuolaa
1 tl
aitoa vaniljauutetta

Koristeluun

raastettua raakasuklaata tai kaakaonibsejä, granaatinomenasiemeniä tai kookoshiutaleita

Valmistusohjeet

  1. Laita kaikki pohjan ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi, tahmaiseksi massaksi.
  2. Vuoraa irtopohjavuoka (18 cm tai pienempi) leivinpaperilla ja painele massa tasaiseksi kerrokseksi. Laita astia pakastimeen.
  3. Valmista appelsiinitäyte. Laita kaikki ainekset, paitsi keksit, tehosekoittimeen ja sekoita notkeaksi ja sileäksi massaksi. Tarkista maku.
  4. Ota vuoka pakkasesta ja levitä tahna tasaiseksi kerrokseksi murupohjan päälle. Ripottele taikinan päälle murustetut keksit ja laita astia takaisin pakkaseen vähintään 30 minuutiksi.
  5. Valmista valkosuklaatäyte. Laita kaikki toisen kerroksen ainekset tehokkaaseen tehosekoittimeen ja sekoita notkeaksi ja sileäksi. Tarkista maku.
  6. Ota vuoka pakkasesta ja levitä tahna tasaiseksi kerrokseksi appelsiinikerroksen päälle.
  7. Koristele raakasuklaalla tai kaakaonibseillä, laita takaisin pakkaseen vähintään 2 tunniksi.
  8. Voit valmistaa kakun pakkaseen 2 viikkoa etukäteen.
  9. Muista ottaa kakku pakkasesta huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele lopuksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Madonna kohahdutti räjäytyspuheilla – Trumpin vastaisissa mielenosoituksissa nähtiin liuta julkkiksia

    2. 2

      Patrik Laine sai uuden sydänystävän – ”Joidenkin kanssa klikkaa paremmin”

    3. 3

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    4. 4

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    5. 5

      Marjaana Lehtinen Miss Plus Size -kilpailun voittoon – kurvikaunottaren sensuellit alusvaatekuvat herättivät ihastusta jo ennen finaalia

    6. 6

      Täällä sarjahukuttaja napattiin – silminnäkijä kertoo kiinniotosta: ”Isokokoinen kaveri nousi ulos”

    7. 7

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    8. 8

      Katso kuvat Washingtonin jättimarssilta – jopa puolta miljoonaa ihmistä marssi Trumpia vastaan

    9. 9

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    10. 10

      Venäläiset innoissaan presidentti Trumpista: ”Kaunis vaimo, paljon rehellisiä miljardeja, vapaus puhua mitä lystää… Mikäs siinä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    6. 6

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    7. 7

      Juha Mieto joutui antamaan periksi nykyajalle – yhdestä periaatteesta hän ei kuitenkaan luovu ikinä

    8. 8

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    9. 9

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    10. 10

      Poliisi sai sarjahukuttajan kiinni Joensuussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. 6

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    7. 7

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    8. 8

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    9. 9

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    10. 10

      Sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Madonna kohahdutti räjäytyspuheilla – Trumpin vastaisissa mielenosoituksissa nähtiin liuta julkkiksia

    2. 2

      Patrik Laine sai uuden sydänystävän – ”Joidenkin kanssa klikkaa paremmin”

    3. 3

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    4. 4

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    5. 5

      Marjaana Lehtinen Miss Plus Size -kilpailun voittoon – kurvikaunottaren sensuellit alusvaatekuvat herättivät ihastusta jo ennen finaalia

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    5. 5

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. Näytä lisää