Ruokauutiset

Valikko

Kuusi juomasuositusta lampaalle

Pääsiäinen
Pääsiäisenä jos koskaan kannattaa jättää kyykkyviinit sinne lattiatason hyllyille. Lammas ansaitsee sen.
Lammas on yksi galaksin viiniystävällisimmistä eväistä. Mausteet, lisukkeet ja kastikkeet vievät sitten viinivalinnan hifistelyn puolelle.

Yrttisen lampaan kanssa yrttinen ja mausteinen punaviini menee harvoin metsään. Grillattu lammas ja australialainen shiraz on takuuvarma yhdistelmä.

Varman päälle pelaava poimii myös cabernet sauvignonia ja malbecia lampaankyljysten seuraksi.

Tujusti maustettu intialainen lammas viekin sitten pohdinnan jo vahvasti humaloidun india pale alen tykö.



1 Quinta das Setencostas 2010 (Portugali)
No, aloitetaan kuitenkin vastoin juontotekstiä alle kympin viinillä, koska laatua on tässä pullossa enemmän kuin kympin viineissä yleensä.
Mehevä, hedelmäinen tuoksu. Runsas, miltei hillomainen maku tarjoilee viikunaa ja karhunvatukkaa. Pehmeät tanniinit pitävät paketin koossa. 
9,98 euroa

2 Montes Twins 2012 (Chile)
Nuoren viinin terhakkuus tulee esiin tuoksussa: mustaherukkaa, lakritsia, kahvia ja vaniljaa. Tummien hedelmien kehystämässä pehmeässä maussa on vastapainona mausteisuutta.
Cabernet sauvignonin, malbecin ja tempranillon sekoitus. Lampaanpotkaa lautaselle.
11,90 euroa

3 Breathing Space Cabernet Sauvignon 2012 (Australia)
Tässä on viini, jota on vaikea lokeroida tavanomaiseksi australialaiseksi cabernet sauvignoniksi. Marjainen tuoksu on sekoitus karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja kirsikkaa.
Nuorekas ja mehukas mutta samalla jopa elegantti maku.
12,99 euroa  

4 Jim Barry The Lodge Hill Shiraz 2011 (Australia)
Tuoksussa on tummia marjoja, suklaata ja minttua, maussa yrttisiä, pippurisia ja karhunvatukkamaisia vivahteita. Lampaanpaistin ja makeiden lisukkeiden pariksi.
17,98 euroa

5 Borgo Salcetino Lucarello Riserva 2010 (Italia)
Samalla kertaa sekä rustiikkinen että tyylikkään vivahteikas Chianti Classico. Mausta löytyy yrttejä, karpaloa ja kirsikkaa.
Napakka rakenne. Hapokas suutuntuma. Rypäleet sangiovese ja canaiolo. Yrttikuorrutetulle lampaankareelle.
19,97 euroa

6 Founders Centennial IPA (Yhdysvallat)
Hiukan utuinen meripihkan väri. Kukkakaupan tuoksupaletti on rehevä paljolti kuivahumaloinnin ansiosta: aprikoosia, keksimäistä mallasta, vaniljaa ja greippiä. Mausteinen, maltainen runko kestää humaloinnin. Katkeruus ei lyö överiksi. Alkoholia on IPA-standardien mukaisesti 7,2 tilavuusprosenttia. Kestää chilissä ja sitruksessa marinoidun lampaankyljyksen poltteen ja hapokkuuden. Toimii myös mainiosti ras el hanout -maustesekoituksen  kanssa.  
3,86 euroa

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kaksi vuotta sairaalassa ollut mies ajettiin oikeuden päätöksellä pois – ”Oli kuin hotellissa”

    2. 2

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    3. 3

      Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

    4. 4

      Trump saapui Valkoiseen taloon ensimmäistä kertaa presidenttinä

    5. 5

      Senaatti vahvisti: James ”Mad Dog” Mattisista Yhdysvaltain uusi puolustusministeri

    6. 6

      Loimaalaisen Tommin Gambian-matka loppui lyhyeen: ”Sinne jäi rahat”

    7. 7

      Tässä Trumpin koko kohuttu puhe – lue sanasta sanaan

    8. 8

      Obamat paljastivat tulevaisuutta koskevia suunnitelmiaan

    9. 9

      Kiusallinen sekaannus Melania Trumpin ja Michelle Obaman välillä – presidenttiparit pyörivät Valkoisen talon portailla hämmentyneinä

    10. 10

      Teemu Selänne lähetti onnentoivotukset ja terveiset Trumpille Twitterissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    2. 2

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    3. 3

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    4. 4

      Trump saapui Valkoiseen taloon ensimmäistä kertaa presidenttinä

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. 6

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    7. 7

      Mies oli kaljalla kavereidensa kanssa: Keksi ”nerokkaan” tavan huijata naiselleen olevansa omassa pedissään – ”Taas yksi syy olla luottamatta miehiin”

    8. 8

      Ex-mies haukkui lihavaksi – nainen laihdutti 65 kiloa: Ihastuttaa nyt tuhansia Instagramissa poseeraamalla kuin fitnessjumalatar

    9. 9

      Haapaveden tragedian sotaveteraani taisteli oikeudessa sairauskorvauksesta – ”Loppuun saakka terävä pää”

    10. 10

      Jasmin Mäntylä poseeraa topless-kuvassa pelkkä pyyhe lanteillaan – lähettää viestin Instagram-seuraajilleen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. 6

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    7. 7

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    8. 8

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    9. 9

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    10. 10

      Floridan poliisi julkaisi mykistävän videon rämeeltä – ”Kuka sanoi, että dinosaurukset ovat kuolleet sukupuuttoon?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kaksi vuotta sairaalassa ollut mies ajettiin oikeuden päätöksellä pois – ”Oli kuin hotellissa”

    2. 2

      6 yleistä virhettä, jotka sinäkin luultavasti teet joka kerta suihkussa

    3. 3

      Kumppaniaan pettänyt listaa: ”Olisinpa tiennyt nämä asiat ennen kuin petin”

    4. 4

      Trump saapui Valkoiseen taloon ensimmäistä kertaa presidenttinä

    5. 5

      Senaatti vahvisti: James ”Mad Dog” Mattisista Yhdysvaltain uusi puolustusministeri

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    2. 2

      Psykologi lataa: ADHD-tyyppisistä oireista suuri osa johtuu vanhemmuuden puutteesta

    3. 3

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    4. 4

      Trump saapui Valkoiseen taloon ensimmäistä kertaa presidenttinä

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Häikäisevän kaunis morsian! Mika Häkkinen ja Marketa pääsivät poroajelun kyytiin – suloiset lapset mukana

    3. 3

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    4. 4

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    5. 5

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    6. Näytä lisää