Ruokauutiset

Valikko

Oluttesti vuodelta 1964: Tällaiset oluet maistuivat 50 vuotta sitten

OLUT
Tamperelaisen panimon oluet olivat Alkon valikoiman helmiä 1960-luvun puolivälissä, jos opiskelijoiden ainejärjestön testiin on luottaminen.
Helsingissä 1964 vaikuttaneet akateemiset oluenjuojat testasivat 40 erilaista olutta, ”jonka aineisto käsittää kaikki Helsingissä nykyisin saatavissa olevat olutlaadut”. Ilmeisesti porttereita ei laskettu olueksi, koska ne puuttuivat ”arvostelukokeesta”, kuten testin järjestäjät tilaisuutta kutsuivat. Myös muutamaa lager-olutta ei näköjään ollut saatavissa, sillä Alkon hinnasto vuodelta 1964 sisälsi 48 nimikettä.

IS:n löytämä tulosraportti kertoo, että arvostelukokeen voittajaksi julistettiin Pyynikin Tähti-olut A. Se sai finaalissa vähiten sijoituspisteitä. Tamperelainen Pyynikki täydensi menestystään neljännellä sijalla (miedompi versio Tähti-oluesta). Kakkossija meni Sveitsiin (Hürlimann Schweizer Spezialbier) ja kolmanneksi sijoittui Olvin Vaakuna A.


IS:n selvityksen mukaan arvostelukokeen järjestäneet opiskelijat, tulevat biokemistit kuuluivat oletettavasti Helsingin Yliopiston Kemistit-Seuraan ( HYK ).

Testin järjestäjiin kuulunut M. Nurminen -niminen henkilö lähetti joulukuussa 1964 Pyynikin panimoon kirjeen, jossa onniteltiin panimoa menestyksestä. Kirjeessä korostettiin, että ”tulos on aineiston pienuudesta huolimatta varsin edustava.”

Pyynikki vastasi kirjeeseen maaliskuussa 1965:


Kirjeessä Pyynikin edustaja pahoitteli, ettei ole yrityksistä huolimatta tavoittanut ”Herra M. Nurmista”. ”Valitettavasti kiitoksemme on viivästynyt näin pitkään”, kirjeessä pahoitellaan. Kiitoskirjeen lopuksi Pyynikin edustaja kehotti akateemisia oluenjuojia ottamaan yhteyttä panimon myynnistä Helsingissä vastanneeseen päällikköön. IS:n tietojen mukaan myyntipäällikkö kiitti testaajia kahdella olutlaatikollisella.

Tähti-olut tunnettiin jo 1950-luvulla osassa Afrikkaa, sillä Pyynikki vei 300 000 pulloa Tähti-olutta Senegaliin. Tamperelainen Koskipanimo kunnioitti 2000-luvulla perinteitä panemalla Tähdestä oman versionsa.

Alkon hinnaston (voimassa alkaen 1.10.1964) mukaan Suomessa valmisti tuolloin Alkoholiliikkeelle 16 panimoa mallasjuomia. Hinnastosta käy ilmi, että ”Kaikki nämä valmistavat sekä III-veroluokan että III-veroluokan A-olutta, jotka ovat tyypiltään yleensä vaaleita. Ainoastaan yksi panimo valmistaa tummaa münchener-tyyppistä A-olutta ja kaksi portteria, joka on englantilaistyyppistä, tumma ja täyteläistä.”


Alkoholipitoisuudet määriteltiin tuolloin III-veroluokan sisällä seuraavasti: 4,2-4,8 tilavuusprosenttia merkitsi III-veroluokan olutta, 5,1-5,5 tilavuusprosenttia tarkoitti A-olutta ja 6,5-7,6 tilavuusprosenttia sisältäneet oluet olivat porttereita.

Jos vuonna 1964 oluenystävät halusivat tietää, millaista olutta pannaan Suomen rajojen ulkopuolella, tarjolla oli kahdeksan erilaista tuontiolutta: Carlsberg Guld-Export ja Guld-Tuborg Tanskasta, Bass Pale Ale, Whitbread Pale Ale ja Watney Lager Beer Englannista, Steffl Bräu Export ja Gösser Export Itävallasta sekä Hürlimann Schweizer Spezialbier Sveitsistä.

Suomi oli jo tuolloin lager-kansaa, sillä akateemisten oluenjuojien olut-cupissa ainoat pintahiivaoluet (Bass ja Whitbread) putosivat jo ensimmäisellä kierroksella.

Tuontioluet olivat jopa kaksi kertaa kotimaisia kalliimpia. Tuontiolut maksoi 1,25-1,50 markkaa, kun kotimaisen oluen sai 0,70-1,00 markalla.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava maanjäristys Tyynellämerellä – jopa 8,0 Richterin asteikolla

    2. 2

      Venäjän kovin yleisurheilutähti teki ison päätöksen – sai osakseen julkisen lynkkauksen

    3. 3

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    4. 4

      Obama jätti viime hetkellä Trumpin pöydälle kirjeen – näin aiemmat presidentit kirjoittivat seuraajalleen: ”P.S. Älä pelästy niitä aseistettuja miehiä”

    5. 5

      Jatkosodan kenttäsairaaloiden kauhukuvat eivät unohdu – Sotamaa leikkasi yötä päivää Pervitinin voimalla

    6. 6

      Keille kaikille tiemaksut lankeaisivat? Näin kohdeltaisiin prätkiä, polkupyöriä, traktoreita, mopoja, mönkijöitä...

    7. 7

      Ilmatasku biljardihuoneessa, ravintona Nutellaa – näin 3 pientä lasta selviytyivät lumivyöryn hautaamassa hotellissa

    8. 8

      Minka Kuustonen loisti seksikkäänä rouva Trumpina – sketsiohjelma tarttui myös ajankohtaisiin aiheisiin

    9. 9

      Käytätkö silmälaseja? 6 tyyliasiaa, jotka kannattaa ottaa huomioon

    10. 10

      Esko Roine muistelee kollegoidensa muistisairauksia – näyttelijä ”ampui itsensä” vahingossa kesken esityksen teatterilavalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    5. 5

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    6. 6

      Seitsemän salaperäistä prinsessaa: Tässä ovat parrasvaloja vältelleet kruunupäät –Mukana Kauniit ja rohkeat -tähti ja ”maailman kaunein”

    7. 7

      Mikä kaunotar! Ivanka Trump, 35, käänsi katseet vaaleanpunaisessa prinsessapuvussaan

    8. 8

      Poliisi sai sarjahukuttajan kiinni Joensuussa

    9. 9

      Tappolistat, agentit, vakoilusatelliitit... 8 salaisuutta, jotka Donald Trump saa tietää virkaan astuttuaan

    10. 10

      George W. Bushin taistelu kertakäyttösadetakin kanssa varasti huomion Trumpin virkaanastujaisissa – internet sekosi kuvasarjasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. 6

      Kolme povekasta blondia: Natalie, 45, sekoitetaan jatkuvasti tyttäriinsä – erotatko kuvista kuka on äiti?

    7. 7

      Uimapukumalli Chrissy Teigen jakoi rehellisen kuvan reisistään – miehet hämmentyivät: ”Olen katsonut tätä jo minuutin, ja...”

    8. 8

      Yksi kuoli rekan pudottua moottoritieltä Lohjalla – erikoinen tapahtumaketju johti karmeaan turmaan

    9. 9

      Sarjahukuttaja oli palkittu karjatilallinen – sitten tapahtui jotakin

    10. 10

      Dramaattiset kuvat: Myrskypuuska romahdutti rakenteilla olleen, yli 100-neliöisen talon maan tasalle Kuopiossa

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Valtava maanjäristys Tyynellämerellä – jopa 8,0 Richterin asteikolla

    2. 2

      Venäjän kovin yleisurheilutähti teki ison päätöksen – sai osakseen julkisen lynkkauksen

    3. 3

      Ei herkkohermoisille: Tältä näyttää työuupumus sairaalassa

    4. 4

      Obama jätti viime hetkellä Trumpin pöydälle kirjeen – näin aiemmat presidentit kirjoittivat seuraajalleen: ”P.S. Älä pelästy niitä aseistettuja miehiä”

    5. 5

      Jatkosodan kenttäsairaaloiden kauhukuvat eivät unohdu – Sotamaa leikkasi yötä päivää Pervitinin voimalla

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Näin sarjahukuttaja jäi kiinni – ”Hänellä oli itsellään tiedossa...”

    2. 2

      Valtava jäävuori uhkaa irrota Etelämantereelta – kauhuskenaariona maailmanlaajuiset seuraukset

    3. 3

      Niinan, 38, maatilaa on vainottu jo kolme vuotta: hevosta ajettiin autolla takaa – koko karja menee teuraaksi

    4. 4

      Intiimi hetki sian kanssa – Oulun poliisi otti oudon miehen kiinni ojasta

    5. 5

      Anna: Viime viikolla erostaan ilmoittanut Rosa Meriläinen seurustelee kirjailijan kanssa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Juo aamulla vettä tyhjään vatsaan – 8 mahtavaa vaikutusta

    2. 2

      Mikan ja Marketan rakkaustarina – saksalaislehti paljasti kaunottaren menneisyyden

    3. 3

      Perhe etsii vastausta kammottavaan kuvaan – mitä tai mikä ilmestyi yhtäkkiä yöllä kotipihalla otettuun valokuvaan?

    4. 4

      Serbian seksikkäin laulaja Milica, 25, purskahti korsetistaan ulos kesken keikan – yleisö villiintyi

    5. 5

      Nainen synnytti salaa vessassa – raskaudesta tietämättömät vanhemmat havahtuivat pamaukseen

    6. Näytä lisää